食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你感兴趣？也许以下内容“莲子百合汤的做法”合你胃口！供你阅读参考，并请收藏本页面！
哥哥退休后，为了生活过得充实些，竟到乡下去包田种植莲子，眼下正值秋收季节，哥哥的莲子也丰收了，还没开卖呢，先就给弟弟妹妹们尝尝鲜。今天我就用哥送来的莲子，煲一道滋补甜汤。莲子：含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。而且其铁的含量也非常丰富，具有治疗贫血1、减轻疲劳的作用。百合：润肺止咳，清心安神。治肺费久嗽，咳唾痰血
材料：
莲子150g，百合15g，枸杞15g，红枣8颗，老冰糖50g，清水600g，
莲子百合汤的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜老莲子。
步骤2，将老莲子去壳和心，连同其它食材洗净备用。
步骤3，把莲子、百合和冰糖，倒入电炖锅，加入600g清水。
步骤4，盖上盖子，接通电源，按精品炖，设置1.3小时。
步骤5，在炖锅时间显示0.1时，加入红枣一起炖。
步骤6，最后一分钟加入枸杞。
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百合莲子的做法
材料：
新鲜百合（或干百合75g）150g，莲子（或干莲子75g）150g，冰糖150g，清水1000cc，
百合莲子的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜百合清洗干净（干百合浸水一小时后，沖洗干净。）
步骤2，莲子清洗干净（干莲子要浸清水1小时）
步骤3，百合加清水、冰糖一同大火煮滾15分钟后，加入莲子，改小火煮15分钟即可食用。
银耳莲子百合汤的做法
秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁，喝银耳莲子百合汤道最适合不过了，养生润燥的滋补佳品。煮制起来非常方便，随做随吃。
材料：
莲子20g，百合6g，银耳7g，红枣片7g，桂圆干4g，枸杞子3g，冰糖15g，纯净水800～900毫升，
银耳莲子百合汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好需要的食材。
步骤2，莲子和百合提前两个小时用水浸泡，银耳提前半小时泡发即可。
步骤3，把泡发好的银耳去根，撕成小碎块。
步骤4，把泡好的莲子去芯。
步骤5，把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。
步骤6，在养生壶内倒入纯净水，盖好盖子。
步骤7，启动养生壶滋补汤的功能，一个程序是45分钟。
步骤8，最后剩余10分钟的时候加入冰糖。
步骤9，加入红枣片、桂圆干以及枸杞。
步骤10，煮完结束后，可以直接吃，也可以继续焖10-20分钟。
步骤11，滋阴润肺的银耳莲子百合汤就制作完成了。
步骤12，盛到碗里开吃吧。
步骤13，入秋了，多喝点养阴润肺的汤羹，可起保健作用。
莲子百合南瓜汤
食材明细：
主料：：莲子一把，百合一把，南瓜适量，
辅料：：黄冰糖适量，
莲子百合南瓜汤的做法步骤：
1.莲子百合清水浸泡过夜。
2.过夜后就泡发好了。
3.汤锅里放上适量清水，莲子百合冷水下锅。
4.煮开后改小火，盖上盖子继续煮。
5.煮到莲子百合软糯后，放入改刀成块的南瓜。
6.继续煮到南瓜软了就关火，放入一块黄冰糖，搅拌后让它化开。
小贴士：
你也可以不放冰糖。
银耳莲子百合汤
食材明细：
主料：：银耳一大朵，莲子10粒，鲜百合一朵，
辅料：：红糖少许，冰糖10粒，
银耳莲子百合汤的做法步骤：
1.把莲子用水泡开。
2.银耳摘成小朵用水泡发。
3.银耳和莲子先加水煮，待水开后转小火煮一个小时。
4.加洗净的百合、冰糖、红糖再煮十分钟即可。
莲子绿豆百合汤
食材明细：
主料：：绿豆两大把，百合30G，莲子10个，
辅料：：冰糖适量，
莲子绿豆百合汤的做法步骤：
1.将绿豆、莲子和百合洗干净后，放入豆浆机，选干豆豆浆。
2.磨好后到出来再加入冰糖就行了。
3.成品和绿豆沙很接近哦！
莲子百合薏仁汤
食材明细：
主料：：莲子50克，百合50克，薏仁50克，
辅料：：冰糖1块，
莲子百合薏仁汤的做法步骤：
1.准备的用料。
2.百合掐掉头部的尖尖，连皮一起撕下。
3.莲子，薏仁提前用水泡半小时。
4.先把莲子和薏仁加水烧开，改小火，加入冰糖炖一个小时。
5.加入处理好的百合烧开，再改小火炖20分钟左右就可以。
6.美容养颜去脂减肥的莲子百合薏仁汤就做好了。
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