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每一个人都喜欢美食,中国人一生最在意的大多和美食相关,心情的愉快,大多来自美食的刺激,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你对美食的观点是什么呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的番茄鸡蛋揪面片怎么做好吃 2020番茄鸡蛋揪面片的做法大全,还请多多关注我们网站!

番茄鸡蛋揪面片

面片比起手工面稍微简单些,手工面太考验刀工和面的软硬度,有次无意间面活的稍微软了,把它揪成面片来吃,味道一样好,劲道 有嚼劲

食材配方

主料:

小麦面粉

250g

鸡蛋

3个

西红柿

250g

蒜苗

2颗

生菜

1颗

芸豆

100g

青椒

1个

辅料:

适量

适量

鸡精

适量

五香粉

适量

3片

做法 共9个步骤

1.面粉适量活成面快

2.面团活好醒15分钟时候准备菜

3.番茄切片,姜片,辣椒,蒜苗切花,鸡蛋打好

4.鸡蛋煎好盛出备用,放辣椒 番茄 蒜苗炒出番茄汁,放入芸豆

5.芸豆放入翻炒均匀,倒入适量的水加鸡蛋进去

6.水稍微多些,等下揪面片

7.因为放了芸豆,稍微煮的久一点,这时候把揉好的面团擀成稍微厚的饼,切一条条(宽一些)

8.待锅里水烧开开始用手拉成长条,揪成一指长的片片下锅煮

9.面下完,放入青菜,盐,鸡精,五香粉即可

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番茄鸡蛋面怎么做好吃 番茄鸡蛋面


番茄鸡蛋面

上班之前能吃上一碗热乎乎的营养健康的番茄鸡蛋面,是多么惬意的事情呀。这道面是我家早餐上镜率最高的一道主食。做法简单,吃着顺口。老少皆宜。

食材配方

主料:

龙须面

番茄

鸡蛋

油菜

酱油

鸡精

香油

做法 共9个步骤

1.番茄洗净去皮,切成小块。

2.把鲜姜剁碎。

3.把小油菜洗净备用。

4.锅中放油爆香姜碎。

5.放入番茄煸炒。翻炒至番茄软烂,加上一点酱油。

6.加入清水烧开。水开后下入龙须面。

7.面条稍软,打入一个鸡蛋,不要搅拌。

8.加入盐调味,放入油菜

9.煮至面和鸡蛋熟透,关火,放入鸡精 香油即可出锅。

番茄面片


没胃口的时候用番茄炒个汤底,随意地揪上一点面片,热乎乎地吃上一碗,整个人都暖暖的。

材料:

适量面粉,1个番茄,

番茄面片的做法步骤:

2,先和一小块面醒着备用(15分钟),葱切葱花,番茄切薄片

3,热锅凉油下葱花爆香

4,下番茄,加入适量盐,用铲子尽量将番茄压碎成泥,这样可以更多更快地让番茄出汁

5,加一点酱油调色

6,最后加入适量的清水煮开后即为番茄汤底。

7,将醒好的面在案板上擀成先薄片

8,再切成均匀宽度的长条。

9,番茄汤底煮开后,一手拿起长条面片,另一手将其揪成约5cm的面片下入锅中,用筷子轻轻搅拌

10,煮约一分钟即可出锅

番茄鸡蛋面疙瘩汤怎么做好吃 番茄鸡蛋面疙瘩汤


番茄鸡蛋面疙瘩汤

老公很爱喝我做的面疙瘩汤,我是东北人、他是山东人,我们那有很多好吃东西他都没吃过,我经常想起什么就给他做什么、让他尝尝我们东北的特色和小吃。他还特别喜欢吃我们东

食材配方

主料:

小麦面粉

鸡蛋

五香粉

香油

冷水

香菜

做法 共10个步骤

1.葱花香菜洗净,切小段或末状备用。

2.鸡蛋打入碗中,加1-2滴清水,用筷子打散备用。(加点水在鸡蛋里一起搅拌做蛋花汤时更鲜嫩,容易散花)

3.西红柿洗净,切滚刀块备用。

4.冷水入锅,加少许五香粉和切好的葱花,盖上锅盖,点火烧开。

5.利用烧水的时间,我们来做面疙瘩,取面粉入容器内,一点一点加入冷水即清水,用筷子搅拌出小疙瘩形状,直到全部成形即可。(用冷水做面疙瘩,面疙瘩劲道、有嚼劲、口感好)

6.这是全部搅拌好的小面疙瘩。

7.水开后,一点一点倒入搅拌好的面疙瘩,时不时用筷子在锅内搅拌几下,防止粘锅。3-4分钟左右面疙瘩差不多就8-9成熟了。

8.此时加入切好的西红柿和少许盐调味,用筷子搅拌几下。

9.汤在锅内再次烧开,淋入蛋液,稍过几秒用筷子搅拌开成蛋花状即可关火。

10.撒入切好的香菜末。1-2滴香油和少许味精。(味精也可不放,因为鸡蛋本身就很鲜了)

番茄香肠鸡蛋面怎么做好吃 番茄香肠鸡蛋面的做法


番茄香肠鸡蛋面

我今用面条机做的是鸡蛋面,揉面团时除了加点盐外,还加了鸡蛋。说心里话:这面条的口感就变得更有弹性、滑爽,好QQ的呀。吃口当然与外卖鸡蛋面不一样,外卖鸡蛋面的颜色

食材配方

主料:

番茄

100g

香肠

120g

青菜

150g

自制鸡蛋面条

300g辅料:

适量

鸡精

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.自制鸡蛋面条,番茄洗净切块、香肠用温水洗净,剥皮切片,青菜洗净。

2.锅热油,放入香肠后,快速煸炒一会儿。

3.接着放入番茄,继续煸炒,让番茄汁煸出来。

4.再放入水和盐,大火烧开。

5.等番茄汤汁浓后,放入青菜。

6.继续烧开,见菜熟,放入鸡精,就关火。

7.同时另锅水烧开,放入自制鸡蛋面,烧开后放一碗冷水,直至熟后捞出。

8.将面条捞出放入碗中,盛入已准备好番茄香肠汤料与面条中,一碗面即可上桌。

2020茄子面片怎么做好吃 茄子面片的做法,步骤


茄子面片

平时我不怎么买茄子,主要是儿子不是特别喜欢吃,现在天气渐渐变凉了后,面食就吃的比较多一些了,这个茄子面片我自认为做的还是非常不错的,中午儿子竟然吃了两碗,有点吃

食材配方

主料:

款面片

200g

茄子

250g辅料:

适量

适量

西红柿

适量

荆芥

适量

鸡精

适量

香油

适量

做法 共13个步骤

1.准备紫茄子一个

2.去皮切长条用盐腌10分钟

3.西红柿切块备用

4.荆芥摘好洗净备用

5.腌好的茄子条用手挤一下水分

6.茄子条拌上干面粉,沾裹均匀

7.锅内油热倒入茄子条小火煎

8.煎至两面金黄色盛出

9.锅内留底油放西红柿块翻炒

10.添水

11.水开放盐下宽面片

12.面片快煮熟时倒入煎好的茄子条

13.最后放荆芥,鸡精,香油调味

鸡蛋煎馒头片怎么做好吃 2020鸡蛋煎馒头片的做法大全


鸡蛋煎馒头片

早上起来看看冰箱里还剩两个馒头,家里人对馒头都不太感兴趣就喜欢吃带馅的或者有点滋味儿的,于是我就给馒头点滋味,裹一层蛋液煎成馒头片,终于把这两个馒头都消灭掉了。

食材配方

主料:

馒头

2个

鸡蛋

1个辅料:

适量

适量

做法 共8个步骤

1.准备好食材

2.将馒头切成厚度差不多的片

3.将鸡蛋加少许盐打散

4.把馒头片放入蛋液中,两面沾满蛋液

5.锅中油烧热

6.小火,放入馒头片

7.煎至两面金黄

8.控油装盘即可

鸡蛋面怎么做好吃 鸡蛋面


鸡蛋面

我家宝宝把西红柿鸡蛋面叫做“鼓包鸡蛋面”,这个面食适合早餐,做起来方便而且需要原料少,需要器具少,清淡可口清香扑鼻,宝宝爱吃,营养充分。

食材配方

主料:

龙须面

250g

辅料:

适量

适量

鸡蛋

1个

西红柿

2个

做法 共6个步骤

1.准备食材:西红柿两个,鸡蛋一个,香菜,待用。

2.锅加热,放入油。

3.西红柿爆炒,变蔫,炒成西红柿酱。

4.加入两碗水,等水开锅。

5.准备龙须面。

6.水开后,放入龙须面,用筷子搅拌均匀,把鸡蛋打入锅里,盖盖子煮开。

番茄鸡蛋丸子面条怎么做好吃 2020番茄鸡蛋丸子面条的做法大全


番茄鸡蛋丸子面条

番茄鸡蛋丸子蛋面条红黄绿相间,蛋香扑鼻,不但味道鲜美,还富含维生素C、番茄红素,有抗氧化和软化血管的作用。是很好的早餐哦!

食材配方

主料:

西红柿

1个

丸子

100g

面条

150g

辅料:

鸡蛋

1个

适量

适量

做法 共7个步骤

1.把西红柿洗干净切成片,丸子对半切开

2.鸡蛋打成鸡蛋液

3.锅中放油把西红柿炒一下

4.加入适量水

5.放入面条

6.待面条快煮好时加入丸子

7.最后把打好的鸡蛋液倒入锅中,加盐煮开即可

2020番茄牛腩面怎么做好吃


番茄牛腩面

牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

食材配方

主料:

牛腩

400g

番茄

3个

面条

500g

辅料:

罐装番茄酱

1大勺

洋葱

小半个

豆瓣酱

1大勺

5片

大蒜

4瓣

料酒

2大勺

酱油

2大勺

1大勺

少许

香葱

少量

香菜

少许

白胡椒粉

少许

花椒油

少许

做法 共6个步骤

1.牛腩洗净,切成大块,汆烫去血水备用。

2.取来汤锅,注入适量清水煮开。

3.待汤锅里的水快要煮开时,我们炒一下牛肉,在炒锅里倒入少许的油,烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱,再加入汆烫过的牛肉,炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒,看看旁边汤锅里的水是不是煮开了。

4.一个半小时后,将番茄去皮切块,洋葱切块,放到汤锅里,再加一大匙番茄酱,继续煮1个小时左右,快好的时候别忘了加些盐调一下味。

5.牛肉做好后,把面条煮至自己喜欢的程度。

6.取来一个大汤碗,加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油,倒入牛肉汤,加入煮好的面条,放上牛肉块就好了。

鸡肉番茄面怎么做好吃 鸡肉番茄面


鸡肉番茄面

最爱吃面拉!特别是有番茄的日子,简直就是幸福的不行啊!只要有面,有汤,有番茄!一切都够了!希望你也喜欢啊!鸡肉吃得比较少。

食材配方

主料:

鸡肉

250g

番茄

3个

白菜

150g

辅料:

适量

适量

做法 共7个步骤

1.鸡肉先飞水

2.飞水后再下适量的水先煮鸡肉

3.最爱的番茄呀,洗干净

4.切块

5.先煮白菜,有肉有菜才有营养

6.最后下番茄和面

7.大概煮好面后就可以下香菜了!

鸡蛋薯片怎么做好吃 鸡蛋薯片


鸡蛋薯片

自制的鸡蛋薯片,吃起来口感酥脆,很香的哦。自己做得干净又卫生。加了鸡蛋更加有营养,是一款不错的小零食哦。小时候家里姐妹多,能吃饱就已经不错了,更别提买什么零食了

食材配方

主料:

鸡蛋

1个

马铃薯粉

75g辅料:

适量

适量

做法 共12个步骤

1.准备:马铃薯粉;鸡蛋

2.往马铃薯粉里加入少量水,调匀

3.让其静置几分钟,马铃薯粉就会沉淀

4.然后倒掉上面的水

5.留下湿的马铃薯粉

6.往里打入一个鸡蛋

7.加点盐,把鸡蛋打散拌匀

8.平底锅烧热,放入少量的油,倒入鸡蛋马铃薯粉液摊平(要越薄越好)

9.然后对叠

10.出锅放在砧板上

11.切成小块

12.锅里放油烧热,在放入炸制金黄即可

番茄鸡蛋面(2)


食材明细:

番茄一个,鸡蛋一个,面条适量,盐少许,鸡精少许,蚝油少许,生抽少许,青菜适量

番茄鸡蛋面的做法步骤:

第1步番茄切碎备用,锅中放油,先下打好的蛋液,炒匀后再把鸡蛋铲出来。锅中放油下番茄、生抽、蚝油、盐、炒出番茄的汁液再把刚才炒好的鸡蛋放下去,稍炒片刻再加水。

第2步水开后再下面条,煮得差不多的时候最后下青菜起锅。

小贴士:

如果吃辣椒的在这里面加点辣椒味道就更好了。

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