美食对于中国人有着非常寻常的意义，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，每天的味道，都让我们的生活充汇合了神奇，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你是否也是这样认为的呢？以下是小编收集整理的“蛋皮荠菜大馄饨怎么做好吃 2020蛋皮荠菜大馄饨的做法大全”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
蛋皮荠菜大馄饨
荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。 荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋
食材配方
主料：
猪后腿肉
500g荠菜
500g馄饨皮
1000g辅料：
油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量鲜抽
适量麻油
适量胡椒粉
适量鸡精
适量姜
适量葱
适量鸡蛋
3个黑木耳
适量榨菜
适量红油
适量做法 共18个步骤
1.准备好荠菜，馄饨皮，猪肉糜。
2.黑木耳泡发好，洗净，切丝，准备好鸡蛋，葱，麻油等调料。
3.荠菜洗净，用开水烫一下，捞出，用凉水冲过。
4.把荠菜切碎，稍微挤去一点汁水，待用。
5.把肉糜放入搅拌盆，加姜末，葱花。
6.加盐，糖，鸡精，胡椒粉。
7.磕入2个鸡蛋。
8.加料酒，鲜抽，植物油，麻油。
9.分2次加入适量的清水.往一个方向搅拌上劲。
10.放入荠菜。
11.搅拌均匀。
12.包好馄饨待用。
13.取1个鸡蛋打匀，放入锅中摊成蛋皮。
14.用铲刀铲碎，加1碗清水。
15.放入黑木耳，榨菜，大火煮开。
16.加盐，鸡精，葱花，即成蛋皮汤。
17.馄饨放开水煮熟，盛出。
18.浇上蛋皮汤，淋上红油即可。
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北方过年有吃饺子的习惯，在南方虽然过年没有吃馄饨的习惯，但这样一碗馄饨作为过年的一份点心是必不可少的，紫菜又是好多小朋友多喜欢，过年时上这么一份点心一定很受欢迎
食材配方
主料：
紫菜
2g鸡蛋
1个辅料：芝麻油
适量盐
适量生抽
适量馄饨
适量荤油
适量
做法 共8个步骤
1.紫菜用冷水泡开
2.准备好鸡蛋，紫菜
3.蛋打碎，摊成蛋皮，把蛋皮切细
4.锅中放入水，盐煮开，煮开后加入蛋皮丝
5.放入生抽，麻油
6.放入紫菜，荤油
7.煮开后倒入碗里备用
8.锅上馄饨煮好，放入有紫菜汤的碗里即可
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荠菜鲜肉馄饨
去年春天完了就十分惋惜地对自己说，没吃到荠菜，没拍到樱花......来年一定得补上！ 这不，今年已经完成一项了。吃荠菜！ 如果再苛刻一点，就是荠菜不是自己去挖的
食材配方
主料：
荠菜
猪肉
生姜
馄饨皮
做法 共13个步骤
1.这是新鲜荠菜，不过已经淘洗干净，有点看不出本来面目了。大家可以自己去网上百度一下呢~~~
2.1.猪肉（3肥7瘦，前胛肉）450g，生姜一小块，
3.2.猪肉、生姜都剁碎
4.3.洗净的荠菜放入沸水中焯1分钟
5.4.捞出，控干水
6.5.继续挤干多余的水分
7.6.猪肉、荠菜、生姜混合，加入30ml色拉油
8.7.加入20ml生抽
9.8.加入20ml老抽
10.9.加入适量食盐
11.10.包馄饨
12.11.包好的馄饨，多的可以放冰箱速冻
13.12.下锅煮好，可加点青菜、橄榄油、葱，自己调味吧
荠菜肉馄饨怎么做好吃 荠菜肉馄饨的做法
荠菜肉馄饨
今年春寒似乎长了些，这都过了清明节了还是这么冷，房间比外面还要冷些，晚上只好开空调取暖了。明天早餐准备吃馄饨，提前准备下了肉馅、荠菜和馄饨皮，早上包好全家能喝上
食材配方
主料：
荠菜
400g猪肉末
200g馄饨皮
500g辅料：
香油
适量盐
适量生抽
适量鸡精
适量大葱
适量姜
适量白胡椒粉
适量虾皮
适量紫菜
适量香菜
适量做法 共15个步骤
1.准备好馄饨皮、肉馅。
2.荠菜择洗干净。
3.焯水。
4.过凉。
5.攥干水分。
6.剁碎。
7.肉糜、荠菜碎放入大碗里加入葱、姜沫、生抽、香油、白胡椒粉调均。
8.包馅。
9.将馅放入馄饨皮，把皮折过来一下。
10.再折一下然后对折。
11.包好的馄饨生坯。
12.开锅下入馄饨，煮开后打一次凉水即可。
13.大碗里放好喜欢吃的配料如：紫菜、香菜、虾皮、少许盐、鸡精、香油。
14.热呼呼的馄饨盛上来喽。
15.喜欢辣的可以加点辣椒油。
大馄饨怎么做好吃 大馄饨的做法
大馄饨
大混沌又名云吞面，是南方流行的一种美食，口感绵软润滑，鲜美可口，外形也很美观，给人第一感觉就垂涎欲滴，是非常好的家庭美食
食材配方
主料：
馄饨皮
500g肉末
250g葱花
20gl料酒
10g辅料：油
适量盐
适量紫菜
适量鸡精
适量做法 共8个步骤
1.把和均匀的肉末放入馄饨皮之中
2.对折
3.再对折
4.抓一下
5.捏紧口
6.完成
7.把口捏牢，摆放好
8.做个高汤放入紫菜，虾皮。鸡精。混油，一碗美味的大馄饨就好啦
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鲜肉大馄饨
馄饨，又称云吞、扁食或抄手。是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。最早的记载中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹
食材配方
主料：
馄饨皮
380g猪肉馅
200g辅料：香油
适量虾皮
适量香菜
少许紫菜
适量盐
适量小葱
200g做法 共21个步骤
1.小葱摘好洗净。
2.切成小段放入碎菜器。
3.盖上盖子转动一会。
4.将小葱切成碎末。
5.猪肉馅加五香粉。
6.加盐和味精，再加油和少量水。拌匀。
7.放入葱碎。
8.拌成馅备用。
9.这个皮是买现成的，350克，近40个，两到三人份。将些前方放入馅。
10.卷两下。
11.前后对接成元宝状，两边要稍涂点水，方便沾牢。
12.这是包好的馄饨。如果一次吃不完可以放入冰箱冷冻。
13.烧开水的时候准备两个大碗。放入香菜，虾皮和紫菜碎。
14.加盐和味精。
15.滴两滴香油。
16.水开后下入馄饨。盖上盖子煮。
17.煮开以后点入适量冷水。
18.第二次点水，开了以后，用勺子舀些开水出来。
19.倒入汤料碗，将其冲开。
20.有生肉的馄饨要点三次水。第三次开锅后即可关火，将馄饨盛出。
21.倒入冲好汤的碗中，稍加搅动，即可食用。
馄饨皮小饼怎么做好吃 馄饨皮小饼的做法
馄饨皮小饼
昨天用西葫芦鸡肉调馅儿包了些水饺，还剩下一点馅，买了点馄饨皮，做了这份香酥可口的馄饨皮小饼，作为今天的早餐了！
食材配方
主料：
馄饨皮
150g鸡肉
50g西葫芦
100g辅料：
油
适量盐
适量葱末
适量胡椒粉
适量做法 共8个步骤
1.西葫芦擦丝，鸡肉切碎，放盐、葱末、胡椒粉、油，拌匀
2.铺开一张馄饨皮
3.放上馅儿
4.折好
5.一个一个折好
6.电饼铛加热，放入小饼
7.盖盖煎熟即可
8.出锅
大馅馄饨怎么做好吃 大馅馄饨
大馅馄饨
为什么我家每次吃饭都那么多人啊.我都包了一百多个馄饨啊.又包有拍照有点乱啊.希望大家多多包含哦...........
食材配方
主料：
猪瘦肉
500g金针菇
1包胡萝卜
1根混沌皮
700g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量蚝油
适量姜
适量葱
适量紫菜
适量酱油
适量鲜贝露
适量香菜
适量做法 共17个步骤
1.金针菇根切掉.洗干净了.锅里放水烧开.加入金针菇焯水.
2.这是成品肉馅.加姜末.生抽.
3.少加点蚝油.提鲜.
4.放一个鸡蛋清.花椒粉.生葱花.
5.吧油烧热加入切好的葱花榨出香味.不要过了啊.
6.给肉馅里加入葱花油.适量的加.加多了就油腻了.
7.如果肉馅比较干就放点水.一次不要加太多.顺时针搅拌.应为是做混沌肉馅太干了就不好吃了.发柴.
8.肉馅调好后加入切碎的金针菇.胡萝卜切碎.胡萝卜先用擦成丝在切会比较好切.鸡精.味精.依自己的爱好加.
9.这是调好的陷.
10.混沌皮是买的.吧肉馅放在一个角上卷起来.在卷一下.
11.收口处得沾点水.要是自己做的混沌皮就不用沾水了.（自己又拍照又包有点乱啊.包含）
12.调混沌汤.加点鲜贝露.
13.家点胡椒碎.
14.加点味达美酱油.醋.
15.放入虾米.紫菜.辣椒油.（辣椒油依个人口味加.要是不喜欢这汤料.可以放点紫菜.虾米.香菜.也很好的）.
16.锅里烧开水放入包好的混沌.混沌大小不一样就自己掌握时间吧.
17.给调料碗里加点煮混沌的汤在吧混沌呈起来.放点香菜.
麻油馄饨皮怎么做好吃 麻油馄饨皮的做法
麻油馄饨皮
今天给宝宝做了个麻油馄饨皮，一碗全吃了
食材配方
主料：
小馄饨皮
50g辅料：
麻油
适量盐
适量生抽
适量
做法 共6个步骤
1.面店买的小馄饨皮，薄薄的
2.锅里放水，将水烧开
3.将馄饨皮撕成小块，放入锅里大火煮开，在换小火2-3分钟
4.取小碗放入开水、盐、生抽，做成汤料
5.当馄饨皮飘浮在水面上就说明煮好了
6.出锅装碗，淋上少许麻油即可
菜肉大馄饨怎么做好吃 菜肉大馄饨的做法大全
菜肉大馄饨
大馄饨，传统的家乡面食. 在冬天，家乡人最喜欢的是荠菜馄饨。 而夏天，就是青菜馄饨了。
食材配方
主料：
猪肉
600g小青菜
900g馄饨皮子
1200g辅料：
油
适量盐
适量糖
适量料酒
适量鲜抽
适量鸡蛋
适量鸡精
适量麻油
适量胡椒粉
适量葱
适量姜
适量
做法 共12个步骤
1.猪肉剁碎，放一个鸡蛋，放姜末，葱花，放所有调料往一个方向搅拌均匀
2.青菜洗净，放开水焯一下捞出
3.把青菜切碎，挤去水份
4.把青菜放入肉馅
5.搅拌均匀
6.馄饨皮是买现成的
7.在馄饨皮当中放适量的馅
8.把皮子对折过来，里面的短一些
9.再折过来，把两头对折，捏紧即好。
10.把馄饨放入蒸屉，隔水蒸熟
11.焖1分钟拿出
12.吃时沾上调料即可
蛋丝馄饨怎么做好吃 蛋丝馄饨的做法
蛋丝馄饨
以前一直吃干馄饨，放点辣椒酱就这样吃了，今天换了一种汤馄饨，味道真的很赞，喜欢吃汤馄饨的朋友也可以试试。
食材配方
主料：
馄饨
13只辅料：
麻油
适量盐
适量蛋液
少许生抽
适量做法 共8个步骤
1.锅中放入食用油，油温高放入蛋液
2.煎好一面换另一面，煎至两面金黄即可
3.蛋皮放在案板上，切成丝
4.碗里放入盐，生抽，麻油
5.锅中放入水
6.等水烧开，摇点水到碗里去，（我忘记拍了）把馄饨放入水里煮
7.等到馄饨全部浮起来，在多滚几下即可
8.馄饨放入碗里，撒上蛋丝即可
蛋皮寿司怎么做好吃 蛋皮寿司的做法大全
蛋皮寿司
家中有个一岁半的小外孙，为了能让他摄取到更多的营养，我绞尽脑汁到处寻找适合他的菜谱。一次偶然的机会我看到这道菜，这道菜有肉有菜有主食，制作简单，造型漂亮，试着做
食材配方
主料：
鸡蛋
1个米饭
100g胡萝卜
半根辅料：
油
适量盐
适量香葱
少许自制味精
少许小香肠
1根洋葱
20g玉米粒
20g豌豆
20g做法 共9个步骤
1.准备好各种食材。
2.分别将胡萝卜，洋葱，小香肠切丁备用，香葱切成葱花。
3.锅中烧开水，分别放入豌豆，玉米，胡萝卜焯熟。
4.锅中放少许食用油下入一半香葱爆香。
5.依次放入小香肠，洋葱，豌豆，玉米，胡萝卜等煸炒。
6.放入米饭继续煸炒，出锅前调入盐，自制味精及另一半香葱末。
7.将鸡蛋打散，加入少量湿淀粉，在刷好油的平锅内摊成蛋饼并将两面煎熟，出锅放凉备用。
8.将炒好的米饭放入蛋饼中间压实，将蛋皮卷起并卷紧。
9.将卷好的蛋皮寿司切成小段。
海鲜馄饨怎么做好吃 2020海鲜馄饨的做法大全
海鲜馄饨
好多天没给涵涵包过饺子或馄饨了，有一天在电视上演吃饺子，涵涵看到对我说“妈妈，饺饺”然后做出吃的动作，真是个小吃货，来不及包饺子就找点虾米包点馄饨吧。
食材配方
主料：
鸡蛋
1个虾爬子肉
300g虾仁
300g韭菜
200g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量鸡精
适量做法 共10个步骤
1.虾爬子去皮
2.把虾爬子肉剁碎
3.虾仁切丁备用
4.把剁好的虾爬子肉和虾仁搅拌在一起
5.加适量的韭菜
6.鸡蛋一个
7.加盐，生抽，食用油，鸡精搅拌均匀
8.用馄饨皮子包起来
9.包好后开水下锅煮
10.煮到都浮起来就熟了
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