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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,故而美食的意义非同一般。如何看待美食文化呢?请阅读由小编为你编辑的番茄肉末捞面怎么做好吃 2020番茄肉末捞面的做法大全,欢迎你参考,希望对你有所助益!

番茄肉末捞面

番茄肉末拌面 酸甜可口 拌着小肉粒 很有嚼头的。小朋友很喜欢这样捞面吃。

食材配方

主料:

面饼

200g

瘦肉

50g

番茄

1个

辅料:

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.面条 番茄,肉末,盐 油,糖。

2.开水下面条煮过心,

3.捞起过冷水。滴干水备用。

4.番茄在底部画十字,煮面条的时候放进去烫下。很容易剥取外皮。然后切小粒。

5.猪肉切小粒用生粉,生抽,拌匀。热油锅放肉粒翻炒7、8成熟。

6.肉粒炒到7、8成熟放入番茄加适量水一起煮。同时放点盐 放点糖。

7.煮到番茄熟 收汁。

8.铲起番茄酱汁铺在面条上。

97msw.cOm延伸阅读

2020西红柿鸡蛋捞面怎么做好吃 西红柿鸡蛋捞面的做法,步骤


西红柿鸡蛋捞面

西红柿鸡蛋捞面是夏天的家常饭。而且是从小吃到大的。记得妈妈就爱做,每到夏天,妈妈就会买来西红柿,自己擀些面条。这西红柿的卤,妈妈叫做浇头,意思就是浇在面条上面,

食材配方

主料:

手擀面

300g

黄瓜

100g

西红柿

200g

虾米

50g辅料:

适量

适量

芝麻酱

适量

大蒜

适量

淀粉

适量

做法 共11个步骤

1.材料:西红柿 鸡蛋 虾米 盐 植物油 大蒜 黄瓜 芝麻酱 淀粉 手擀面

2.做法: 西红柿用开水烫烫,好去皮

3.切成小块

4.大蒜去皮,用捣蒜器捣成泥

5.虾米洗净 黄瓜洗净切成丝, 鸡蛋打碎,搅拌均匀

6.锅里油热7 成 ,加西红柿块翻炒

7.炒到西红柿出油软烂。 放入清水,盐虾米一起煮开

8.加鸡蛋,要不停的搅拌均匀煮开,用少许水淀粉勾芡

9.手擀面用开水煮好

10.捞起用凉开水过凉,

11.把面条装入盘子或碗里,加黄瓜丝 芝麻酱蒜泥 西红柿浇头一起拌拌就可以吃了

番茄奶油意面怎么做好吃 2020番茄奶油意面的做法大全


番茄奶油意面

喜欢意面,喜欢它有质感,好吃又方便。这次做的是番茄肉肠意面,也不错哦

食材配方

主料:

意面

200g

香肠

100g

番茄酱

30g

洋葱

20g

青椒

20g

淡奶油

20g辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

适量

做法 共5个步骤

1.把香肠肉剁碎,洋葱、青椒切丝

2.准备意面

3.锅里水烧开下面条煮,放点盐和油,意面较硬,煮的时间比较长,煮好后,用凉开心过一下,放进盆子拌点香油

4.凉锅热油,爆蒜片和洋葱,出香味,加青椒丝和肉酱,加点盐煸炒

5.加番茄酱和奶油,至汁浓稠即可

西红柿鸡蛋捞面条怎么做好吃 2020西红柿鸡蛋捞面条的做法大全


西红柿鸡蛋捞面条

天气一热什么都吃不下,只想吃些面。之前都是用豆角做捞面条的,但是这边的豆角都是很粗有些老了,都没有我们那边的豆角好,漂亮又很嫩。没有豆角就用鸡蛋和西红柿做捞面了

食材配方

主料:

鸡蛋

1个

西红柿

1个

面条

100g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

适量

鸡粉

适量

做法 共7个步骤

1.所以材料

2.鸡蛋先煎好,装出来备用

3.把西红柿爆炒

4.放入鸡蛋

5.放入酱油,盐,加一点水煮开

6.放入葱花,鸡粉就可以了

7.水开,下入面条,煮至透明,装入盘子浇上菜就可以了

肉末炸酱面怎么做好吃 肉末炸酱面的做法


肉末炸酱面

对于上班族早餐真的不知道吃什么好,如果时间紧张,来一份炸酱面也是不错的选择五花肉、洋葱、胡萝卜等食材都可以头天晚上准备好放冰箱,呵呵

食材配方

主料:

五花肉

洋葱

胡萝卜

郫县豆瓣酱

甜面酱

做法 共6个步骤

1.将所有材料切小丁备用

2.肉切细丁,也可以直接买超市的肉末

3.热锅下肉丁炒熟

4.加入洋葱丁,胡萝卜丁炒软,加入两种酱翻炒后加水,烤干水即可

5.另起锅加水煮开,下面条煮熟,捞出凉开水拔一下,盛碗

6.加入肉末酱,再盛碗面条汤。一顿快餐大功告成

培根番茄面怎么做好吃 培根番茄面的做法,配方


培根番茄面

一个人的晚餐也不能马虎哦,看看俺一个人在家的重口味拌面吧~

食材配方

主料:

新鲜拉面

150g

番茄酱

200g

培根

4片

苦瓜

200g

罗勒

10g

辅料:

综合胡椒粉

2g

适量

鸡蛋

1个

大蒜

5瓣

做法 共7个步骤

1.将番茄、培根、罗勒切碎备用

2.蒜瓣切碎粒备用

3.锅内不要放油,直接下培根和蒜瓣爆香

4.加入番茄酱继续翻炒,

5.番茄香味浓郁后加入综合黑胡椒碎及切碎的苦瓜和罗勒叶略翻炒,加盐调味后即可出锅

6.拉面煮熟后捞出,磕入鸡蛋进过煮半熟捞出,浇上炒好的番茄培根,

7.刺破蛋黄,充分拌匀后即可享用香喷喷的番茄培根面啦。

2020番茄牛腩面怎么做好吃


番茄牛腩面

牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

食材配方

主料:

牛腩

400g

番茄

3个

面条

500g

辅料:

罐装番茄酱

1大勺

洋葱

小半个

豆瓣酱

1大勺

5片

大蒜

4瓣

料酒

2大勺

酱油

2大勺

1大勺

少许

香葱

少量

香菜

少许

白胡椒粉

少许

花椒油

少许

做法 共6个步骤

1.牛腩洗净,切成大块,汆烫去血水备用。

2.取来汤锅,注入适量清水煮开。

3.待汤锅里的水快要煮开时,我们炒一下牛肉,在炒锅里倒入少许的油,烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱,再加入汆烫过的牛肉,炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒,看看旁边汤锅里的水是不是煮开了。

4.一个半小时后,将番茄去皮切块,洋葱切块,放到汤锅里,再加一大匙番茄酱,继续煮1个小时左右,快好的时候别忘了加些盐调一下味。

5.牛肉做好后,把面条煮至自己喜欢的程度。

6.取来一个大汤碗,加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油,倒入牛肉汤,加入煮好的面条,放上牛肉块就好了。

番茄香肠鸡蛋面怎么做好吃 番茄香肠鸡蛋面的做法


番茄香肠鸡蛋面

我今用面条机做的是鸡蛋面,揉面团时除了加点盐外,还加了鸡蛋。说心里话:这面条的口感就变得更有弹性、滑爽,好QQ的呀。吃口当然与外卖鸡蛋面不一样,外卖鸡蛋面的颜色

食材配方

主料:

番茄

100g

香肠

120g

青菜

150g

自制鸡蛋面条

300g辅料:

适量

鸡精

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.自制鸡蛋面条,番茄洗净切块、香肠用温水洗净,剥皮切片,青菜洗净。

2.锅热油,放入香肠后,快速煸炒一会儿。

3.接着放入番茄,继续煸炒,让番茄汁煸出来。

4.再放入水和盐,大火烧开。

5.等番茄汤汁浓后,放入青菜。

6.继续烧开,见菜熟,放入鸡精,就关火。

7.同时另锅水烧开,放入自制鸡蛋面,烧开后放一碗冷水,直至熟后捞出。

8.将面条捞出放入碗中,盛入已准备好番茄香肠汤料与面条中,一碗面即可上桌。

牛肉番茄意大利面怎么做好吃 牛肉番茄意大利面的做法


牛肉番茄意大利面

做的是意面 用料是白玉菇 牛肉 跟番茄 可以说是相当简单的意面,好吃又快捷 ,用料也是很普通的

食材配方

主料:

意大利硬直面

200g

辅料:

适量

适量

番茄

1个

牛腿肉

200g

白玉菇

200g

番茄酱

适量

蒜茉

适量

做法 共15个步骤

1.牛肉 我们切薄片

2.白玉菇把底下摘掉 只留下上面的部分

3.番茄去皮之后切块

4.处理食材的时候 为了效率 我们先煮上一壶热水

5.然后准备一盆凉水

6.顺便切点蒜末

7.等壶里水煮开之后 倒进锅里 然后把面条扔进去~~~~~加一点盐 一点油(橄榄油最好 其实花生油也一样)煮12分钟左右

8.煮好之后的面 扔到刚刚准备好的凉水里过水 过水2分钟左右把水沥干 加点油拌一下

9.锅里加油 可以稍微多一点 把刚刚切好的蒜末放进去爆香~

10.蒜末加进去5秒之内 加牛肉~ 切记不要让油温太大 不然牛肉会瞬间缩水 变硬

11.翻炒10秒左右 牛肉变白了之后加番茄

12.翻炒30秒左右 番茄渐渐被炒化掉之后 就可以加白玉菇了

13.继续翻炒1分钟左右 加番茄酱调色 ,等番茄酱冒泡 再过10秒左右 酱汁就做好了

14.最后 把做好的酱汁浇到面上面 就大功告成啦

15.拌一拌

肉末番茄盅


这道番茄盅。一来菜品的造型对于孩子来说比较新颖有趣,二来饱含蛋白质的肉类和维生素丰富的番茄相结合,不仅能刺激味蕾增加食欲,还能提供丰富的营养,有抗病毒、抗炎、抗癌之功效。不光适合小盆友吃,其实也适合全家享用,更能对咱爱美女人有美白功效哦!

肉末番茄盅

原料:番茄3个,肉末适量

配料:小葱适量

调味料:油、盐、料酒、酱油适量

肉末番茄盅的做法

1、准备好所需食材。

2、将肉末加少量盐,料酒和酱油搅拌均匀备用。

3、将番茄洗净后,逐个在1/4处横切开,一个当盅,一个当盖。

4、将切好的番茄盅内的果肉挖出。

5、将肉末填入在番茄内。

6、上蒸锅用冷水蒸约15分钟。

7、待肉末蒸熟即可起锅装盘。

特别提示

1、购买番茄时不要买红色特别均匀,顶部有尖角的打过激素的番茄,要买红色里有黄色的自然成熟的番茄比较好。

2、如果孩子小,也可以不用给酱油的。

3、挖番茄果肉时,不要挖太多,否则不利于造型。

4、蒸番茄时可以加番茄盖蒸,也可不加;冷水下锅比较好。

番茄的营养价值

番茄别名番柿、西红柿、洋柿子,为茄科植物番茄的新鲜果实:原产于南美洲的秘鲁和墨西哥,生长在森林里,在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果,最初是作为庭园观赏植物的,后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]

小提示

番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气

猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能

番茄牛肉末


这道番茄牛肉末其实可以算是一个酱汁,搭配意大利面就是自制的意面酱汁,搭配米饭就可以作出美味的盖饭。所以我会一次多做一些,懒得做菜的时候就用它来搭配着饭吃。

材料:

300g牛肉,1个番茄,半个洋葱,2块黄油,少许盐,适量番茄酱,少许白糖,1勺料酒,

番茄牛肉末的做法步骤:

1,牛肉洗净切成碎末,用料酒腌制20分钟

2,洋葱和西红柿洗净之后分别切成碎末

3,锅内放入黄油融化,放入洋葱煸炒出香味

4,放入牛肉大火炒熟之后放入番茄,煸炒出番茄汁

5,加适量的番茄酱和水,小火煮至沸腾

6,加少许的盐和白糖调味

番茄鱼肉末


食材明细:

番茄100克,鲤鱼200克,黄瓜100克

番茄鱼肉末的做法步骤:

1.鱼去掉头、尾、骨,切三段,用开水氽烫后除去鱼皮及暗刺,切碎。

2.小番茄去皮、籽后切碎。

3.将番茄放入小锅中略煮,再加入鱼末煮熟。

4.小黄瓜洗净后去皮,氽烫后放在一旁即可。

小贴士:

番茄:西红柿忌与石榴同食。鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

番茄鸡蛋面怎么做好吃 番茄鸡蛋面


番茄鸡蛋面

上班之前能吃上一碗热乎乎的营养健康的番茄鸡蛋面,是多么惬意的事情呀。这道面是我家早餐上镜率最高的一道主食。做法简单,吃着顺口。老少皆宜。

食材配方

主料:

龙须面

番茄

鸡蛋

油菜

酱油

鸡精

香油

做法 共9个步骤

1.番茄洗净去皮,切成小块。

2.把鲜姜剁碎。

3.把小油菜洗净备用。

4.锅中放油爆香姜碎。

5.放入番茄煸炒。翻炒至番茄软烂,加上一点酱油。

6.加入清水烧开。水开后下入龙须面。

7.面条稍软,打入一个鸡蛋,不要搅拌。

8.加入盐调味,放入油菜

9.煮至面和鸡蛋熟透,关火,放入鸡精 香油即可出锅。

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