小时候总是对烤地瓜有种独特的情节,冰天雪地的东北,小手里捧着热腾腾的烤地瓜,金灿灿、暖洋洋的感觉,别提有多美了!所以,今天我为大家准备了一个日常方便版的烤地瓜条!
材料:
地瓜一个,橄榄油少许,黑胡椒粉少许,白砂糖5g,
香烤地瓜条的做法的做法步骤:
步骤1,地瓜洗净,去皮,切条。手指粗方可
步骤2,加入橄榄油、黑胡椒粉、白砂糖将其搅拌均匀。烤盘上铺垫一层锡纸,锡纸上均匀的涂抹一层油,再将地瓜条摆入烤盘。
步骤3,烤箱180度预热十分钟后,将烤盘放入中层。烤制20分钟后,取出翻面,再入烤箱烤制10分钟。
步骤4,如果想要外焦里嫩的感觉,可以再200度烤制5-10分钟。
步骤5,这样,香甜酥软的烤地瓜条就完成啦!
香烤地瓜片,又香又甜,娃娃们争着抢着吃!
材料:
地瓜1个,白糖适量,橄榄油适量,,
香烤地瓜片的做法的做法步骤:
步骤1,地瓜洗净
步骤2,去皮
步骤3,切片
步骤4,放在碗中
步骤5,加白糖
步骤6,加橄榄油
步骤7,抓匀
步骤8,烤盘上的锡纸刷一层橄榄油
步骤9,摆上地瓜片,放烤箱,185度,烤25分钟即可
步骤10,成品图
食材明细:
主料::地瓜一个,汤圆320 克,
辅料::柠檬酱2汤匙,奶酪2片,
地瓜烤汤圆的做法步骤:
1.所有的原料
2.地瓜洗净,去皮,切成小块,蒸20分钟
3.将蒸过的地瓜放入碗中,加两勺柠檬酱和两片奶酪
4.将地瓜,奶酪和柠檬酱拌匀,成地瓜泥状
5.将汤圆外均匀的裹上地瓜泥,搓圆,放入铺有锡纸的烤盘中。放入烤盘前,最好蘸一点面包渣,如果没有的话可以用淀粉替代,不然的话锡纸和烤好的成品会粘连,不好取出。
小贴士:
1.我没有放糖,因为地瓜和汤圆都是甜的,甜味我觉得足够,太甜会比较腻
2.地瓜泥裹得最好厚一些,这样烤出来的成品品相会比较好看
3.烤的时候要注意掌握时间,要时刻观察,不要烤的太久,不然的话,汤圆容易爆裂(可以用牙签试一下,如果牙签上没有沾糯米的话,就可以了)。
4.汤圆我预化冻了一下,不化冻的汤圆我没有试过
5.这个茶点不易多吃,吃多了容易不消化
有一天我用烤箱烤地瓜用220度整整烤了1个半小时,时间太长了。等的我呀可闹心了,这回尝试着用电饼铛来烤地瓜,不用切薄片,烤出来非常好,话说我家这电饼铛好多年了,依然威力不减,烤的真是又好吃又省时,还省电哦。
材料:
地瓜300g,油适量,
电饼铛烤地瓜的做法的做法步骤:
步骤1,地瓜洗干净去皮。
步骤2,我买的地瓜不算太大,每个分成两半,尽量让每半地瓜的薄厚一样,太厚的可以削掉一点,厚度大约在3cm左右。
步骤3,电饼铛擦干净,涂一点油。要是不粘的可以不用涂油。
步骤4,摆满地瓜。
步骤5,盖好,开火。上下火一起开,烘烤5分钟断火,焖7分钟左右再开火,再烤5分钟左右,在断火,反复3次就可。
步骤6,开锅,熟的非常好,地瓜厚一点还非常好吃。
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