今天我们迎来了一位多才多艺的嘉宾——曾喃,我们这位麻麻可不简单,是一位singer哦~原来还玩过乐队,现在是职业和音,曾喃平时也很喜欢运动,户外、旅游都是她的菜,但是一休息下来呢,就喜欢懒懒地晒着太阳,听听音乐。跟宝宝在一起的时候,就像姐妹一样,和我们的小沐沐是很好的friend哦~参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
鳕鱼,柠檬,香菇,胡萝卜,芦笋,鸡蛋,盐,耗油,生抽,黑胡椒,淀粉,番茄酱,黄油,蒜,
香煎鳕鱼爱的味道的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜切片印花。
步骤2,芦笋去根取笋尖。
步骤3,香菇切片。
步骤4,胡萝卜、香菇、芦笋过水加盐,煮熟出锅备用。
步骤5,鳕鱼双面抹盐、黑胡椒、柠檬汁腌制40分钟。
步骤6,用厨房纸吸干多余的水分。
步骤7,将蛋黄、蛋清分离,取蛋清刷在腌制好的鳕鱼表面。
步骤8,黄油热熔,鳕鱼下锅煎至金黄。
步骤9,胡萝卜、香菇、芦笋、柠檬摆盘。
步骤10,黄油热熔,加入生抽、蚝油、蒜末,炒香加水煮沸。
步骤11,把料汁倒在鱼和蔬菜上,加入番茄酱点缀即可。
食材明细:
主料::里脊肉500克,
辅料::鸡蛋1个,面粉2汤勺,玉米淀粉2汤勺,蒜茸适量,水淀粉适量,
配料::大喜大烤肉酱1汤勺,番茄酱4汤勺,糖1汤勺,醋1汤勺,胡椒粉1/2茶勺,
大爱的味道—糖醋里脊的做法步骤:
1.主要原料:里脊和鸡蛋。
2.里脊洗净,切成条形的小片,放入碗中,先加入少许生姜汁和胡椒粉拌匀,再加入1汤勺量的大喜大烤肉酱腌制片刻,入底味。
3.2大勺面粉和2大勺玉米淀粉拌匀,加入少许水调成很干的面糊,再磕入鸡蛋。
4.搅拌成均匀的蛋糊。
5.把蛋糊倒入腌好的肉片里。
6.用筷子挑拌均匀。(不是搅拌,用筷子从底部挑起来那样轻轻拌匀即可)
7.起锅大火热油,油温6、7成热时转中火,一条条的依次下入裹有蛋糊的里脊肉。
8.炸至肉片表面微黄。
9.捞出倥油。
10.初炸完以后,把油烧至8成热,下入肉片大火复炸半分钟左右,至肉片表面金黄,捞出倥油。
11.4汤勺的番茄酱,加入1汤勺醋和1汤勺白糖拌匀,另准备一点水淀粉。
12.锅中油倒出,留少许底油,煸香蒜茸。
13.道入调好的番茄酱炒出香味,起大泡,用少许水淀粉勾薄芡。
14.倒入炸好的里脊肉,拌匀即可。
小贴士:
诗心片语:
1:面粉和淀粉混合以后,先用少许水调化,再加入鸡蛋,这样很好拌匀,如果直接把面粉和鸡蛋混合也可以,知识较难拌匀。
2:也可不要鸡蛋,直接调面糊,但用蛋糊炸起来的里脊肉,无论口感和色泽都比较好。
3:蛋糊不宜太稀,太稀了肉片挂不上糊。
4:肉片在初炸时,用中火即可,这样肉片既能炸熟,又能保持鲜嫩。炸好以后再复炸一次,既能逼出肉片里多余的油份,也能让肉片外酥里嫩。
5:番茄酱里的糖量和醋量,依据个人喜欢的酸甜度进行调制。在炒番茄酱以前先煸香一些蒜茸,这样的糖醋汁个人觉得味道更香。
食材明细:
主料::精面粉10斤,老面适量,酥适量,水3斤,
辅料::芝麻适量,清油适量,
美食锅盔---爱的味道的做法步骤:
1.就一小团面团,挑一勺酥放在里面
2.包成一个小圆团
3.用擀面杖将面团擀成扁平
4.再将两边重叠折在一起
5.再把折好的长方形两头对折
6.最后两端一折,折成豆腐块
7.把其中一面沾上芝麻
8.再把有芝麻的一面刷一层油
9.先从没有芝麻的一面擀起
10.擀平之后再在有芝麻的一面的擀两下
11.最后用擀面杖修一下边
12.可以选择用图上的烤炉进行烤制也可以选择电烤炉
13.成品
小贴士:
擀面团的时候两只手一定要均匀,第一擀的时候不能太用力,烤制过程中一定要随时翻动,防止烤糊
反思自己的春节,是否吃了大量的肉、肉、肉脱下冬装的同时,是否也想和囤积下来的冬季脂肪说再见?!猛戳视频教你:清脂、去油腻的金桔柠檬茶效果会怎么样?看“辣妈达人”岳焱的身材那你就知道了!
材料:
金橘9颗,柠檬半个,冰糖50g,,
金橘柠檬茶爱的味道的做法的做法步骤:
步骤1,金橘洗净捞出后,拿6个放入料理机中打碎;
步骤2,将柠檬洗净,切一半放入料理机中打碎;
步骤3,将打碎的金橘、柠檬和冰糖放入壶中,冲入450ml开水,搅拌均匀;
步骤4,金橘和柠檬切片放入杯中,倒入冲好的金橘柠檬茶;
步骤5,大功告成。
今天的宝宝餐粗细粮粉状搭配,蒸制做皮,这样的做法营养素不易损失,也利于宝宝消化吸收。黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质。秋葵今年也蛮流行的,有粘粘的汁液,富含钙质。参与活动:#618长隆爸爸节#
材料:
黑豆面,面粉,鸡蛋,白糖,香油,蚝油,盐,淀粉,橄榄油,牛肉,玉米粒,红甜椒,秋葵,甜菜根,松仁,,
黑豆杂蔬饼—爱的味道的做法的做法步骤:
步骤1,黑豆面、面粉混合
步骤2,开水烫熟
步骤3,搅拌成雪花状晾凉
步骤4,水烧开加盐
步骤5,秋葵焯熟
步骤6,焯熟的秋葵过凉
步骤7,牛肉切成丁
步骤8,牛肉丁加入淀粉
步骤9,加入蚝油
步骤10,搅拌均匀腌10分钟
步骤11,红椒切丁
步骤12,秋葵切丁
步骤13,甜菜根切块
步骤14,苹果去皮切块
步骤15,晾凉的黑豆面中加入鸡蛋
步骤16,再加入糖
步骤17,加入香油
步骤18,和成面团
步骤19,将面团搓成长条
步骤20,将面团搓成长条
步骤21,平底锅倒入橄榄油
步骤22,放入牛肉炒至变色
步骤23,加入红椒丁、玉米粒
步骤24,出锅时加入秋葵、松仁、盐
步骤25,一并盛出备用
步骤26,苹果、甜菜根加水
步骤27,打碎榨汁
步骤28,把炒好的菜放到黑豆饼上
步骤29,完成啦
材料:
北极虾若干,口磨若干,黑椒粉适量,,
口蘑黑椒北极虾 的做法的做法步骤:
步骤1,原料:北极虾、口磨(切片)、黑椒粉。
步骤2,锅内倒油烧热,倒入北极虾煎至虾壳酥脆。
步骤3,倒入口磨片,加盐、黑椒粉调味后大火翻炒3分钟即可。
适宜年龄:一岁以上鸡胸肉肉质细嫩,味道鲜美,属于肉类中很好咀嚼消化的一种,一般孩子八个月以后就可以自行咀嚼了。但是这道菜中含有马蹄(荸荠)。马蹄性寒,属于生冷食物,不适宜肠胃生长发育还不健全、消化力弱的宝宝,一岁以上的宝宝才可以适量食用。
材料:
鸡胸肉,蚝油,白胡椒,草莓,苹果,马蹄,香菇,圆生菜,生抽,开心果,
开心水果炒肉爱的味道的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉切丁。
步骤2,加入蚝油、白胡椒搅拌均匀腌制半个小时。
步骤3,草莓切丁、苹果切丁。
步骤4,马蹄去皮切丁,香菇洗净切丁。
步骤5,圆生菜剪成圆形碗状备用。
步骤6,锅中倒入食用油,然后倒入腌好的鸡胸肉翻炒。
步骤7,加入适量生抽,然后加入香菇丁翻炒至熟,可适当加清水。
步骤8,出锅前加入开心果、苹果丁、草莓丁,稍微翻炒即可出锅。
众多菌类食物,我还偏喜欢口蘑的口感。味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口。且它的样子也十分规整可爱,摸上去滑溜溜的。做这道口蘑酿虾仁,用的调味不多,尽量保持了其鲜美的味道。是一道不折不扣的营养烤箱菜。
口蘑酿虾
食材:口蘑10个、基围虾8个、蒜3瓣、黑胡椒粉1/4茶匙、蚝油1/2茶匙、盐1/4茶匙、橄榄油1茶匙
烤箱:温度210度,时间10分钟
口蘑酿虾的做法
1.口蘑去根,洗净,虾去壳,且挑去虾线待用;
2.蒜切末,虾仁剁碎混合,加入蚝油,橄榄油,蒜,盐,拌合均匀;
3.口蘑凹面朝上放置,混合好的虾泥,放入口蘑的凹面内;
4.表面撒上黑胡椒粉,将锡箔纸裁成等大的小块儿,四角捏起,做成一个盒子状;
5.放入口蘑,整齐码放在烤架上,烤箱温度210度,时间10分钟,预热后放入烤架即可。
美食小贴士:
用锡箔纸做成一个盒子状来盛放口蘑,这样可以防止在烤制过程中,口蘑出水,留在烤箱底部弄脏烤箱,这样更方便清理,干净卫生。
网站小提示
冬瓜和口蘑能一起吃:利小便、降血压的功效
口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品
食材明细:
主料::纯牛奶260ML,鸡蛋1个,白砂糖8克,无盐黄油6克,干酵母粉4克,高筋面粉260克,培根适量,菠萝适量,青椒适量,洋葱适量,番茄酱适量,马苏里拉奶酪适量,
辅料::盐适量,
[培根菠萝披萨]----爱的味道的做法步骤:
1.准备好面皮的材料。
2.用后油法把除黄油外的材料按顺序纯牛奶、鸡蛋、盐、糖、高粉、酵母粉加入面包桶内,启动和面程序。
3.到了扩展阶段加入软化后的黄油,再次启动和面程序。
4.完成和面后盖上保鲜膜进行发酵。
5.发酵完成后拿出来揉搓排气后分成2分,放在板上松驰15分钟。
6.用擀面杖压成圆形。
7.准备了馅料,培根要先煎一下至两面微焦。青椒、洋葱炒断生。披萨盘抹一层黄油。
8.把面皮放入披萨盘,整成形状。用叉子叉些小孔。
9.抹上一层番茄酱或是披萨酱。
10.抹上一层番茄酱或是披萨酱。
11.上面再铺上培根、洋葱、青椒。
12.再摆上菠萝。
13.最上层撒满奶酪。(留少许菠萝、青椒、洋葱、培根,到最后烤好出盘做装饰。)
14.烤箱预热200度,上下火,中层,30分钟。(根据自家烤箱温度进行调整。)
解暑美容养生一步到位,就靠它了!
材料:
柠檬,柚子,蜂蜜,,
柠檬蜂蜜柚子茶爱的味道的做法的做法步骤:
步骤1,柠檬、柚子取皮切丝。
步骤2,放入盐水中浸泡半个小时。
步骤3,柠檬、柚子取肉打成果泥。
步骤4,锅中放入少量水。
步骤5,把切好的皮放入锅中煮软。
步骤6,加入果泥和白糖。
步骤7,大火煮开、小火慢炖。
步骤8,放凉至40度加入蜂蜜拌匀。
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