食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？我们的小编特意搜集并整理了冬菇烧白菜 的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
材料：
白菜200克，盐5克，猪油（炼制）10克，味精1克，
冬菇烧白菜 的做法的做法步骤：
步骤1，用温水泡冬菇，去蒂洗净；白菜洗净切成3.5厘米段。将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。
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冬菇烧面筋的做法
好多人都说80后的孩子不会做饭，自己平日里喜欢瞎鼓捣，志在做一些简单、方便、易学的家常小炒。在这里和大家分享，一起玩耍。
材料：
干香菇10-20只，油面筋半斤，糖，盐，生抽，老抽，葱，姜，干辣椒，大料，小油菜1个，，
冬菇烧面筋的做法的做法步骤：
步骤11，.干香菇用热水泡软，香菇水留用。一个油面筋切成三份。葱切段，姜切片。其余备用。
步骤22，.先将葱姜辣椒放入油锅中大火爆香，然后放入冬菇，放糖盐老抽调味，煸炒出香味放入油面筋，把油面筋炒的有点塌了，放入冬菇水，焖煮一会儿，随时调味。（盐一定要少放，面筋很吸味）
步骤33，.最后大火收汁，再焯个青菜，放入砂锅里，最后焖五分钟，做个造型哈。
笋子烧冬菇的做法
笋鲜，菇香，两种食材搭配在一起，刚刚好。
材料：
冬菇15朵，鲜笋250g，姜两片，青椒一只，干辣椒3只左右，花椒10粒左右，
笋子烧冬菇的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需材料，笋剥皮切片放入锅里焯水，水开五分钟后捞起，泡在凉水里。
步骤2，放油，加入所有调料，小火爆香，依次放入青椒，干辣椒、菇、笋，中火炒五分钟，加入泡发的香菇水，大火收汁儿，加入鸡精盐，装盘。
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