食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，你记忆中最深的食材是什么？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“蚝油生菜 的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
作品破千就送积分喽！豆果有多少作品过千的超人气菜谱我就不在这里炫耀了，我们目前更关心那些差一丢丢就能破千的准人气菜谱。所以，新一轮交作业活动又要启动了，这次让我们一起来帮助这些准人气菜谱作品冲千，进入荣誉榜单吧！当然，交作业的好传统不能丢，只要作品破千，并且是这道菜的还原作品，我们就送100积分（一个ID只送一次，且仅限7.12日和7.13日上传作品的ID，积分将在活动结束的第二天送达）i活动已结束。
材料：
生菜，蚝油，蒜，白糖，酱油，水淀粉，
蚝油生菜 的做法的做法步骤：
步骤1，生菜清洗干净，蒜切末。
步骤2，锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
步骤3，炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香，
步骤4，再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
97Msw.com相关知识
蒜蓉蚝油生菜的做法
生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。1、生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。2、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。3、生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。4、生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。5、生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。
材料：
生菜300克，蒜20克，玉米油1匙，蚝油1勺，
蒜蓉蚝油生菜的做法的做法步骤：
步骤1，生菜摘除干净清水冲洗沥干水份备用
步骤2，蒜去皮洗净拍成蒜蓉
步骤3，锅中倒入适量玉米油加热放人蒜蓉爆香
步骤4，放人生菜同时倒入蚝油大火快速翻炒
步骤5，翻炒片刻生菜变色但不能太软即可切记不要炒至时间过长即可出锅
步骤6，爽口的蒜蓉蚝油生菜盛入盘中
步骤7，生菜口感脆爽鲜美
步骤8，品着小白烧别有一番滋味
步骤9，一个人的晚餐也要精致的吃噢
步骤10，蒜蓉蚝油生菜是米饭杀手呢
步骤11，美味要和大家分享绝对值得拥有
蚝油拌生菜的做法
很久没有买生菜了。可真不是一般的贵啊，5块钱一斤。感觉现在的青菜比肉还贵。可是自己偏偏又不喜欢吃肉的人。还是买了2颗生菜。最喜欢的就是用耗油来制作。这个美味没人能抵挡！
材料：
生菜200g，蚝油适量，生抽适量，胡椒粉适量，大蒜22瓣，干辣椒3个，油适量，，
蚝油拌生菜的做法的做法步骤：
步骤1，生菜洗净用盐水泡30分钟。（盐水可以去除农药残留和一些虫子）
步骤2，再次洗净沥水。
步骤3，大蒜切碎。干辣椒切碎。生抽，耗油，胡椒粉调成汁。
步骤4，坐锅烧水。加一勺盐。和少量的油（加盐和油可以让青菜非常的碧绿）
步骤5，水开之后用筷子夹着涮几下赶紧捞出。（不要把生菜全部倒下去，这样会烫过头而来不及夹出，导致手忙脚乱）
步骤6，全部烫好之后放一个大碗里，（生菜最好摊开散热，不然会发黄）
步骤7，坐锅烧热下油爆香大蒜和干辣椒碎出香味。
步骤8，倒入调好的汁下去改小火（太大火会溅油，汁也会烧糊）
步骤9，全部小火炒出香味，大概30秒。
步骤10，然后均匀的淋在生菜上，拌均匀即可。
蚝油生菜(2)
食材明细：
生菜2棵，蚝油1勺，生抽1勺，油+盐适量，白砂糖少许
蚝油生菜的做法步骤：
第1步生菜洗干净后沥干一下水煮些许开水，放入盐和油
第2步水开后放入生菜，水开后快速夹起蚝油+生抽+些许油+少许糖小火煮开
第3步淋在焯好的生菜上即可。
小贴士：
卷心生菜好吃很好哦!如果是普通的生菜用刀切开。
蚝油冬菇扒生菜的做法
少点煎炸炒，多点蒸烫煮，健康美食就是这么简单！
材料：
冬菇（干品）20克，生菜250克，鸡油一小块，蚝油少许，油少许，糖适量，盐少许，，
蚝油冬菇扒生菜的做法的做法步骤：
步骤1，冬菇泡发洗净，生菜洗净；
步骤2，将冬菇放过面水，和鸡油一起炆至干水后，倒入蚝油、糖拌匀；
步骤3，生菜开水灼熟捞起；
步骤4，生菜垫底，冬菇在上，逐一码好，将剩余的冬菇汁均匀浇在菜上面——OK！
蚝油拌生菜
生菜是比较常见的蔬菜类型，制作方法也非常多，这道蚝油拌生菜制作简单，是一道快手凉菜，非常适合夏天，大家快来动手制作试试吧!
主料：
生菜200g
辅料：
蚝油适量;生抽适量;胡椒粉适量;大蒜22瓣;干辣椒3个;油适量
步骤：
1.生菜洗净用盐水泡30分钟。(盐水可以去除农药残留和一些虫子)
2.再次洗净沥水。
3.大蒜切碎。干辣椒切碎。生抽，耗油，胡椒粉调成汁。
4.坐锅烧水。加一勺盐。和少量的油(加盐和油可以让青菜非常的碧绿)
5.水开之后用筷子夹着涮几下赶紧捞出。(不要把生菜全部倒下去，这样会烫过头而来不及夹出，导致手忙脚乱)
6.全部烫好之后放一个大碗里，(生菜最好摊开散热，不然会发黄)
7.坐锅烧热下油爆香大蒜和干辣椒碎出香味。
8.倒入调好的汁下去改小火(太大火会溅油，汁也会烧糊)
9.全部小火炒出香味，大概30秒。
10.然后均匀的淋在生菜上，拌均匀即可。
小贴士：
小贴士在过程中全部说明。
小编有话说：
这道耗油生菜制作简单，男女老少皆宜，大家快来动手制作试试吧!
相信《蚝油生菜 的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了蚝油牛肉的做法专题，希望您能喜欢！
