材料:
猪颈肉500g,李锦记叉烧酱3勺,李锦记蚝油3勺,金狮糖浆2勺,
叉烧肉烤箱版的做法的做法步骤:
步骤13,勺李锦记叉烧酱,3勺李锦记蠔油,2勺金狮糖浆,拌匀,放食盒里面备用。
步骤2,猪颈肉切三指宽块状,放进食盒,与酱料拌匀冰箱冷藏24小时。冷藏期间,偶尔翻动几次。更入味均匀。
步骤3230,度,预热十分钟。200度烤十分钟,取出刷肉汁再进去180度15分钟。再翻面刷肉汁180度15分钟,最后再刷肉汁180度5分钟。出炉放凉切件。如无烤箱,可以用平底锅直接两边煎到金黄。当然,风味有所区别。
在穆斯林国家非常想吃猪肉!!所以搞了这个。很解馋的说。
材料:
五花肉500克,李锦记叉烧酱半瓶,蒜适量,料酒一勺,白糖两勺,,
叉烧肉 无烤箱版的做法的做法步骤:
步骤1,首先五花肉先焯水,我用的是一整块,焯水后加入少量的蒜,一勺料酒,两勺糖,还有半瓶叉烧酱,再加入没过那块肉的清水,大约500毫升,大火煮开,小火慢炖40分钟,煮到汁液浓稠即可。
步骤2,煮好取出来切开即可,切开也可以把锅里剩下的少部分汁液淋在肉上。
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