翻炒鱿鱼筒
鱿鱼筒最简单的做法就是翻炒一下就可以吃了。前天有个朋友带了好几斤新鲜的鱿鱼过来,说还是活的,看着都觉得好新鲜,再说已经是吃饭时间了,所以就以最快的速度把它弄熟,
食材配方
主料:
鱿鱼筒
500g辅料:
油
适量盐
适量姜
2g蒜容
3g做法 共6个步骤
1.把鱿鱼放在锅里焯一下水
2.水开之后把鱿鱼倒出来,再把鱿鱼里面的内脏取出来
3.锅内热油下姜蒜
4.倒入鱿鱼翻炒
5.翻炒至熟
6.下调料即可起锅上盘
炒鱿鱼
1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解
食材配方
主料:
鱿鱼
3个辅料:
油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量姜
适量干辣椒
适量八角
适量一品鲜酱油
适量味精
适量料酒
适量做法 共8个步骤
1.鱿鱼去掉内脏洗净,焯水
2.切条
3.葱姜蒜干辣椒切碎
4.热油放葱姜蒜干辣椒翻炒
5.放鱿鱼,翻炒
6.放酱油,料酒,八角,盐,味精翻炒
7.炒到鱿鱼上色就可以了
8.出锅
酸菜炒鱿鱼
非常简单的快手菜,新手一学就会,超级简单又下饭哦。
食材配方
主料:
鱿鱼
400g酸菜
300g辅料:色拉油
适量胡椒粉
适量鱼露
适量
做法 共8个步骤
1.鱿鱼两条。
2.洗净撕去外膜,横切成圈状。
3.把切好的鱿鱼圈入开水锅中汆烫后捞出。
4.锅内放油。
5.下鱿鱼略炒。
6.加入切好的酸菜。
7.滴几滴鱼露。
8.下胡椒粉调味后起锅。
爆炒鱿鱼
鱿鱼过年是不能少的,是我和闺女的最爱。虽然老公不喜欢吃鱿鱼,也不喜欢那种味道,但是这不妨碍我买鱿鱼,去了海鲜批发市场,本来想买一箱的,因为难得去一次海鲜批发市场
食材配方
主料:
鱿鱼
油
盐
线辣皮子
尖椒
姜
白醋
味极鲜
花椒粒
料酒
做法 共11个步骤
1.主料:鱿鱼 辅料:植物油、盐、料酒、白醋、辣皮子、花椒粒、味极鲜、姜、尖椒
2.把鱿鱼解冻,清水加几点白醋,鱿鱼泡10分钟,洗净撕去膜,从中间煎开,切花刀
3.切花刀,再切成大小一样的片
4.用开水加料酒焯一下
5.打卷即可捞起,过凉水沥干水分
6.辣皮子用凉水泡泡, 切末,姜、尖椒切丝
7.热锅凉油,油热8成,下花椒粒、辣皮子姜末小火爆炒出香味,下尖椒翻炒均匀
8.下鱿鱼卷翻炒均匀
9.加盐
10.加味极鲜
11.翻炒均匀即可
老干妈炒鱿鱼
鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸, 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。 鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能,是家庭餐桌颇受喜爱的一种食材。 这道菜加入了老干妈香
食材配方
主料:
鱿鱼须
400g洋葱
1个红椒
20g蒜苗
20g辅料:油
适量盐
适量葱姜
适量蒜瓣
2个老干妈香辣酱
15g生抽
20ml糖
3g料酒
10ml白酒
2ml胡椒粉
适量香油
适量
做法 共15个步骤
1.准备好所有的食材。
2.鱿鱼须洗净加入料酒,糖,胡椒粉,生抽腌拌片刻。
3.洋葱,蒜苗,红椒洗净切丝。
4.炒锅倒油烧热倒入鱿鱼须。
5.加入少许白酒炒至变色盛出。
6.原锅洗净倒油烧热爆香葱姜蒜。
7.加入老干妈香辣酱炒香。
8.倒入洋葱翻炒。
9.加入生抽。
10.加糖和盐。
11.再把炒过的鱿鱼倒入。
12.倒入蒜苗和红椒翻炒均匀。
13.机啊少许胡椒粉。
14.淋入香油。
15.翻炒均匀关火。
韭菜炒鱿鱼须
常吃鱿鱼可以缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能,常食鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。韭菜炒鱿鱼可谓是最流行的一道菜,便宜量足做法简单,有助于消化。韭菜炒鱿鱼须应该
食材配方
主料:
鱿鱼须
500g韭菜
150g辅料:油
适量盐
适量味精
适量料酒
适量做法 共8个步骤
1.鱿鱼须去皮洗净用水焯一下
2.焯后的鱿鱼须切丝
3.韭菜洗净切段
4.葱炝锅
5.倒韭菜煸炒
6.再倒鱿鱼须煸炒
7.倒料酒煸炒
8.最后放盐和味精煸炒均匀出锅
辣炒鱿鱼卷
今天老虎不回来吃饭,我这个猴子又能做辣的吃啦,哈哈。翻翻冰箱有条鱿鱼,就它了,来个辣炒鱿鱼卷吃。因为平时不做辣菜,所以家里辣的东西只限一瓶辣椒酱,没辙,凑合用它
食材配方
主料:
鱿鱼
辣椒酱
盐
彩椒
姜
洋葱
生抽
做法 共9个步骤
1.鱿鱼洗干净,扒皮切花刀,焯水,捞出来备用
2.切点洋葱丝和彩椒丝、姜丝,舀点辣椒酱备用。
3.油热了下姜丝爆香
4.加入辣椒酱
5.炒出红油后加入蔬菜丝
6.翻炒几下加入鱿鱼卷
7.加适量盐
8.加点生抽
9.翻炒均匀即可出锅
西兰花炒鱿鱼
鱿鱼很好吃,自己喜欢吃,所以做了一次西兰花炒鱿鱼。 大家在家里也可以试一试哦!~
食材配方
主料:
西兰花
250g鱿鱼
3条辅料:油
适量盐
适量酒
适量蒜头
适量做法 共10个步骤
1.鱿鱼洗干净切好。
2.西兰花洗赶紧切好。
3.西兰花要过一次水。
4.把水煮滚后放西兰花下去煮一下捞起来待用。
5.先下油炒一下鱿鱼。下点酒一起炒去腥味。
6.炒好装盘待用。
7.烧好油下西兰花炒。
8.西兰花炒了一会加入鱿鱼一起炒。
9.炒多几分钟就可以装起来了。
10.炒好的成品。很香。好好吃哦。
辣炒鱿鱼爪
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病
食材配方
主料:
鱿鱼爪
葱花
蒜末
孜然粒
芝麻粒
辣椒粉
蒜蓉辣酱
油
做法 共7个步骤
1.准备好鱿鱼爪,切成小段
2.放入开水锅中焯一下
3.掌握好火候
4.捞出控干水分
5.准备好调料
6.锅内放入少许油,先放入葱姜煸香后放入鱿鱼和其他料粉,蒜蓉酱调试好口味
7.翻炒均匀后即可出锅
感谢您阅读“97美食网”的《【尖椒炒鱿鱼筒怎么做好吃】尖椒炒鱿鱼筒的做法,步骤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒鱿鱼专题,希望您能喜欢!