食材明细:
主料::土鸡半个,新鲜松茸75克,
辅料::料酒2勺,盐适量,姜片3片,葱半棵,枸杞子3颗,
松茸蒸土鸡的做法步骤:
1.鸡肉洗净切块。
2.先把鸡块放入盘中加点料酒、盐、葱姜腌制半小时。
3.新鲜松茸洗净切薄片。
4. 这是腌过的鸡块 。
5.把松茸片放在鸡块上,再均匀撒上少许盐。
6. 锅中煮沸水,把鸡肉放入锅中。
7. 蒸45分钟 。
8.时间到出锅。
9.撒上葱丝和枸杞子装饰一下即可。
小贴士:
鸡肉提前用盐腌制一下入个味即可,用最简单的烹饪方法和调味料来品尝食材的原汁原味。
食材明细:
主料::乌鸡半只,墨鱼一个,
辅料::盐适量,茶籽油适量,姜适量,
墨鱼蒸乌鸡的做法步骤:
1.备墨鱼,乌鸡,食材的多少因人而定,
2.干墨鱼先用清水泡软
3.鸡斩块, 切点生姜。
4.烧油放进姜片煸香,再放进鸡块炒匀
5.放盐翻炒翻炒,炒至变色,不要炒的太久,炒太久了就不鲜甜了
6.装碗里,放上墨鱼,墨鱼同时炒炒也行
7.放进蒸锅隔水蒸,调至肉档高压即成
8.放进蒸锅隔水蒸,调至肉档高压即成
小贴士:
墨鱼先用清水泡软
感谢您阅读“97美食网”的《土鸡蒸墨鱼的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土鸡炖墨鱼专题,希望您能喜欢!