食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，哪些食材让你感兴趣？也许"炒白萝卜的做法"就是你要找的，欢迎你参考，希望对你有所助益！
不爱吃白萝卜的他，今天这样简单炒个白萝卜条他吃，居然吃了。我也觉得好吃呢。
材料：
白萝卜1个，葱段适量，油少许，盐少许，蚝油适量，酱油少许，蒜瓣1瓣，，
炒白萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，白萝卜洗净去皮，切成小条，锅烧开水后放内焯一会变软后捞起。
步骤2，备好葱段。
步骤3，锅烧热加少许油，放入蒜瓣出味，加入萝卜翻炒一会，加入适量蚝油和少量酱油炒均匀，盖上锅盖焖1分钟，加入葱段和少量盐炒均匀就可上菜的。
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白萝卜炒肉丝的做法
材料：
猪里脊肉适量，白萝卜适量，葱丝适量，花椒适量，油适量，料酒适量，淀粉适量，盐适量，味精适量，醋适量，姜丝适量，，
白萝卜炒肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，猪里脊肉切丝，放料酒、盐、淀粉，抓匀。白萝卜切丝。
步骤2，锅里加清水，烧开，放入肉丝拨散汆熟，捞出。
步骤3，炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入花椒炸出香味。
步骤4，加入葱丝、姜丝、白萝卜丝煸炒。
步骤5，炒至8成熟，加入肉丝、味精、醋，炒匀即可。
白萝卜炒肉片的做法
白萝卜买的一大根总是吃不完，坏掉。因为萝卜味道重，不怎么炒，今天试着跟肉片炒了炒，味道还不错。
材料：
白萝卜10cm，猪肉薄片适量，糖0.5g，酱油10g，醋0.5g，料酒10g，葱，盐适量，
白萝卜炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，首先萝卜切博片，圆片再等分四块。切好后放盐去辣味！
步骤2，博肉片用酱油，料酒，糖腌制备用。
步骤3，洗净出水的白萝卜片，水分滤干后下油锅炒，变得透明了，辣味几乎没了就出锅备用。
步骤4，油锅里煸炒腌制好的博肉片，肉的红色快没了就放上一步炒好的萝卜。
步骤5，加葱，盐，味精调味，萝卜和肉的味道互相浸透了，就可以出锅了。
白萝卜炒牛肉肠的做法
萝卜炒香肠是一道营养丰富的菜肴，其不仅营养价值高，而且食用功效极佳，经常食用，对人体的好处多多，其具有明目、健脾开胃、强身健体等功效。这个按个人口味，爱吃辣的朋友可以根据自己的口味多放些辣椒，也可以把香肠换成肉丝炒。
材料：
牛肉肠2根，白萝卜1条，小米椒4-5个，大蒜叶1根，盐1勺，生抽1勺，
白萝卜炒牛肉肠的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，萝卜，辣椒洗净，切丝，大蒜叶切小段
步骤3，牛肉肠冷冻拿出来，不需要解冻，直接切片
步骤4，锅内倒入植物油，加热至8成热
步骤5，牛肉肠倒进锅内
步骤6，将牛肉肠的水分炒干
步骤7，加入小米椒，继续翻炒
步骤8，再倒入白萝卜丝，翻炒
步骤9，加入一勺生抽，上色
步骤10，最后加盐调味，撒上大蒜叶即可
步骤11，装盘，开吃
步骤12，成品图
步骤13，
肉丝炒白萝卜
食材明细：
主料：：白萝卜200克，肉丝100克，大蒜2个，洋葱1/2个，
辅料：：酱青1汤匙，清水100ml，盐1汤匙，
肉丝炒白萝卜的做法步骤：
1.萝卜切片，肉丝先过油炒一下
2.锅内爆香大蒜和洋葱
3.下白萝卜翻炒
4.然后下肉丝翻炒，
5.加清水，盖上锅盖焖一会儿
6.开盖后放盐、酱青调味。撒上葱花即可
7.OK了！
白萝卜丝炒黄豆的做法
材料：
泡发的黄豆200克，白萝卜半根，香葱少许，蒜苗半根，葱花适量，姜末适量，盐5克，，
白萝卜丝炒黄豆的做法的做法步骤：
步骤1，泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味
步骤2，香葱切段，蒜苗洗净切碎
步骤3，白萝卜洗净，切丝。
步骤4，锅中放少许油，油热后放入葱姜。
步骤5，葱姜炒出香味后，放入蒜苗翻炒。
步骤6，蒜苗炒香，放入白萝卜丝，进行炒制。
步骤7，加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅，萝卜的辛辣味道和少许的豆腥味相中和，萝卜不辣了，黄豆更清香了。
步骤8，黄豆放锅内，进行翻炒。
步骤9，放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透。
步骤10，汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅。
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