食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？下面，小编为大家整理的“烤蒜香金针蘑的做法”，希望能为你提供更多的参考。
材料：
金针菇100g，海鲜酱油2茶匙，蒜蓉2茶匙，盐半小匙，蚝油1茶匙，食用油2茶匙，
烤蒜香金针蘑的做法的做法步骤：
步骤1，将上边各种调料放入碗中备用,盐不要太多，否则太咸不好吃
步骤2，将金针蘑洗净并沥干水份,并平铺在烘烤铝纸上,然后把碗中调料浇在金针蘑中,用铝纸包装严实即可
步骤3，将包好的金针蘑放入光波炉中以温度为250度15分钟进行烘烤
步骤4，从光波炉中取出金针蘑,撕开铝纸,倒入盆中,也可撒点香菜作为点缀,菜品完成
97msw.Com扩展阅读
蒜香烤金针菇的做法
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益烤制时盖上锡纸，使金针菇表面不会烤的很干，能保持金针菇的原汁原味，制作也超级简单，基本零失败，易上手”
材料：
金针菇250克，色拉油2勺，食盐2克，蒜蓉辣酱2勺，蚝油1勺，大蒜2瓣，小葱1段，烧烤料5克，
蒜香烤金针菇的做法的做法步骤：
步骤1，食材备齐，金针菇切去根撕开，用水浸泡择洗干净，沥水，葱切葱花，大蒜切成蒜末
步骤2，将金针菇放在大碗内，加入色拉油，食盐，蚝油，蒜蓉辣酱，蒜末，烧烤料拌匀，放置10分钟
步骤3，披萨盘底刷油，将拌好的金针菇放在披萨盘内
步骤4，盖上锡纸，四周捏紧(捏的严一些，热气就不会漏出来）
步骤5，烤箱预热，将披萨盘放在烤网上，入烤箱中层，上下管200度，打开热风功能，时间20分钟
步骤6，到时间后取出，用筷子翻拌一下，撒上葱花即可
步骤7，成品图
香葱炒金针蘑的做法
材料：
香葱，金针菇，姜末，盐一勺，酱油几滴，，
香葱炒金针蘑的做法的做法步骤：
步骤1，香葱和金针菇都切去根部，洗净。
步骤2，锅里烧开水，把金针菇扔进去烫软，然后捞出来沥水，这个过程很短，一分钟就行。
步骤3，香葱切小段。
步骤4，点火，锅里加少许油，下姜末爆香，下金针菇翻炒两下，紧接着把香葱也扔进去快速翻炒，加一勺盐，几滴酱油调味，清淡美味的一道菜就出锅了。
锡纸金针蘑的做法
材料：
金针菇100g，小米椒3个，葱花,姜丝，蒜末5g，香菜5g，盐适量，鸡精1g，耗油2g，海鲜酱油2g，
锡纸金针蘑的做法的做法步骤：
步骤1，金针蘑洗净，放在锡纸里，把葱姜蒜辣椒放在上面，然后放入酱油，耗油，盐，鸡精，色拉油，然后包好，放入烤箱里，150℃，20分钟！
黄瓜金针蘑的做法
材料：
黄瓜，金针蘑，蒜，盐，糖，醋，芥末油，鸡精，
黄瓜金针蘑的做法的做法步骤：
步骤1，金针蘑焯熟，过凉开水后挤出多余水份，放大碗中
步骤2，黄瓜切丝放金针蘑一起，加适量盐糖醋鸡精芥末油和蒜末拌匀即可
相信《烤蒜香金针蘑的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了烤蒜香排骨专题，希望您能喜欢！
