食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编精心整理的"泡白萝卜（超简单的泡菜法）的做法",仅供参考，大家一起来看看吧。
都说＂冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方＂，这个季节的小圆白萝卜多得是，一起来做个爽口小菜吧!
材料：
小白萝卜不限，盐适量，白糖适量，醋适量，蚝油适量，，
泡白萝卜（超简单的泡菜法）的做法的做法步骤：
步骤1，白圆萝卜洗净去皮。个儿大小通吃~
步骤2，切稍薄的片，大小适中。
步骤3，加入多一点的盐拌匀，放置腌上半小时。腌至萝卜片稍软后，洗去盐水，沥去滴水。
步骤4，萝卜片放容器里加入白糖、醋、蚝油。拌匀，可以尝下味道做些调整。
步骤5，再放置二个小时就能吃的，放上一天的话会更入味。
步骤6，随时装盘吃几片，脆爽可口！我做得偏甜的口味，很好吃~
97Msw.com相关知识
超简易的~爽口白萝卜的做法
本人比较喜欢酸酸的东西。所以当看到NONO妈做的泡菜后，马上请教做法。简单美味，真不错~参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
中等大小白萝卜一根，冰糖150克，米醋200克，指天椒粒适量，
超简易的~爽口白萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，萝卜削皮，刨成薄片。
步骤2，加入适量的盐腌制30分钟。
步骤3，手指能透出颜色，非常好看~
步骤4，小锅加入醋及老冰糖。中小火煮到冰糖完全溶化。
步骤5，冷却后加进腌制好的萝卜。和适量的辣椒。
步骤6，注意腌出来的水要倒掉。
步骤7，装罐，密封10小时以上就可以食用了。
步骤8，成品~酸甜可口~去油一流~~
步骤9，撰写制作步骤
醋泡白萝卜
其实萝卜生吃清脆爽口，味道特别好，只不过有点辛辣，所以很多人都是熟吃，今天小编教大家一种非常好吃的生吃方法，做法也是简单好学。
食材：白萝卜1个、紫甘蓝300g、凉白开水适量、白醋少许、盐适量、花椒几粒
醋泡白萝卜的做法
1、紫甘蓝清洗干净后沥干水份，放破壁机杯中，加入少许凉白开水
2、破壁机接通电源，选择果蔬功能，按启动键
3、2分钟左右紫甘蓝汁制作完成
4、用豆浆筛子将紫甘蓝汁过滤一次
5、白萝卜洗净后，切薄片
6、将切好的白萝卜放进紫甘蓝汁中，滴入适量白醋、加入盐、花椒，放冰箱中冷藏3小时以上即可食用
醋泡白萝卜做法小贴士
1、萝卜尽量切薄一些，方便入味
2、醋的量根据自己的口味和喜欢的颜色掌握，加入的醋越多，紫甘蓝汁的颜色就越浅
小编有话说：以上就是小编教大家做的醋泡白萝卜，鲜脆爽口，摆出一朵花的形状都可以当宴客菜了。
泡椒白萝卜
这道泡椒白萝卜可以现吃再做，通常几个小时就可以，口感清脆酸爽，是非常开胃的一道小菜，大家试试看就知道了。
几个小时就可以做好的健康泡菜----泡椒白萝卜
材料：白萝卜1个、泡椒适量
泡椒白萝卜的做法
1、准备食材。白萝卜1个、泡椒适量（泡椒的量随自己的口味来放，喜欢吃辣的就多放一点。另外，泡椒的汤一定要多准备一些，这是这道泡菜入味好吃的关键）
2、把白萝卜去皮切成4、5厘米长的段，然后放入一个无油的大碗中。（注意：碗一定要无油哦~）
3、往碗中放入2克盐拌匀，腌制15分钟。腌好后将碗中多余的水分倒掉。
4、往萝卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌匀后再将泡椒连汤一起倒入萝卜中。然后盖好保鲜膜，放入冰箱中泡3个小时即可食用。
泡椒白萝卜做法小贴士
1、泡椒在大型超市可以买得到。
2、做这道泡菜泡椒的汤汁是一定不能少的。
3、把泡椒切碎再浸泡，也可以提高辣味。
4、如果想更入味，可以晚上制作，然后放入冰箱浸泡一晚，第二天食用。
5、泡完萝卜的汤如果不浑浊，就可以接着再泡一次。反之，就要倒掉了。
6、往萝卜中加一些芹菜段，味道也很好哦。
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牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
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