【爆炒藕片怎么做好吃】爆炒藕片的做法,步骤

“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，想必你家里也有类似的菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你对哪些美食感兴趣呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“【爆炒藕片怎么做好吃】爆炒藕片的做法,步骤”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。

爆炒藕片

藕具有药用价值，生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。 喜欢藕的清香，脆脆的口

食材配方

主料：

藕

125g

辅料：

油

适量

盐

适量

青椒

适量

姜

适量

做法 共5个步骤

1.洗净藕和青椒备用

2.将青椒切块，藕切片

3.将姜切末，热锅冷油，将姜末放入锅内熬一会儿

4.然后倒入青椒爆炒一会儿

5.然后将藕片倒入锅内，爆炒片刻即可，如果太干就稍微加点水

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糖醋藕片怎么做好吃 糖醋藕片的做法

糖醋藕片

莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠

食材配方

主料：

莲藕

油

盐

大葱

醋

白糖

做法 共7个步骤

1.莲藕洗净削皮

2.切片

3.锅烧热，倒油，葱炝锅，放藕片煸炒

4.加醋

5.加适量的清水

6.将熟时加白糖

7.加盐搅拌均匀即可

2020泡椒藕片怎么做好吃 泡椒藕片的做法,步骤

泡椒藕片

说到泡椒，可能我们味蕾的第一反应是“泡椒凤爪”，毕竟，这个泡椒和鸡爪的搭配，已经在我们味蕾上根深蒂固许久了。但，泡椒不是凤爪的死党，泡椒可做的事情很多。 用泡椒

食材配方

主料：

藕

盐

胡萝卜

木耳

泡椒

白糖

做法 共10个步骤

1.木耳泡发，洗净择成小朵。

2.藕切片用清水浸泡。

3.胡萝卜切片。

4.煮锅里倒入清水，水冒小泡时放入木耳焯水。

5.同样胡萝卜焯水后捞出，控水。

6.藕片倒入煮锅，快速焯水。

7.焯过水的藕片倒入清水盆里，冲洗后浸泡。

8.把藕片、胡萝卜，木耳控水后盛到干净容器里，倒入泡椒，泡椒水。

9.调入白糖，拌匀。

10.入冰箱冷藏一段时间。

【炒藕片怎么做好吃】炒藕片的做法,配方

炒藕片

莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素等等分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏

食材配方

主料：

藕片

200g

苦瓜

100g

胡萝卜

50g

辅料：

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

白糖

适量

味精

适量

水淀粉

适量

做法 共8个步骤

1.主辅料：藕片200g、胡萝卜50g、苦瓜100g、葱姜。

2.把苦瓜、胡萝卜、葱姜切好备用。

3.藕片放入热水中焯透，捞出备用。

4.起锅热油，爆香葱姜。 放入胡萝卜片炒至断生。

5.再放入苦瓜片，炒至断生。

6.放入藕片翻炒均匀，放入盐、糖调味。

7.加入味精提鲜。 淋入水淀粉勾薄芡。

8.待芡汁糊化后，出锅装盘。

爆炒香肠怎么做好吃 爆炒香肠的做法

爆炒香肠

女儿很喜欢吃香肠，我通会换着法做给她吃，这次买了两块，我都给忘记了，可她今天拿出来当中饭吃了，吃了几口就丢着也不去放好，然后我就想着把它爆炒一下当菜吃吧，当然也

食材配方

主料：

香肠

半个

辅料：

油

适量

盐

适量

蒜泥

适量

葱

适量

做法 共6个步骤

1.半块香肠切片

2.准备蒜泥和葱

3.锅里入油下蒜泥爆香

4.加入香肠片一起翻炒

5.加入葱碎和少许盐一起炒匀

6.出锅装盘即食

【清炒藕片豆芽怎么做好吃】清炒藕片豆芽的做法,步骤

清炒藕片豆芽

口感比较清脆，都是健康的食材，好吃

食材配方

主料：

藕

200g

豆芽

200g辅料：

油

适量

盐

适量

木耳

适量

鸡精

适量

玉米

适量

腐竹

适量

调味汁

适量

做法 共10个步骤

1.豆芽，玉米，藕，木耳，腐竹准备好

2.玉米粒煮好捞出

3.藕切片

4.将藕片，木耳，腐竹放入容器

5.豆芽洗净

6.热锅放油，放入藕片，腐竹和木耳

7.然后放入玉米粒

8.放入豆芽

9.炒3分钟，加入调味汁，盐炒匀

10.成品来了

【青椒爆炒猪肝怎么做好吃】青椒爆炒猪肝的做法,步骤

青椒爆炒猪肝

最喜欢吃猪肝了，一来因为猪肝的营养价值高，二来是因为次猪肝可以败火，最近天气热，肝火很大，所以要多吃吃哦 司晨今天去学校了，哈哈，我可以直接用辣椒爆炒了，出来味

食材配方

主料：

猪肝

青椒

油

盐

料酒

生抽

淀粉

大葱

做法 共7个步骤

1.准备适量的青椒，把青椒切成圈，备用

2.把猪肝切成小块状

3.然后加上生抽 、料酒、淀粉，抓匀 ，腌制10分钟

4.上锅热油，等油热了下入大葱爆香

5.在加入辣椒爆香

6.最后加入猪肝，爆炒，

7.最后加入调料翻炒 ，就可以出锅了

爆炒猪肝片怎么做好吃 爆炒猪肝片的做法,步骤

爆炒猪肝片

很多人不喜欢吃猪肝的，我以前也是不沾的，可是妈妈很喜欢，慢慢的被传染了，也喜欢上猪肝的味道了！现在我家的老公也是不吃猪肝的，不过爆炒的还吃一点点！虽说动物内脏不

食材配方

主料：

猪肝

青椒

胡萝卜

油

盐

味精

淀粉

酱油

蒜瓣

姜丝

做法 共8个步骤

1.猪肝用水泡过后，切片，加入淀粉，生抽，少量的油腌制一下

2.将配菜也切片备用

3.锅里油烧热后，加入蒜瓣和姜丝爆香

4.倒入猪肝片滑炒，炒到颜色变白了就马上盛起来！

5.锅里留炒猪肝剩的油，加入胡萝卜片翻炒一下

6.接着把青椒片也倒进去一起翻炒

7.差不多炒熟了，再把刚才滑炒好的猪肝倒进去

8.最后加入调料，盐，味精，就可以出锅了!

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