只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材使食物有不同的功效。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？也许下面的“网红小贝－海苔肉松小贝的做法”正合你意！欢迎你阅读与收藏。
无肉不欢，简单快手。
材料：
鸡蛋4个，细砂糖60g，低粉60g，牛奶100ml，玉米油50g，沙拉酱适量，肉松适量，，
网红小贝－海苔肉松小贝的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋分离。
步骤2，蛋清分三次加入糖粉打发。
步骤3，打发尖塔状。
步骤4，蛋黄，牛奶，糖粉，油，搅拌均匀。
步骤5，筛入低粉，搅拌均匀。
步骤6，打发好的蛋白分三次加入蛋糕糊里，搅拌均匀。
步骤7，倒入裱花袋。
步骤8，差不多均匀的挤入烤盘。
步骤9，上下火120度15分钟左右。
步骤10，冷却备用。
步骤11，肉松放在大盘中，沙拉装入裱花袋。
步骤12，小蛋糕两块合起，四周挤上沙拉，沾肉松，尽量全身包裹。
步骤13，网红小贝。
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芝麻海苔肉松小贝
食材明细：
主料：：低筋面粉52克，牛奶52克（常温），玉米油40克，鸡蛋4个，
辅料：：细砂糖50克，柠檬汁少许，
芝麻海苔肉松小贝的做法步骤：
1.准备好所有材料将蛋的和蛋清分开放入无油无水的容器中
2.蛋黄中依次加入玉米油，牛奶用手动打蛋器搅拌均匀，筛入低筋面粉拌，忌过渡搅拌导至出筋
3.蛋白滴几滴柠檬汁（可用白醋代替），开始打发，至鱼眼泡状倒入1/3的糖继续打发，当蛋白霜变浓稠时再加入1/3的糖，蛋白霜出现纹路时加入剩下的白糖继续低速搅打，直到打蛋器提起出现弯弯的尖角（湿性偏干性发泡）
4.取1/3蛋白霜和搅拌好的蛋黄液拌匀，再倒入余下的蛋白霜翻拌均匀（此时烤箱预热170度）
5.拌好的蛋糕液倒入事先放好油纸的烤盆中震出汽泡放入预热好的烤箱，20分钟，表面金黄即可
6.趁热取出轻震几下，放凉
7.取磨具把蛋糕压成圆形
8.蛋糕对半切开，涂上沙拉酱，滚上肉松，再装两个小贝壳，熟芝麻，海苔碎
9.成品图
小贴士：
芝麻可以买熟的，我是买回来自己烤了下，感觉是不可少的，提香！
肉松海苔小贝的做法
有段时间非常火的肉丝海苔小贝，只要是烘焙店基本都有这款，试吃过好几家，味道都很一般，那就自己来做吧，其实很简单，准备好料就可以了。绵软的蛋糕体，配上香甜的色拉酱，裹上肉丝海苔芝麻，一口下去满满的料，满足。
材料：
鸡蛋4个，细砂糖40g，牛奶50g，色拉油40g，低筋面粉50g，肉松80g，海苔两小袋，沙拉酱适量，
肉松海苔小贝的做法的做法步骤：
步骤1，蛋清、蛋黄分开放入无水无油的干净容器里。
步骤2，蛋黄中加入牛奶，色拉油搅散。
步骤3，倒入过筛的低筋面粉，搅到无颗粒浓稠的面糊。
步骤4，蛋清分三次加入细砂糖，打发成尖勾的湿性发泡。
步骤5，取三分之一的蛋白放入面糊中搅打至无颗粒。
步骤6，混合好的面糊倒回蛋白中，翻拌至无颗粒光滑的面糊。
步骤7，倒入铺了油纸的烤盘中，放入预热165度的烤箱烘烤15分钟，放凉备用。
步骤8，烤好的蛋糕，怕上色深可以中途盖锡纸。
步骤9，用模具压出蛋糕胚。
步骤10，取肉松、海苔碎、芝麻拌匀。
步骤11，取一块蛋糕胚挤上色拉酱。
步骤12，盖上另一块蛋糕胚。
步骤13，表面抹上色拉酱。
步骤14，裹上肉松海苔芝麻。
步骤15，成品。
海苔肉松小贝的做法
吃了会上瘾的肉松小贝
材料：
低筋面粉60克，玉米油40克，牛奶50克，鸡蛋3个，细砂糖45克，沙拉酱适量，海苔肉松适量，学厨方烤盘1件，柠檬汁少许，，
海苔肉松小贝的做法的做法步骤：
步骤1，称量好所有材料备用，分离蛋清蛋黄
步骤2，玉米油、牛奶、蛋黄混合
步骤3，搅拌至乳化状态
步骤4，筛入低筋面粉
步骤5，搅拌均匀
步骤6，蛋清中滴入几滴柠檬汁，然后细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，直至打发到湿性发泡。烤箱170度预热
步骤7，取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中
步骤8，切拌均匀
步骤9，然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋清中
步骤10，再次搅拌均匀，将蛋糕糊倒入裱花袋中
步骤11，烤盘上垫油纸，将蛋糕糊挤入烤盘
步骤12，放入烤箱，170度23分钟
步骤13，出炉晾凉后，将蛋糕对半切开，然后中间挤上沙拉酱，四周也挤上沙拉酱用刷子抹匀，然后放入海苔肉松中沾满海苔即可
步骤14，成品
步骤15，成品
步骤16，成品
步骤17，成品
步骤18，成品
海苔肉松小贝-网红爆款轻松做的做法
每次路过鲍师傅蛋糕店，总是排着长长的队，他家的海苔肉松小贝更是火遍网络，好吃是原因，最主要的是料多，分量足。但这玩意儿其实做法很简单，就是两勺蛋糕体夹着沙拉酱，四周都裹满海苔肉松。不用排队，自己做得，真材实料看得见，好吃健康分量足，再也不用排队啦！
材料：
鸡蛋8个，玉米油80g，牛奶100g，细砂糖100g，低筋面粉120g，沙拉酱适量，海苔肉松适量，白醋几滴，
海苔肉松小贝-网红爆款轻松做的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，厨房秤称好克数
步骤2，蛋清蛋黄分离
步骤3，蛋黄里倒入玉米油，搅拌均匀
步骤4，倒入牛奶搅拌均匀
步骤5，筛入低筋面粉
步骤6，划Z型，搅拌成细腻的面糊。
步骤7，蛋清里倒入几滴白醋
步骤8，电动打蛋器打出大泡后，第一次加入细砂糖。
步骤9，打出细腻泡沫后加入第二次细砂糖
步骤10，打出有纹路后，加入第三次细砂糖。
步骤11，总之，分三次加入细砂糖，打发出清晰的纹路
步骤12，提起打蛋器有尖角，稳定不滴落。
步骤13，取三分之一蛋白到蛋黄糊里，翻拌均匀。
步骤14，再取一半蛋白到蛋黄糊里，翻拌均匀。
步骤15，最后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里。
步骤16，翻拌成顺滑，细腻的面糊。
步骤17，烤盘刷一层油，铺上油纸。
步骤18，倒入烤盘，刮刀刮平。
步骤19，这个配方量刚好能做两盘。
步骤20，烤箱提前预热，165度烤20分种。
步骤21，烤制结束，略微上色不开裂，完美！
步骤22，趁热撕去油纸，烤架网上晾凉。蛋糕体非常柔软，直接吃都很好吃
步骤23，模具压出圆形
步骤24，全部压成圆形蛋糕片，边角料就自己吃了吧！
步骤25，取一片蛋糕抹上沙拉酱
步骤26，两片夹住。
步骤27，外面再抹上沙拉酱，扔进海苔肉松里滚一圈。
步骤28，沙拉酱抹的越多越均匀，裹上的海苔肉松就能越足。
步骤29，完成✅我用的是煎蛋的模具，作出的小贝稍微有点大哦
步骤30，成品
步骤31，成品
步骤32，酱多，量足，超级好吃。刚做好几天吃了两个
步骤33，来张嘴，喂你呀！
海苔脆肉松小贝的做法
早餐，下午茶都不容错过的小点心哦
材料：
玉米油30g，牛奶30，鸡蛋4个，低粉75g，柠檬汁几滴，沙拉酱适量，海苔脆肉松适量，，
海苔脆肉松小贝的做法的做法步骤：
步骤1，蛋清分离，滴入柠檬汁，放入冰箱冷藏
步骤2，玉米油与牛奶拌匀乳化，加入蛋黄拌匀，再加入过筛的低粉，拌匀无颗粒丝滑状态
步骤3，打发蛋清，先打至粗泡，放入1/3的糖
步骤4，再打至细腻状态再加入2/3的糖
步骤5，打至有纹路放入剩下的糖
步骤6，打至中性鸡尾状
步骤7，取1/3的打发蛋白与面糊混合，再加入剩余蛋白充分搅拌均匀
步骤8，烤箱预热200度，将面糊装入裱花袋，挤同等大小的圆形，轻震消除小气泡
步骤9，转温度180，烘烤12min左右至表面上色，出炉凉却
步骤10，备好的肉松倒入烤盘，将蛋糕胚中间挤入沙拉酱，两片蛋糕胚重合，然后表面再抹上沙拉酱，表面再沾满肉松即可
步骤11，我开动啦，先来一口尝尝鲜
步骤12，摆拍一个☺️
咸香海苔肉松小贝的做法
网红美食肉松小贝做法超简单新手必备的食谱哦用最简单的材料和工具就能做出排队长龙的网红美食咸香海苔肉松和柔软细腻的蛋糕搭配一起做起来吧～
材料：
鸡蛋4个，白糖50克，牛奶50克，玉米油45克，低筋面粉65克，玉米淀粉10克，沙拉酱适量，海苔肉松适量，
咸香海苔肉松小贝的做法的做法步骤：
步骤1，将蛋黄蛋清分离放在无水干净的盆中蛋黄加入15克糖搅拌均匀
步骤2，再加入玉米油和牛奶
步骤3，搅拌均匀到乳化状态
步骤4，将低筋面粉和玉米淀粉过筛进蛋黄糊中
步骤5，翻拌至无颗粒状态
步骤6，称35克白糖备用
步骤7，蛋清打发至粗泡加入第一次白糖
步骤8，打发到细腻状态加入剩下的糖
步骤9，直到打发至大弯钩状态
步骤10，打发好的蛋白将3分之1加入蛋黄糊中翻拌均匀
步骤11，再把蛋白倒入剩下的蛋黄糊中继续翻拌均匀
步骤12，最后得到的是浓稠细腻的蛋糕糊状态
步骤13，此时先预热烤箱打开上下火模式预热170度烤盘垫上油布将蛋糕糊倒入28直径的烤盘中表面基本上抹平抹不了很平也没有关系一会儿我们要粘肉松的
步骤14，送入烤箱上下火模式170度烘烤25分钟
步骤15，烤好后掀开油布倒扣在烤网上晾凉
步骤16，晾凉后用圆形的模具或者杯盖压出圆形的蛋糕片
步骤17，我这里是压了16个哦
步骤18，取一个蛋糕片挤上沙拉酱
步骤19，再盖上另一片蛋糕片
步骤20，在蛋糕的四周都挤上沙拉酱抹平再放进肉松里滚一圈
步骤21，然后是底部最后是顶上按照这个顺序组合蛋糕片比较不容易弄脏手哦
步骤22，这是做好的一个肉松小贝哦
步骤23，美味的海苔肉松小贝
步骤24，美味的海苔肉松小贝
步骤25，切开还有拉丝效果哦
步骤26，料多多超满足
肉松小贝蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，低粉90克，牛奶90克，油50克，糖90克，柠檬汁适量，淀粉10克，
辅料：：肉松适量，沙拉酱适量，
肉松小贝蛋糕的做法步骤：
1.准备材料：蛋黄、蛋白分离
2.蛋黄先加入油打匀后再加入牛奶打匀
3.筛入低粉拌匀成蛋糕糊
4.蛋白加入适量柠檬汁打至粗泡后加入1/3白糖打发至硬性发泡（白糖分三次加入）
5.取1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀后倒入剩下的蛋白中翻拌均匀即可
6.烤盘内垫上油纸后倒入蛋糕糊震出气泡放入预热好的烤箱中180度烘烤15-18分钟左右即可
7.出炉撕去油纸晾凉后用模具刻出圆型蛋糕片
8.准备肉松和沙拉酱
9.取一片蛋糕抹上沙拉酱后盖上另一片蛋糕在表面也抹上沙拉酱后放入肉松中滚一下粘上肉松即可
10.成品装盘
网红美食我来做肉松小贝的做法
曾经大排长龙的，其实超简单，烤一片戚风，抹点色拉酱，再撒上点肉松，就这么轻轻松松搞定啦！
材料：
鸡蛋5个，低粉85g，牛奶40g，色拉油40g，柠檬汁几滴，细砂糖30g（蛋黄）60g（蛋白），色拉酱适量，海苔肉松适量，
网红美食我来做肉松小贝的做法的做法步骤：
步骤1，蛋糕食材
步骤2，细砂糖加入蛋黄中，用手动打蛋器搅打均匀
步骤3，接着倒入牛奶
步骤4，色拉油
步骤5，再用手动打蛋器搅打均匀
步骤6，倒入过筛后的低粉，翻拌至无干粉
步骤7，柠檬汁滴入蛋清中
步骤8，用打蛋器搅打的同时，分三次加入细砂糖
步骤9，打发到湿性发泡，也就是能拉出坚挺的大弯勾就可以了
步骤10，盛三分之一的蛋清到蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀（翻拌，就是从底部往上翻拌，切不可划圈搅拌），再把蛋黄糊全部倒入盛蛋清的盆中，翻拌均匀
步骤11，倒入铺了油布的烤盘中，用力震几下，震出气泡。烤箱预热，170度，35分钟左右（具体的时间温度请根据自家烤箱灵活设定。）
步骤12，取出后，倒扣在放在架子上晾凉
步骤13，准备好肉松和色拉酱
步骤14，晾凉的蛋糕片用大小合适的模具（杯子、盖子或小慕斯圈等等）抠出一个圆片
步骤15，取一片，抹上色拉酱，再取一片盖上去
步骤16，随后在蛋糕的上、下二面及四周都抹上色拉酱
步骤17，再把肉松放上去
步骤18，完成啦
步骤19，完成
步骤20，完成
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