美食占据了中国人的生活大部分，生命的意义，很大程度上来自于美食，因为美食的滋养，我们的生命才如此多姿，所以美食起到的作用不是一般的大。你在寻找更多美食吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上酸甜锅巴怎么做好吃 酸甜锅巴的做法大全，相信能对大家有所帮助。
酸甜锅巴
这个菜是我小时候和妈妈参加别人的婚礼吃过的，一直念念不忘，而且这么多年也没见过。今天我就试着做了一把，味道贼好，真的。
食材配方
主料：
锅巴
130g辅料：
油
适量番茄酱
适量做法 共6个步骤
1.准备材料。
2.热锅里放油，多一些。
3.放以上的番茄酱。
4.再加清水，多放一些。
5.放锅巴。
6.出锅。
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锅巴肉片怎么做好吃
锅巴肉片
锅巴肉片是一道家常菜，主要以猪里脊肉、大米锅巴、笋、香菇、等为原料制成的美味佳肴，上菜形式别致，口感糖醋香味浓郁，肉片滑嫩，锅巴酥脆。
食材配方
主料：
猪里脊肉
250g大米饭
200g春笋
100g香菇
50g青辣椒
25g黑木耳
20g红辣椒
25g辅料：
油
适量盐
适量泡辣椒
适量泡姜
适量蒜
适量郫县豆瓣
适量高汤
适量生抽
适量淀粉
适量海苔
适量香醋
适量白糖
适量做法 共23个步骤
1.大米饭加适用食用油、淀粉、椒盐，海苔碎
2.揉成团
3.放保鲜袋里，擀一下，就像擀面皮似的，擀薄
4.切成片
5.入油锅里煎成两面金黄捞出
6.放碟子里备用
7.春笋切片
8.下锅焯水
9.香菇切成片
10.香菇焯水
11.泡辣椒、泡姜、蒜剁成末
12.青红辣椒切丝
13.里脊切薄片
14.用料酒与淀粉抓匀
15.黑木耳泡发洗净
16.锅里烧热油，下入抓过淀粉的肉片滑油
17.待肉片呈白色时捞出待用
18.另起锅放油，烧热后，下入剁好的泡辣椒、泡姜、蒜末
19.炒出香味后放郫县豆瓣
20.炒出红油后把黑木耳、笋下锅煸炒
21.倒入调好的糖醋汁(这个汁醋，糖，生抽比例：5：4：3）
22.下入滑过油的肉片
23.出锅前把青红辣椒下锅翻炒均匀
鸡丝锅巴粥怎么做好吃 鸡丝锅巴粥
鸡丝锅巴粥
如果剩饭怎么办？这是一款十分美味的剩饭粥，用来做早餐粥真的也很不错哦。白嫩的鸡丝，锅巴和香油的香味再带上那么点淡淡的葱香，清淡不失营养和美味~~~
食材配方
主料：
剩米饭
1小碗鸡肉
80g辅料：油
适量盐
适量香油
适量葱花
适量芝麻
适量
做法 共5个步骤
1.剩米饭在平地锅内煎锅巴，淡淡的黄色即可
2.煎好的米饭放入锅内加水烧开
3.鸡肉切丝，放入烧开的粥内
4.加入酱油、盐调味。
5.撒上芝麻和葱花就可以吃了
酸甜腌芒果怎么做好吃 酸甜腌芒果的做法大全
酸甜腌芒果
这完全是个意外，在超市看到有大的芒果卖，就自以为是以前在三亚吃的那种绿皮黄肉甜得不行的那种芒果，心想过两天放熟就好吃了。 结果放了几天没见反应，还不吃都要坏了，
食材配方
主料：
贵妃芒
1个辅料：
盐
适量糖
适量做法 共3个步骤
1.青皮，捏上去硬的大贵妃芒一个
2.削皮，切成块
3.加入冷水，没过芒果肉，加入2勺盐，泡半个小时后滤水，加入2勺糖，搅拌均匀。包上保鲜膜或者放入保鲜盒放入冰箱冷藏2天。
香辣大米锅巴怎么做好吃 香辣大米锅巴
香辣大米锅巴
虽然大米锅巴很硬，但是吃起来真的好香呢，回到家这边就买不到啦，所以就想着能不能自己做一点来吃呢，照着我自己喜欢的口味试了一下，还真很香呢。
食材配方
主料：
大米
100g糯米
50g辅料：油
适量盐
适量淀粉
适量咖喱粉
适量辣椒粉
适量
做法 共12个步骤
1.先是煮米饭，大米糯米混合洗干净，锅里加咖喱粉和盐，一起煮
2.饭煮熟了，晾10分钟，否则烫手
3.把饭盛出来放面板上
4.淀粉、辣椒和咖喱粉倒饭上
5.拌匀了，就像揉面一样
6.用擀面杖把米饭擀成一张米饼，再敲打5分钟，像做打糕一样
7.这是打完后，变得实成了
8.然后用刀把米饼切成块
9.烤盘底下抹油，把米饼放烤盘上
10.放烤箱里烤20分钟后，在米饼上面抹油，翻个面继续烤20分钟
11.时间到，烤好了
12.打一杯豆浆，边吃边喝吧。
酸甜萝卜皮怎么做好吃 酸甜萝卜皮的做法
酸甜萝卜皮
最近胃口不好，总想吃点开胃的，心里美萝卜皮很对胃口，吃了好几天了
食材配方
主料：
心里美萝卜
300g辅料：
糖
适量盐
适量白醋
适量
做法 共6个步骤
1.心里美萝卜洗净
2.改刀切片
3.放入适量的白醋调味儿
4.放入适量的白糖调味儿
5.放入适量的盐调味儿
6.搅拌均匀装盘即可出锅
紫菜黑芝麻大米锅巴怎么做好吃 紫菜黑芝麻大米锅巴
紫菜黑芝麻大米锅巴
每次吃米饭都会剩一点，这次还是剩了些，总是炒米饭也觉得不新鲜了，于是就想了一个办法做成锅巴了，没想到味道还很不错！
食材配方
主料：
白米饭
100g辅料：
油
适量盐
适量黑芝麻
适量紫菜
适量做法 共7个步骤
1.准备剩米饭
2.加入一小勺淀粉
3.撒入紫菜碎
4.加入适量的盐和黑芝麻
5.搅拌均匀
6.平底锅放油加热，把米饭做成小饼
7.煎至两面金黄就可以了
美食知识科普：锅巴牛肉怎么做好吃？
锅巴牛肉是最知名的鲁菜之一。香酥的锅巴吃在口中咯吱咯吱响，和嫩嫩牛肉结合在一起真真是一种美味。气温炎炎夏日通常沒有食欲，就想干一条重囗味的菜来开健脾开胃，实际效果非常好呦！
锅巴牛肉的家常做法首先把卤牛肉切割成片状，锅巴一杯，大蒜瓣切碎，姜片敲碎切成小丁，麻椒10粒，辣椒干切割成段儿预留。
其次，锅烧开倒进适当的油烧至百分之七十热，放进牛肉煸炒至牛肉变色发黄。
接着把牛肉调在一面，放进姜片，大蒜瓣，麻椒，辣椒干炒成香气后，再与牛肉混合煸炒。
然后倒进锅巴煸炒匀，出锅前放进适当的味精煸炒均匀。
做好的锅巴牛肉，焦香微辣，用于下酒，佐餐，作为看电视剧零食小吃全是非常好的！
2020酸甜小萝卜怎么做好吃 酸甜小萝卜的做法,步骤
酸甜小萝卜
这个萝卜属于酸甜口味，清脆异常。佐粥下饭，开胃消食！ 蓑衣刀法，切出来灰常的出彩！ 这道小凉菜挑战的不仅仅是你的味觉，还包括你的视觉！通体粉红色，是不是特别的诱
食材配方
主料：
小萝卜
400g辅料：
白醋
3勺蜂蜜
1.5勺白糖
2勺盐
适量做法 共8个步骤
1.小萝卜洗净，切去头尾。
2.小萝卜两边各放置一根筷子。
3.用刀横切，因为有筷子在下面，所以绝对不用担心切断。
4.翻过来，另一面刀和萝卜呈45度角，切完，切的尽量要薄，这样好腌，也容易入味、美观。
5.切完了，拉开看看吧！
6.将切好的小萝卜上面撒上盐，可以有效地腌去除萝卜的辣味。
7.取两勺白糖、三勺白醋、一勺半蜂蜜勾兑酱汁，这个量可以酌情增减，味道也可以自己掌握。要是不喜太酸的味道，可以添加少许开水勾兑。
8.将小萝卜放在一个容器内，将调好的汁倒上即可。
酸甜白萝卜片怎么做好吃 酸甜白萝卜片的做法
酸甜白萝卜片
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理
食材配方
主料：
白萝卜
400g辅料：
味精
适量盐
适量醋
适量糖
适量做法 共8个步骤
1.将白萝卜刷洗干净。
2.然后切薄片。
3.将白萝卜片放入盆内撒上适量的食盐将多余的水分杀出来。
4.将萝卜片挤出多余的水分。
5.准备好调料。
6.倒入萝卜片中。
7.调拌均匀即可。
8.酸甜可口哦！
2020酸甜脆皮肥肠怎么做好吃
酸甜脆皮肥肠
上次给我家先生做了一款“酱爆肥肠”之后，先生又要求我做一款酸甜口味的。昨天，俺先生的要求买回来了肥肠，在晚餐的时候给他做了这款家庭美食，不仅先生喜欢，儿子更是大
食材配方
主料：
肥肠
450g辅料：
油
适量盐
适量姜葱
适量茄汁
适量白糖
适量柠檬汁
适量甘草
适量丁香
适量大料
适量老抽
适量做法 共16个步骤
1.将买回来的肥肠清洗干净。
2.煮锅放入少许的清水，姜葱烧开然后将肥肠放入飞水。
3.将飞水后的肥肠捞起清洗干净特别表面那层黏滑的东西。
4.再翻过来将里面肥油去掉。
5.出来干净的肥肠。
6.准备甘草，丁香，大料，姜块。
7.将处理好的肥肠放入煮锅加水，老抽和香料大火烧开改中火。
8.将肥肠煮熟透软烂。
9.然后将肥肠捞起。
10.用筷子穿起挂起来风干。
11.准备酱汁：茄汁，白糖，柠檬汁，盐拌均匀
12.风干的肥肠斩段。
13.下油锅将风干的肥肠炸香脆。
14.将炸好的肥肠切块摆盘。
15.将调好味道的酱汁倒入炒锅烧开。
16.将酸甜酱汁淋上炸好的肥肠上即可。这款“酸甜脆皮肥肠”松脆甜酸，非常开胃好吃。
锅巴（烤箱）
突然想吃了，正好家里有米饭，就做了这个，一边看电视一边吃，很不错呦！
材料：
1碗米饭，
锅巴（烤箱）的做法步骤：
1，将米饭置于空碗多次按压搅拌，使之越来越粘
2，加适量五香粉
3，加适量鸡精
4，加适量盐
5，加适量香油搅拌均匀
6，搅拌好的米饭包保鲜膜擀成薄片入冰箱冷冻30分钟左右
7，冷冻好的米饭薄片洒芝麻用擀面杖轻压一下，切成等大的薄片，放入不粘烤盘
8，烤箱中层，160度25-40分钟
9，成品图香香脆脆
酸甜泡椒菊花萝卜怎么做好吃 酸甜泡椒菊花萝卜
酸甜泡椒菊花萝卜
凉拌菜是人们在夏季必备的家常菜。 家庭制作的凉拌菜，味美色鲜，清凉爽口，营养丰富。在炎炎夏日可增进食欲，为人所喜爱。自己做固然吃得放心，更要注重食品卫生。 我家
食材配方
主料：
白萝卜
750g辅料：
米醋
260ml白糖
15g泡椒
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.准备好白萝卜，洗净备用。
2.白萝卜切5-6CM长段。
3.先切成底部不断的连刀片状。
4.再将片状切十字花刀，成竖立的菊花状。
5.加入适量盐腌制20分钟。
6.腌制至萝卜出水分。
7.挤净腌制出来的水分；用凉白开冲洗净盐分，再次挤净水分。
8.菊花萝卜放入容器中，加入白糖。
9.放入泡椒，淋入米醋。
10.米醋完全将萝卜浸泡住；密闭盒盖，用保鲜袋装好，入冰箱腌制两小时或更长时间即可。
11.做好的菊花萝卜，脆嫩可口，健康、开胃下饭。
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