俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编精心收集整理，为你带来的花样面食棒棒糖馒头的做法，请收藏并分享给你的朋友们吧！
棒棒糖馒头，一款人见人爱的花样面食。很难对TA有免疫力，一看就很想拥有一支。作法不难，很容易学会。
材料：
普通面粉500g，酵母4g，无铝泡打粉1g，南瓜适量，
花样面食棒棒糖馒头的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。普通面粉：500g、酵母：4g、无铝泡打粉：1g
步骤2，准备食材。南瓜：适量
步骤3，将南瓜切片，上锅蒸熟，打成泥状。
步骤4，将酵母、泡打粉混入面粉中，搅拌均匀，分成相同二份。用南瓜泥把其中一份面粉和成黄色面团。
步骤5，另外一份面粉和成白色面团。将和好的两色面团放在不同的容器中盖上湿润的屉布，温暖处分别发酵。
步骤6，待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。作出棒棒糖馒头双色剂子。
步骤7，分别将双色小挤子搓成细长条，粗细要均匀。
步骤8，将双色面条拧成麻花状。左手按住一端，右手搓，这样搓出来的麻花又快又匀。
步骤9，拧成双色麻花后，螺旋状卷成圆圈。用左手转，同时右手按住麻花条的尾端，不要泄劲儿，防止麻花条松开。
步骤10，卷到尾部时，捏紧收尾处，并将尾端固定在棒棒糖的背面。
步骤11，如果想把棒棒糖作得更大一些，可以重复步骤6－步骤8，再作出双色麻花条，接着把棒棒糖卷大。注意接口处和收尾处都要放在棒棒糖的背面并按实。
步骤12，进行二次发酵。观察馒头的体积变大，且面团表面蓬松起发状态时，上锅蒸制，上汽后15分钟制熟。
步骤13，在尾端的收口处插入筷子或竹签，就更像棒棒糖了。如宝宝食用，请在家长的监护下将竹签拔下后再吃，注意安全。
步骤14，棒棒糖馒头不仅可以做成白黄相间，还可以利用紫薯、胡萝卜、红曲米、抹茶等食材做出五颜六色的。
步骤15，希望我们的生活如这棒棒糖，甜甜蜜蜜且甜而不腻。
步骤16，吃着棒棒糖馒头，仿佛又回到了童年，那个无忧无虑的年纪。
步骤17，美好的童年里都会有棒棒糖的陪伴吧。
步骤18，早上，一缕阳光照进来，再也没有比棒棒糖馒头再令人心情愉悦的早餐了。
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彩虹棒棒糖馒头
家里如果有个挑食的小宝宝，妈妈们就要开动脑筋了。这款彩虹棒棒糖馒头色彩缤纷，各种颜色来自天然食材，对孩子而言是营养又健康的辅食。
材料：菠菜汁55克、普通面粉100克、干酵母1克苋菜汁55克、普通面粉100克、干酵母1克(红曲粉少许，可加可不加)胡萝卜汁55克、普通面粉100克、干酵母1克
步骤：
1.备料;
2.将A、B、C材料中的三种材料分别揉匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧10分钟;
3.三种材料分别分割成8克一个的小面团若干个，盖上保鲜膜松弛5分钟，搓成长条形;
4.取其中一份三色长条，头部捏紧;
5.编成3股辫;
6.用双手手掌将辫子稍微搓长搓细;卷起呈棒棒糖形状，插上食品用棒棒糖棍(可进烤箱或蒸汽锅的);
7.放在温暖处，松弛20分钟;上锅蒸13分钟，关火焖5分钟;
8.补充苋菜如何取汁：将苋菜洗净加入适量清水放入锅中，中火加热渐渐至红色苋菜汁出现，过筛冷却用。
温馨小贴士：
1.要想馒头做出来光滑，揉面是关键，面团一定要彻底揉光滑，蒸出来的馒头才会表面光滑;
2.红曲粉是天然色粉，如果有的妈妈介意可以不添加，但是揉出来的面团颜色不会很明显;
3.如果有些妈妈介意干酵母有添加剂，可以自己动手培养鲜酵母;
4.我用的是做棒棒糖蛋糕的棒棒糖棍，普通的棒棒糖棍可能不能高温加热的;
5.菠菜汁、胡萝卜汁都是鲜榨后过筛的;
6.每种面粉的吸水性不同，所以蔬菜汁不要全部倒入面粉中，要逐次添加;
7.对于大些的宝宝可以在每种材料中适当添加些糖粉。
相关文章：馒头的制作方法如何做漂亮营养的馒头
b、在面粉里面放入10克的发酵粉和3克的泡打粉。
c、用一块湿毛巾盖在面盆上面。
d、等到面团变成两倍大，用手在面的中间戳个洞，如果不反弹就是面发好了！
e、把发好的面团从盆中取出，再揉几遍！
f、将面团分成若干等份，每个30克，滚圆，成馒头生胚。
g、竹蒸笼里面铺上纱布，将馒头生胚放上，中间留空隙。
h、盖上蒸笼盖子，再次醒发20分钟。
3、蒸馒头
我尝试过冷水上锅蒸和热水上锅蒸两种方法，感觉还是热水上锅蒸的效果好很多咯！
a、锅内烧开水。
b、将再次醒发好了的馒头放上，盖上锅盖，中火蒸20分钟就可以闻到馒头的香味了！
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鲜艳的颜色是小宝宝的最爱，他们也总是不由地被各种颜色的食物吸引。红红的西红柿，黄黄的土豆，绿绿的各种蔬菜，小宝宝让自己的眼睛充分感受着食物的丰富和趣味。确实，每一种颜色食物中含有的营养物质是不同的，它们都各有擅长。如果妈妈可以合理搭配，就像小米妈说的，每餐不少于五个颜色，让宝宝的餐桌像彩虹一样美丽，而且能做到营养全面。宝宝对色彩天生的热爱，也会让他们比平时更加胃口大开。当然，如果可以兼顾造型，那就是完美大餐喽。下面，就一起来看看各色食物都有什么不一样的营养吧。
红色食物：铁元素加油站
代表食物：红色食物指外表呈红色的果蔬和红肉类。肉类中的猪肉、牛肉等，蔬菜中的西红柿、红辣椒等，水果类中的苹果、草莓、石榴等。
营养价值：红色食物富含番茄红素、铁和B族维生素，红色食物最典型的优势在于他们都是富含铁质的食物，而铁是构成红蛋白的主要成分。同时红色食物天生具有促进人体健康卫士之一的巨噬细胞活力的能力。
营养师建议：两岁以下宝宝很容易患缺铁性贫血，这是因为宝宝出生后成长发育很快，身体内的铁量一般只够四个月的使用，而母乳中含有的铁量非常有限。如果四个月后不及时给宝宝添加一些含铁的辅食，都很容易引起缺铁性贫血。瘦肉、肝脏等红色食品，都能给宝宝补充身体所含铁量。除了补铁，红色食物还有防治感冒的功效。红色食物可以增强巨噬细胞活力，巨噬细胞是感冒病毒等微生物的天敌，能够有效杀灭这些微生物，感冒病毒自然无法繁殖。因此在感冒多发季，妈妈可以加重红色食物的比重，可以帮宝宝预防感冒。红色食物中的肉类即红肉有丰富的营养价值，但是也不宜多吃，每日每人摄入量应少于80克，尽量不要使用烧烤、烙制、煎炸这些烹饪方法，因为会让红肉表面出现致癌物。红枣不宜与鱼类同食，容易引起宝宝腹部胀痛。
绿色食物：身体的清道夫
代表食物：绿色食物主要包括有绿色叶子的蔬菜，绿色的水果类。例如芹菜、西兰花、黄瓜，芦笋、猕猴桃等。
营养价值：绿色食物中含有大量的维生素、矿物质以及人体必须的纤维素，尤其是其中含有大量的维生素C、叶黄素和钙，这对给宝宝补充维生素，保护宝宝视力以及预防宝宝缺钙非常有好处。
营养师建议：蔬菜中含有大量的维生素，其中维生素C在食物中的主要来源就是绿色食物。维生素C具有提高免疫力、预防各种疾病、保护牙齿的作用，还能让宝宝皮肤白皙。绿色食物中还含有很多的钙，这是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，能防止宝宝的佝偻病。绿色食物中的纤维素可以刺激胃液分泌和肠道蠕动，有助于人体消化吸收，促进废物排出，防止宝宝便秘。妈妈在给宝宝吃绿色食物的时候要注意不要长时间的焖煮，因为这样会让绿叶蔬菜中的硝酸盐转变成亚硝酸盐，容易让宝宝食物中毒。如果宝宝不喜欢吃绿色食品中的蔬菜，也不能用水果来替代，因为水果中含糖较多，容易引起饱腹感，影响正餐。同时蔬菜生吃量也不宜过多，尽管说烹饪的时候会损失一部分维生素，但是宝宝肠胃较弱，如果生食过多，会影响肠胃功能。
黄色食物：天然眼药水
代表食物：黄色食物是一系列由橙到黄的食物。所含种类非常丰富，如黄豆、小米、胡萝卜、南瓜、金针菇、芒果、菠萝等。
营养价值：黄色食品富含维生素A和维生素D，更重要的是含有黄色食物的标志性色素胡萝卜素，可以增强免疫力，预防疾病，是维护人体健康不可缺少的营养素，对宝宝一些常见病会有预防和调理作用。
营养师建议：如果宝宝缺乏维生素A，就可能出现皮肤干燥，易患干眼病，生长发育迟缓等症状。胡萝卜、芒果、南瓜等黄色食品中都含有大量胡萝卜素，胡萝卜素被摄入人体消化器官之后，可以转化为维生素A，能帮助眼角膜的润滑和透明度，促进宝宝眼睛的健康。黄色食物含有丰富的维生素D。很多妈妈都发现，给宝宝补了很多钙，宝宝还是缺钙，那往往是因为缺乏了维生素D。维生素D能够促进钙、磷的吸收，如果缺乏了维生素D，钙就没有办法有效吸收。因此黄色食物可以帮助宝宝强健身体。黄色食物营养丰富，平时可以适量多吃。但是因为胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解于油脂中的时候，才能在人体内转化为维生素A。如果生食含有胡萝卜素的食物，就会有90%的胡萝卜素被排泄掉，起不到营养作用。而且任何食物都不能吃过量，摄入过量黄色食物也会出现维生素A中毒，还可能会让宝宝皮肤变黄。
黑色食物：补肾强身剂
代表食物：黑色食品是指含有天然黑色素的动植物产品，色泽呈现乌黑或者深紫。常见的黑色食品有黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、海带、乌鸡等。
营养价值：我们传统中医是非常推崇黑色食品。认为黑色食品可以补肾，强壮身体。现代营养学也认为黑色食品中含有很丰富和均衡的营养，经常食用可以提高人体血色素和血红蛋白含量，很利于宝宝发育、健脑。
营养师建议：生活中有很多的黑色食品，最近几年也比较受大家的欢迎。黑色食品确实营养价值很高，最大优势就在于营养成分非常的全，而且各自都有自己独特的防病固身的本领。尤其从中医上来说，黑色补肾，肾又是先天之本，对人体健康的作用不容小视。妈妈如果能着意给宝宝添加一些黑色食物，是非常有利于强健宝宝身体的。如黑米、紫菜、黑木耳都是平时最常见的黑色食品。黑米营养价值非常高，含有18种氨基酸以及多种矿物质，能经常食用黑米，可以促进睡眠，防止贫血等，妈妈在熬粥时候可以加一些黑米进去。紫菜对于宝宝骨骼、牙齿成长保健非常有用，还有增强记忆的功能。妈妈拿紫菜做汤或者用紫菜来做包饭，都是不错的选择。黑木耳可以清除体内垃圾和致癌物质，有很好的保健作用，凉拌或者切碎拌进宝宝辅食里都可以。
紫色食物：补充脑能量
代表食物：表皮或者内里为紫色或者黑紫色的食物称为紫色食物。一般为蔬果、薯类食品，如紫茄子、紫甘薯、桑葚紫皮葡萄等。
营养价值：紫色食物最突出的是含有大量的花青素，是目前人们发现的最出色的抗氧化剂，紫色食物可以护肝抗病毒，预防癌症和一些慢性病，还可以调节神经，让宝宝心情愉悦，注意力更加集中。
营养师建议：如果宝宝已经厌烦普通的水果、薯类。那不妨在食谱当中添加一些紫色食物。紫色食物能调节神经，可以起到舒缓镇静的作用，让宝宝心情愉快。同时还能降低宝宝脑压，起到补脑，让宝宝注意力集中，记忆力更强的作用。因此妈妈在平时饮食中加入紫薯、紫茄子等紫色食物是很有必要的。据近年来营养学的分析，紫色食品的营养价值要胜于其他色泽较浅的食品。紫色食物中的花青素含量非常高，对于成人来说可以延缓衰老，预防高血压，对于宝宝来说也有护肝护眼的作用。花青素在防癌上功效显著，我们的生活中含有形形色色的致癌物质，儿童白血病多发，因此多补充紫色食物非常有好处的。蓝莓是花青素含量最高的，紫葡萄含量仅次其后。这些水果味道也很好，适合宝宝平时食用。吃紫色食品最好是能够吃到新鲜的，营养价值最大。一些紫色食品，如紫薯、蓝莓等，会被制作成零食或者罐头。在制作过程中会有多种添加成分，并不太适合宝宝多吃。
白色食物：生命原动力
代表食物：白色食物在生活中最为普遍，我们餐桌上的主食一般都为白色食物，如米饭、牛奶、面粉等，白色食物中也有很多的蔬菜水果和肉类，如莲藕、竹笋、鱼类等。
营养价值：白色食物一般都富含优质蛋白质和钙质，是生命的原动力，维持正常生命运行必不可少。但是从营养结构上来说属于弱势群体，会缺少人类必须的氨基酸。
营养师建议：无论其他食物有多少的营养，但是在宝宝的餐桌上，永远都不能缺席白色食物。宝宝所需要的蛋白质和钙质，绝大部分都需要从白色食物中取得。这些富含碳水化合物的白色食物，是饮食金字塔的根基，是能量的最重要来源。而豆腐、豆浆等食物还能向人体提供高质量的植物性蛋白质，可以保证人体强壮。现在因为肥胖症的增多，很多减肥人士也高喊不吃或者少吃主食，很多妈妈认为作为白色食物的主食容易引起肥胖，同时维生素和氨基酸含量不够高，擅自给宝宝减少主食量，增加肉蛋奶和蔬菜的摄入量。实际出现营养不良的宝宝当中，绝大部分都是因为主食摄入量过少。如果宝宝不太爱吃主食，那么妈妈可以花一些心思，在做米，面的时候加入一些其他颜色的食品做点缀，或者做出宝宝喜爱的造型，宝宝就会更愿意吃主食了。
止咳棒棒糖（雪梨棒棒糖）
食材明细：
主料：：川贝粉6g，罗汉果2个，枇杷叶6g，梨5个，麦芽糖200g，老黄冰糖600g，
辅料：：红枣9个，
止咳棒棒糖（雪梨棒棒糖）的做法步骤：
1.梨洗净后榨汁、用原汁机、榨汁机都可以、取纯梨汁大概800毫升倒入锅中、罗汉果掰成小块和红枣、枇杷叶、川贝粉一起煮开锅后、小火炖半小时。
2.炖好之后、过筛滤出梨汁。
3.倒入不粘锅内加入冰糖和麦芽糖一起熬煮、小火慢熬哦！不然会糊的。
4.熬至130度、没有温度计可以用一碗冷水，熬制浓稠很难消泡的时候、滴一滴到冷水碗中、凝固变硬就是熬好了。
5.趁热倒入模具、冷却之后就可以脱模了我的配方量大、大家做起来可以减半操作。
6.另有冰糖雪梨版棒棒糖、配方不变、只加老冰糖和麦芽糖、纯梨汁直接熬制。
小贴士：
川贝与冰糖、雪梨、枇杷叶、罗汉果等药物配伍疗效显著，咳嗽时服用效果明显，平时做给孩子吃只用梨汁、冰糖、麦芽糖熬制的雪梨棒棒糖就好，哄娃神器哦！健康、润肺、无添加、老少皆宜！
棒棒糖的做法
为孩子们寻找健康适合孩子操作的美食孩子都喜欢糖，吃糖是件幸福的事，我们不是要禁止孩子吃糖，而是要找到一种适合孩子的糖，所以我用不坏牙的艾素糖和果汁做成孩子们喜爱的棒棒糖先来讲艾素糖的特点：1、适合糖尿病病人食用，不会引起血糖和胰岛素上升。2、非致龋齿性，口腔内的变形链球菌不能分解利用，不产生酸和葡聚糖，不会造成蛀牙，特别适合儿童食用。3、甜味如蔗糖般纯正天然
材料：
艾素糖100g，杨梅汁15克，棒棒糖，，
棒棒糖的做法的做法步骤：
步骤1，杨梅榨汁
步骤2，艾素糖100克，杨梅汁15克
步骤3，全部倒不粘锅里。开小火，一定要熬制艾素糖融化，看不见白色颗粒
步骤4，熬好，倒入准备好的模具里，放冰箱冷藏或室内冷却也可以
步骤5，我用的是硅胶模具，特别好脱模
步骤6，模具淘宝上可以买到
步骤7，颜色可以很多种，可以把要杨梅汁换成别的果汁
棒棒糖花卷
食材明细：
主料：：面粉500克，吉士粉50克，可可粉30克，
辅料：：酵母7克，牛奶220克，
配料：：糖60克，
棒棒糖花卷的做法步骤：
1.面粉加入糖，酵母，牛奶一起揉成面团。分成三份，分别加入可可粉和吉士粉揉成彩色面团。
2.三块面团擀开叠加在一起。
3.再次擀成薄片，从一边卷起。
4.切成均匀的厚片。
5.用小竹棒插入花卷，醒发半小时入蒸笼蒸熟。
6.蒸好的棒棒糖花卷。
草莓棒棒糖
食材明细：
主料：：草莓适量，彩珠适量，黑巧克力适量，
辅料：：白巧克力适量，
草莓棒棒糖的做法步骤：
1.准备所需材料
2.草莓放冷开水里洗净
3.用竹签从底部插入，放一边备用
4.黑、白巧克力各放小碗内，隔水融化
5.先挑一些巧克力浆到挤裱袋里，等下在表面做装饰用
6.在剩余的黑巧克力里加入一些牛奶再稀释些（白巧克力就不用加了）
7.将准备好的草莓放入黑巧克力浆里转上一圈，依次做好其余草莓（也可以先沾上白巧克力）
8.依次将草莓按着自己喜好来装饰了（现在天冷，巧克力干的很快，可以做几个装饰几个）
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