食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？也许下面的“白萝卜炖牛腱子肉中粮我买，我是大美人的做法”正合你意！欢迎分享给你的朋友！
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，所以冬天适当多吃一些白萝卜对身体特别好。白萝卜炖牛肉的营养价值特高，所以家里尤其是这个季节倒是经常炖的。隔几天喝上这样的一碗会觉得很舒服又营养！
材料：
牛腱子肉500g，白萝卜1个，葱姜蒜适量，料酒1勺，生抽1勺，耗油1勺，八角个，桂皮块，香叶片，白砂糖1小勺，鸡粉少许，熟白芝麻少许，
白萝卜炖牛腱子肉中粮我买，我是大美人的做法的做法步骤：
步骤1，我买网买的牛腱子，买了无数次！特别好。
步骤2，牛腱子切小块后，用冷水浸泡，将血水跑出，反复换几次清水，直到水清澈为止。
步骤3，准备香料。起油锅，加入香料煸炒。
步骤4，再加入牛肉，小火煸炒至变色。
步骤5，待牛肉炒至变色后加入料酒。
步骤6，再加入生抽。
步骤7，加入蚝油。
步骤8，再加入冰糖。
步骤9，加入开水，没过牛腱子肉为佳。
步骤10，大火烧开，撇出沫子，转小火慢炖约40分钟。
步骤11，白萝卜去皮洗干净切块备用。
步骤12，牛腩炖熟，烂糊后加入白萝卜。
步骤13，再加入盐，炖10分钟。
步骤14，最后加入鸡粉提鲜，出锅。
步骤15，盛出装盘，撒上葱花，熟白芝麻。
步骤16，搭配一碗米饭，特别美味。
步骤17，营养又补身体。
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南瓜银耳羹中粮我买，我是大美人的做法的做法步骤：
步骤1，食材有银耳香米南瓜清水
步骤2，香米银耳泡水1个小时
步骤3，泡好的银耳
步骤4，南瓜切小丁
步骤5，南瓜丁放入豆浆机内胆里
步骤6，放入泡好的米
步骤7，银耳撕成小朵添加清水至水位线以下
步骤8，打开豆浆机按下米糊键豆浆机开始工作20分钟即可结束
步骤9，煮好了浓稠绵密清香怡人
步骤10，添加一朵薄荷叶更有食欲
步骤11，当做早餐饮品也很适合
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步骤2，玉米分切成小段
步骤3，猪脚冷水下锅焯水，加1勺料酒去腥
步骤4，水开再煮2分钟，捞出用流水冲洗干净
步骤5，高压锅里放适量清水，加猪脚，生姜片，料酒少许，盖盖子焖一个半小时
步骤6，再加玉米，胡萝卜，细盐2勺，焖煮半小时
步骤7，出锅前加鸡粉少许，葱花少许
步骤8，汤汁浓郁，玉米香甜。
步骤9，成品图。
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