好的美食离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编帮大家整理的秋天怎么吃懒人电饭煲卤鸭翅的做法,建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
国庆小长假都干点啥？大多数人都会选择出游啦！出发之前带点小便当零食卤味啥的，会让旅途不那么索然无味。这款卤鸭翅绝对是非常不错的选择。提前一天腌制好，第二天电饭锅里煮一煮，就可以打包带上出门啦。做法也是相当简单。
材料：
鸭翅10个，葱姜蒜适量，干辣椒适量，辣椒粉适量，白芝麻适量，八角适量，孜然粒适量，，
秋天怎么吃懒人电饭煲卤鸭翅的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：鸭翅10个，葱姜蒜、干辣椒、辣椒粉，白芝麻，八角，孜然粒。
步骤2，鸭翅每截划三刀放入大盆中。
步骤3，倒入其它准备好的食材。
步骤4，加3勺生抽。
步骤51，勺老抽。
步骤61，勺料酒。
步骤71，勺蜂蜜。
步骤8，腌制1小时以上。
步骤9，电饭锅刷一层油防粘。
步骤10，鸭翅放入电饭锅中。
步骤11，加入没过食材的水。
步骤12，启动“粗粮饭”键煮至自动保温即可。
步骤13，脱骨软烂，相当入味。
步骤14，追剧和出游，都是不错的小零食。
步骤15，香！
步骤16，好吃到停不下来。
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秋天怎么吃蚝油蒸鸭翅的做法
鸭相信大家都吃得多了，基本都是炖着吃、炒着吃，估计很少有人把鸭肉蒸着吃吧，实际上蒸出来的鸭肉，香味更浓，肉质口感更加好。只是蒸鸭肉也有蒸鸭肉要注意的地方，不然鸭肉会又腥又难吃的。蒸制前放入料酒、生姜焯水，去除大部分血水和腥味，蒸出来的鸭比炖的味浓，比炒的味香，超级无敌好吃。
材料：
鸭翅5个，蚝油15克，生抽10克，料酒10克，姜四片，蒜头3瓣，香叶两片，八角2个，油少许，胡萝卜一根，
秋天怎么吃蚝油蒸鸭翅的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜鸭翅洗干净，每个砍成三段，也可以砍小块，腌制的时候更加入味。我家娃喜欢大口吃肉，所以没有砍小。
步骤2，姜洗净切片，放入锅中，倒入料酒，加适量清水煮沸。
步骤3，放入鸭翅焯水，捞起用热水清洗干净放入深盘内。
步骤4，葱洗净切段，蒜去皮切碎。
步骤5，将八角，香叶，蒜末，葱段，蚝油，生抽，油全部放入深盘，捉拌均匀腌制半个小时。
步骤6，胡萝卜洗净去皮滚刀切块放在碟子上。
步骤7，再把腌制好的鸭翅连同酱汁倒在胡萝卜上面铺匀。
步骤8，放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式110度蒸制45分钟。
步骤9，出炉后可以撒上少许葱花，这道色香味俱全的蚝油蒸鸭翅就做好了。汤汁比较多可以拌饭吃哦，超级好吃的！
糟卤鸭翅的做法
临近欧洲杯了，没有下酒菜怎么行？一招鲜的糟卤毛豆、鸭翅、鸭珍等等准备起来。说起来味道有点怪，一丝丝甜、一丝丝辣，还有酒香，看球喝酒绝对赞赞的！
材料：
鸭翅4根，糟卤宝鼎天鱼，姜1个，小葱1根，八角2个，花椒5粒，尖椒2个，桂皮3个，冰糖2颗，盐少许，
糟卤鸭翅的做法的做法步骤：
步骤1，菜场买的鸭翅，小试牛刀所以量不多。切了刀口，洗净备用。
步骤2，起一锅水，放上材料中的各种香料，一勺盐、两颗冰糖。
步骤3，待水烧至七八成热时加入鸭翅，焖煮约30分钟。
步骤4，将鸭翅捞出。糟卤和凉开水1:4配好，将鸭翅浸没在其中，切两片姜、折一根葱，放冰箱腌制一晚。（冰镇口味更佳！）
步骤5，糟卤料可以再用来糟毛豆。一样的做法，不过毛豆煮15分钟就可以了。毛豆洗的时候在茎处剪开小口，煮的时候要多加盐，这样味道才能进去。
凉拌卤鸭翅的做法
材料：
鸭翅1000克，卤料包一包，生姜三片，蒜适量，葱花适量，香菜适量，料酒两勺，生抽三勺，冰糖3克，小米辣，老抽三勺，芝麻油半勺，醋两勺，盐半勺，
凉拌卤鸭翅的做法的做法步骤：
步骤11，.鸭翅冷水下锅焯水2.取一大锅倒入1000ml冷水，放入卤料包，冰糖，老抽，料酒，生姜，盐3.大火烧开，转中火煮四十分钟4.捞起，待凉，5.鸭翅切开，取一大盘，放入切好的鸭翅，放入葱，蒜，香菜末，辣椒，倒入生抽，醋，芝麻油，搅拌均匀装盘
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