材料:
方形海苔16片,酱汁配料如下,麦芽糖100克,白糖20克,生抽15克,蚝油8-10克,夹心,白芝麻适量,杏仁片适量,,
夹心海苔的做法的做法步骤:
步骤1,麦芽糖糖生抽蚝油拌匀隔水融化(也可以小火搅拌至融化,不用烧开)
步骤2,取一片海苔刷上酱汁洒上芝麻杏仁片(不用刷的太多)
步骤3,另一片也刷上盖在一起,用擀面杖擀一下
步骤4,入烤箱,上下火100度20分钟(还是看自己烤箱,不要烤过,烤过会苦)
步骤5,凉凉切片,如果切的时候不脆再烤一会
“参考月龄:12个月以上今天这道辅食十分优秀了!不管是宝宝不爱吃饭,不爱吃肉,还是不爱吃菜,不爱喝奶,这块饼统统都能搞定。无需揉面、擀面等深层次加工,5分钟便摊出一张味美的鸡蛋饼!再撒上喜爱的蔬菜粒,外酥里嫩,香软可口。”我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
材料:
面条30克,虾仁40克,奶酪碎20克,香菇20克,西兰花10克,鸡蛋1个,柠檬,,
面条夹心饼 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:
步骤1,参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:面条30克、虾仁40克、奶酪碎20克、香菇20克、西兰花10克、鸡蛋1个辅料:柠檬操作时间:15分钟难度分析:初级
步骤2,虾仁去除背腹部虾线,剁泥。
步骤3,用准备好的柠檬片或者姜片,腌制15分钟去腥。
步骤4,锅中放入适量的水烧开,西兰花、香菇分别焯水。
步骤5,焯好的西兰花和香菇切碎。*姐妹们可以根据宝宝的喜好替换里面的食材,也可以添加一些宝宝平时不爱吃的蔬菜,改善挑食的情况。
步骤6,虾末去掉柠檬片,加入蔬菜碎中,搅拌均匀备用。
步骤7,面条放入沸水锅中。
步骤8,煮至稍软,就可以捞出了。*面条煮的时间以自家的面条为准,只要把面条煮8分熟就行,别太烂了,接下来会坨。
步骤9,面条煮好后,捞出控干水分,倒入适量植物油搅拌均匀,再放到大碗里冷却十分钟。*面条可以在捞出控下水分后,滴两滴植物油拌匀,面条就不容易粘连结块了。
步骤10,晾凉打入鸡蛋,搅拌均匀。*面条要冷却到温温的状态,如果太烫的时候加进去鸡蛋液,会把鸡蛋液凝固。*周岁以上的宝宝可以根据口味加少量的盐调味,但不用太多,等下上面会铺一层芝士,芝士是有咸味的。
步骤11,不粘锅放入食用油,倒入鸡蛋面条液,用筷子摊成一块圆形的大饼,尽量薄一些。
步骤12,不粘锅放入食用油,倒入鸡蛋面条液,用筷子摊成一块圆形的大饼,尽量薄一些。
步骤13,盖盖小火焖4分钟,要一直开小火哦。
步骤14,打开锅盖,表面撒奶酪碎。
步骤15,两边向中间对折,然后将饼对折,奶酪融化就自动粘在一起了哦!
步骤16,取出切成小块,就可以给宝宝食用喽。
步骤17,小小一块,可以激发宝宝的食欲。营养全面,这一餐饭不知不觉就吃进宝宝的小肚子里啦!
“参考月龄:12个月以上不管你是外出访友哄娃,还是在家小零嘴,只要有它保你省心省力呀!一出锅全家都是鲜味儿,作为大人的我也没忍住吃了好几个,好吃程度我是一定给5星的。有一点点嚼头、虾皮的鲜美,和鸡蛋的蛋香,越吃越香,又不占肚子,不会影响宝宝吃正餐。”我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
材料:
虾皮20克,面粉30克,鸡蛋2个,玉米油15克,海苔丝4克,,
鲜味海苔虾皮饼 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:
步骤1,参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:虾皮20克、面粉30克、鸡蛋2个、玉米油15克、海苔丝4克操作时间:25分钟难度分析:初级
步骤2,海苔丝剪碎。*海苔丝君君用的这款是零添加的,可以直接剪碎,添加到宝宝的粥、米饭、面条、寿司、辅食里!
步骤3,剪好的海苔丝,加入面粉中。*普通面粉即中筋面粉,也可以用低筋面粉来代替,但尽量不用要高筋面粉,以免筋度过高口感过硬。
步骤4,接着加入虾皮、玉米油。*虾皮我用的是野生的淡干虾皮,味道上刚刚好。如果用普通的盐分高的虾皮,一定用水多泡几遍!*如果咀嚼能力不是很好的宝宝,姐妹们可以把虾皮提前切细碎。*除了玉米油,你也可以用植物油就是家里平常炒菜的油。但是不要用味道太重的油,比如大豆油、花生油等等。
步骤5,打入2个鸡蛋。
步骤6,用筷子不断地搅拌均匀,最后的状态是黏稠的糊糊状。*因为虾皮和紫菜本身都会带有一定的味道,所以不需要加其他调料。
步骤7,平铺在铺好油布的烤盘中。*没有烤箱可以用不粘锅,但是口感不如烤箱版的。*油布的防粘效果要比硅油纸更好,可以不断反复使用,清洁也非常方便,没有油布的话用硅油纸来替代也可以的。
步骤8,烤箱调至上下火150度20分钟。*烤箱的“脾气”不同,饼厚薄不同,所以烘烤时间一定要根据自己实际情况灵活调整,如果烤完拿出来稍稍冷却后还是软软的,可以再入烤箱烤几分钟。
步骤9,烤盘放入提前预热好的烤箱中。
步骤10,烤好取出,切成小块。*给小一点的宝宝吃,可以用模具压出可爱的图形,或者切得小一些呦!
步骤11,让宝宝直接抓着啃吧,既是零食,又是手指食物的补钙小能手。*宝宝越咀嚼越有鲜味儿,吃得超级带劲儿!但是麻麻也要帮宝宝控制好量呀,不要一次性吃太多哦。
食材明细:
主料::寿司海苔4张,蜂蜜20g,麦芽糖20g,儿童酱油8g,
辅料::白芝麻20g,
芝麻夹心海苔脆的做法步骤:
1.这是用到的全部食材。
2.将蜂蜜、麦芽糖和儿童酱油倒入不沾锅中。
3.低温稍微加热让它们融合,加热后就不会太浓稠了,方便涂抹均匀。但一定要低温加热。
4.取两张海苔,在每一张的粗糙一面刷上混合好的汁,在一片的表面均匀的撒一层芝麻。芝麻的量也不要太多,一面粘合不好,我一片海苔用了10克左右。
5.盖上另一片,注意要刷酱汁的一面朝里面,这样才可以很好的粘合,用擀面杖从中西往两边擀压,这样会更平整。
6.擀好的放入烤盘,我喜欢在烤盘中铺上油布,这样不会粘连烤盘。
7.上面用一个烤盘压半小时左右,这样会更平整。当然不压也是可以的,这一步直接省略也行。
8.烤箱上下火100度预热后,加热风循环,送入烤箱烤25--30分钟。
9.烤好的海苔切片,晾凉后密封保存防止回潮。
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
小贴士:
如果烤盘够大,可以同时烤2片或者更多。也可以先切开再烤,那样可以摆放的更多点。
经常有宝妈问:紫菜和海苔有什么区别吗?海苔就是紫菜,但紫菜不都是海苔!其实简单来理解:海苔就是加工后的紫菜。自制海苔简单到不行,超市卖得却很贵,一包一下子就吃完还担心各种添加剂。在家里自己做海苔,制作超级简单,没有任何添加剂,美味又实惠,健康又补碘、补维生素,做完后口感很酥脆哦,味道一点不逊色哦。
材料:
免洗紫菜适量,芝麻适量,油少许,,
自制海苔 宝宝辅食达人的做法的做法步骤:
步骤1,参考月龄:12个月以上食材准备:免洗紫菜适量、芝麻适量、油少许烹饪时间:20分钟难度分析:初级
步骤2,免洗紫菜平铺在烤盘上,刷一层油。这里提醒一下,我为了海苔成型效果好,就直接剪小块烤了,考虑到宝宝更好咀嚼和消化,你还可以把它撕碎再烤,薄薄的烤的快,宝宝吃起来不担心嚼的问题!
步骤3,撒上一层芝麻,我这里没有放盐。紫菜本身就很鲜甜,又是给宝宝吃的,所以可以不加任何调料哈。如果宝宝月龄比较大,你也可以适当的加点糖或者盐,调调味。
步骤4,放入烤箱。
步骤5,上下火调制100度,15分钟左右。烤紫菜的时候烤箱温度不要调太高,小火慢烘,以防烤焦。
步骤6,取出,晾几分钟,就可以吃啦。是不是真的特别简单!
感谢您阅读“97美食网”的《夹心海苔 宝宝辅食食谱的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了夹心海绵小饼专题,希望您能喜欢!