好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你感兴趣？根据你的需要，小编精心整理了黄金泡菜の白萝卜的做法，或许你能从中找到需要的内容。
深秋的季节，到了开始做泡菜的时候，做泡菜常用的蔬菜不外乎：大白菜、萝卜、卷心菜等，泡菜基本以辣味为主，多被冠以韩式泡菜的名菜，今年改做不辣的泡菜，正好有白萝卜准备腌咸菜，先做萝卜泡菜；参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料：
白萝卜一个，胡萝卜半个，盐适量，韩式辣椒酱二饭勺，芝麻酱一饭勺，蒜瓣7瓣，胡萝卜半个，生姜一小块，莱阳梨半个，白糖二饭勺，
黄金泡菜の白萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，白萝卜洗净，去掉萝卜皮上疤痕，勿要去皮，
步骤2，切成指头粗细的萝卜条；半个胡萝卜同样切成条；一个胡萝卜分二半，一半腌制，一半做酱料；
步骤3，在萝卜条上撒适量的盐，用手翻拌均匀，腌制一至二个小时；盐的用量自行调整，一边腌一边尝，一个白萝卜大约放了5-6克盐；
步骤4，腌至萝卜出水，倒掉水分；
步骤5，一个莱阳梨去皮留一半，另一半用在煮的银耳汤中；胡萝卜、蒜、姜、梨均切成丁；
步骤6，把切好的辅料放入搅拌杯中，放入图中的饭勺二饭勺的糖，
步骤7，一饭勺的芝麻酱，
步骤8，二饭勺的韩式辣椒酱；
步骤9，用手持搅拌棒打成细细的泥；
步骤10，控掉水分的白萝卜装在保鲜袋里，把酱料倒进去，
步骤11，用手隔着袋子揉搓几下，酱料与萝卜混匀即可，扎紧袋口放入冰箱冷藏，一天以后即可食用；
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泡白萝卜（超简单的泡菜法）的做法
都说＂冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方＂，这个季节的小圆白萝卜多得是，一起来做个爽口小菜吧!
材料：
小白萝卜不限，盐适量，白糖适量，醋适量，蚝油适量，，
泡白萝卜（超简单的泡菜法）的做法的做法步骤：
步骤1，白圆萝卜洗净去皮。个儿大小通吃~
步骤2，切稍薄的片，大小适中。
步骤3，加入多一点的盐拌匀，放置腌上半小时。腌至萝卜片稍软后，洗去盐水，沥去滴水。
步骤4，萝卜片放容器里加入白糖、醋、蚝油。拌匀，可以尝下味道做些调整。
步骤5，再放置二个小时就能吃的，放上一天的话会更入味。
步骤6，随时装盘吃几片，脆爽可口！我做得偏甜的口味，很好吃~
萝卜泡菜的做法
萝卜泡菜’也是韩国传统的泡菜中一种。做法是跟做辣白菜的方法差不太多。用萝卜的时候比白菜比较简单。因为一般腌白菜是把白菜分开一半以后办的，所以个儿太大，把两三个白菜做的时候也需要很大的碗。可是萝卜泡菜呢，把萝卜切一块一块切做，所以腌的时候不要大腕，拌的时候也很容易。 10，11月是萝卜最好吃的时期。辣味比较少，有充分的水和一点甜味。大家今天去买菜的时候买一个萝卜回来试一试。一次做等到有酸味几天不要做别的菜了。
准备材料 注材料-萝卜（2个） 副材料-大葱（一把） 调味料-粗盐（4勺），辣椒粉（3勺)，白糖（1勺），蒜茸（2勺），姜（0.5勺） *如果没有粗盐的话用一般的精制盐也可以。
1）萝卜（2个）洗干净切块，放粗盐（3勺）腌一腌。生了水的时候，倒水以后洗一次
2）放辣椒粉（3勺）以后，拌一拌
3）放大葱（1把），白糖（1勺），蒜茸（2勺）和姜（0.5勺）以后，再拌一拌
4）先在外面放了两三天，等到来了有点酸的味道，再冰箱里面放进去以后，能吃了。
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