【排骨炖豆角怎么做好吃】排骨炖豆角的做法,步骤

“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编经过搜集和处理，为你提供【排骨炖豆角怎么做好吃】排骨炖豆角的做法,步骤，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

排骨炖豆角

排骨炖豆角是一道非常美味的家常菜，排骨经过煎炒再加入炖，咸香可口。这个排骨炖豆角加入了十三香，炖的时候满屋飘香，是一道很不错的下饭菜。 排骨提供人体生理活动必需

食材配方

主料：

排骨

豆角

油

盐

姜片

蒜头

十三香

做法 共12个步骤

1.准备好的材料，排骨泡去血水，姜片拍扁、蒜头拍碎

2.豆角洗干净备用，排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟

3.锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用

4.锅里下少许油爆香蒜蓉，加入豆角煸炒，加入一小匙糖、

5.加2汤匙生抽炒均匀上碟备用

6.用干净的锅下油烧热，加入排骨煸炒

7.炒到排骨有点焦黄，加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀

8.再加入十三香翻炒均匀

9.加入适量的水煮

10.水开后，加入豆角炖

11.加入豆角翻炒均匀盖盖中火炖制

12.直到水收干即可

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排骨豆角怎么做好吃 排骨豆角的做法

排骨豆角

吃排骨我最喜欢的就是这个脆骨了，喜欢这个脆，呵呵牙口不好的还真的吃不了，再放点豆角，荤素搭配，营养更全面

食材配方

主料：

排骨

1000g

豆角

400g辅料：

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

味精

适量

蒜

适量

酱油

适量

八角

适量

味精

适量

做法 共9个步骤

1.排骨洗净切断

2.葱姜蒜切碎

3.热锅放排骨炒干多余的水分，炒至变色

4.放油，放葱姜蒜，八角，翻炒

5.放酱油翻炒，盐，味精

6.加水烧开

7.豆角洗净折段

8.放豆角焖熟

9.出锅

豆角炖排骨怎么做好吃 豆角炖排骨的做法,步骤

豆角炖排骨

排骨的肉香而不腻，营养价值：蛋白质含量约占10-20%，其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10％--30％，主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇，卵磷脂。肉类中

食材配方

主料：

猪排骨

豆角

油

盐

葱

蒜

姜

八角

酱油

做法 共7个步骤

1.排骨断开

2.豆角洗净，葱蒜姜切碎

3.排骨干炒变色 放油放葱姜蒜炒香，

4.放酱油

5.加水，盐，烧开

6.放入豆角焖熟，

7.出锅

【家常炖豆角怎么做好吃】家常炖豆角的做法,步骤

家常炖豆角

这豆角和土豆都是婆婆家自己家小园子里种的，豆角收完以后在冰箱里冻着，冬天可以吃，尽管口感比不上刚摘的，但是也算是绿色食品啊~

食材配方

主料：

豆角

700g

土豆

2个辅料：

油

适量

盐

3g

老卤

适量

味精

2g

葱花

适量

姜丝

适量

猪肉

50g

做法 共8个步骤

1.豆角从冰箱拿出来解冻

2.猪肉切片

3.炒锅底油将葱姜炒香

4.下肉片炒熟

5.下入豆角翻炒

6.加适当的老卤，添汤

7.加土豆块炖，加盐，出锅前加少量的味精

8.装碗

豆角炖土豆怎么做好吃 豆角炖土豆的做法,步骤

豆角炖土豆

这是一道简单又好吃的美味家常菜，土豆是很多人都喜爱的食材，我家孩子就是一个土豆控，无论怎样烹制都是对它情有独钟。 这种最家常的炖烧也是她超爱吃的一种吃法。 食材

食材配方

主料：

长豆角

400g

大土豆

1个辅料：

葱姜

适量

盐

适量

大料

3个

老抽

20ml

糖

2g

料酒

5ml

蒜瓣

2个

做法 共11个步骤

1.土豆去皮切块，长豆角洗净掰段。

2.炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料。

3.倒入土豆快翻炒。

4.淋入料酒。

5.在加入老抽。

6.加适量的清水。

7.加少许白糖炖烧10分钟。

8.然后倒入豆角继续炖烧。

9.豆角变软熟透加少许盐调味。

10.再加少许精。

11.大火收汁即好。

豆角炖南瓜怎么做好吃 豆角炖南瓜的做法,步骤

豆角炖南瓜

南瓜软糯，适合小孩子和老人食用。

食材配方

主料：

豆角

500g

南瓜

250g辅料：

油

适量

盐

适量

味精

适量

胡椒面

适量

瘦肉

50g

葱

适量

姜

适量

做法 共4个步骤

1.将摘好、洗好的豆角放入锅中，把水分炒干，盛出豆角待用。

2.炒锅放入适量食用油，放入瘦肉末，煸炒至瘦肉发白，然后放入葱姜末煸炒出香味。

3.放入适量酱油，然后放入切好块的南瓜和煸干水分的豆角。填入清水或高汤，末过豆角和南瓜。

4.大火烧开，中火炖十五分钟左右，等豆角软烂，汤汁浓缩后，放入适量盐、味精、胡椒面后，出锅。

土豆炖豆角怎么做好吃 土豆炖豆角的做法,步骤

土豆炖豆角

太喜欢过年这种喜气洋洋的气氛了，今天我们一家三口来到父母家，全家人欢聚一堂，但主要的话题还是这几天都做什么菜的问题，我自告奋勇提出今年春节期间的菜全由我主厨。我

食材配方

主料：

豆角

五花肉

土豆

豆油

盐

花椒

葱

姜

蒜

小苏打

味素

做法 共11个步骤

1.把葱、姜、蒜切碎备用。

2.把五花肉切成薄片备用。

3.把豆角洗净沥水。

4.把土豆切成滚刀块。

5.锅内放豆油，加热后倒入五花肉翻炒至七成熟，放入葱、姜、蒜爆香。

6.倒入豆角，再放入适量小苏打翻炒至豆角变软变成深绿色。

7.放入土豆翻炒。

8.放入盐、花椒面翻炒均匀。

9.添入适量清水，水刚刚没入菜即可。然后加盖中火炖10分钟，再焖5分钟。

10.开盖，加入味素可以出锅了。

11.美味的菜上桌啦！特别好吃的一道菜呀！

豆角排骨煲怎么做好吃 豆角排骨煲的做法

豆角排骨煲

用豆角做菜时，常常会觉得不好入味，做不好口感会很生硬，可炒得太久又会损失过多的营养。所以啊，用来做成煲仔菜最适合不过啦，比炒菜用时更短，能保证原汁原味，减少了维

食材配方

主料：

豆角

250g

肋排

400g辅料：

蒜蓉豉汁酱

适量

粟米油

适量

老抽

适量

生抽

适量

砂糖

适量

生粉

适量

鸡粉

适量

胡椒粉

适量

芝麻油

适量

清水

适量

做法 共12个步骤

1.食材：豆角和肋排。

2.将肋排洗净，用清水浸泡30分钟去血水，再次洗净，放入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀，腌制1小时左右。

3.将豆角用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。

4.预备芡汁（适量的蒜蓉豉汁酱、生粉、砂糖和清水拌匀）。

5.砂锅洗净，放入适量的蒜头。

6.倒入适量的粟米油，爆香。

7.放入腌制好的肋排。

8.盖锅盖，中火，煲5分钟。

9.揭盖，放入豆角，倒入芡汁。

10.盖锅盖，中火煲20分钟。

11.揭盖，见收汁。

12.即可关火。

感谢您阅读“97美食网”的《【排骨炖豆角怎么做好吃】排骨炖豆角的做法,步骤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了排骨炖豆角的做法专题，希望您能喜欢！