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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你对烹饪美食感兴趣吗?为此,小编从网络上精心整理了《辣椒圈白萝卜泡菜的做法》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

冬吃萝卜夏吃姜,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。这道快手泡菜酸辣爽脆,开胃解腻,值得一试。

材料:

腌辣椒圈1瓶,白萝卜1个,糖适量,盐少许,干辣椒少许,,

辣椒圈白萝卜泡菜的做法的做法步骤:

步骤1,原料。

步骤2,白萝卜洗净,不用去皮,切均匀的薄片。

步骤3,白萝卜片装入保鲜盒,加盐,抓匀腌制半小时。

步骤4,腌制出的水倒掉。

步骤5,放糖、冠利辣椒圈和全部的汤汁,盖盖子放入冰箱,腌制最少四小时就可以吃了。

步骤6,酸辣爽脆,相当开胃解腻哦!

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白萝卜片泡菜


食材明细:

白萝卜1个(约2斤),1.盐2大匙,2.白醋1/2杯,糖1/4杯,食用红色色素少许

白萝卜片泡菜的做法步骤:

(1)将白萝卜洗净去皮,纵切成4等份后再切成0.2公分的薄片,置于容器中撒上调味料(1)搅拌均匀,放置约20分钟至盐溶化渗入萝卜后,再用手拌匀搓揉腌渍片刻备用。

(2)将白萝卜中的盐水挤干,再将调味料(2)加入搅拌均匀,腌渍约1∼2小时入味即可食用,置于冷藏约可保存2週。

酒酿白萝卜泡菜


食材明细:

白萝卜2条,酒酿1罐(约3杯),盐2大匙,糖1大匙

酒酿白萝卜泡菜的做法步骤:

(1)将白萝卜洗净后去皮,沥干水份后切段或纵切对半,均匀撒入盐并以手按压搓揉约5分钟,重覆多次按压搓揉动作使盐份能加速渗入白萝卜,1天后即可将白萝卜盐水沥干备用。

(2)将酒酿与白萝卜混合均匀,置于容器中加盖冷藏腌渍3天至1週,待其入味后即可取出切片食用,冷藏约可保存1个月。

自制白萝卜泡菜


食材明细:

白萝卜一个,姜片适量,韭菜少放,糖大量,醋适量,盐适量,凉白开适量,蒜蓉辣酱适量,蒜1颗

自制白萝卜泡菜的做法步骤:

第1步白萝卜和心里美萝卜切块,加盐腌二十分钟。控水后,加入所有调料,按压装坛,加入凉白开水至菜水平面,密封。

第2步7日后开封吃。

2020白萝卜泡菜怎么做好吃 白萝卜泡菜的做法,步骤


白萝卜泡菜

四川的泡菜出名,几乎家家户户都会做一点泡菜来下饭。 尤其在大鱼大肉后,非常油腻的情况下吃一些香香脆脆的、酸辣可口的泡菜感觉非常的清爽! 今天就和大家分享一下,白

食材配方

主料:

白萝卜

2个

辅料:

自制红油辣椒

适量

适量

味精

适量

老抽

适量

香油

适量

做法 共6个步骤

1.白萝卜准备2个,你喜欢吃可以多准备,也可以准备一个! 把萝卜洗净

2.白萝卜晾干后,切片,用盐腌制 腌制的过程中会出水,腌制1晚

3.把白萝卜片切口,如图

4.把切好的萝卜片晾在太阳下,通风处 记住下雨的时候要收回来,被雨淋过后的泡菜就很不好吃了

5.被太阳晒过的白萝卜逐渐失去水分,慢慢的变的干了。我们南的天气不是很好,晒过几天后把萝卜收回在家里再晾。 以下图片中的萝卜基本都已经可以拌作料下饭了!你如果忘记了也没有关系,继续晾着也行,再干一点也没有问题。

6.把晾干的白萝卜干,洗干净,晾干 加入各种作料拌匀(老抽、味精、红油辣椒、香油、花椒面适量),就可以上桌了!

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