我喜欢南瓜艳丽的色彩,南瓜有丰富的寓意,南瓜富含营养且味道香甜可口。常吃南瓜能排毒,让肌肤丰美有弹性,能美容和减肥的作用,南瓜可以增强肌体免疫力,防止血管动脉硬化。平时常吃炒南瓜,烤南瓜,也常做南瓜饼,每次拍早餐分享在网上,都有人问做法,南瓜饼做法非常简单,就是三步(1)南瓜蒸熟后加入糯米粉和澄粉,(2)再用模具压出形状,(3)蒸熟.虽然说做南瓜饼不难,但还是分享一下我个人的做法,我个人觉得按照比例做出来的【蒸南瓜饼】Q弹软糯,晶莹透明。参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#
材料:
南瓜泥300克,糯米粉220克,澄粉80克,红豆沙100克,
蒸南瓜饼方太蒸爱行动的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料:南瓜、糯米粉和澄粉
步骤2,南瓜片放在蒸锅用大火蒸10分钟,蒸熟
步骤3,南瓜蒸熟倒出多余的水分,压成南瓜泥
步骤4,把南瓜泥、糯米粉和澄粉混合成南瓜面团
步骤5,把南瓜面团分成25克小面团滚圆
步骤6,如果要包入红豆沙馅,把小面团用手擀成圆形,包入6克红豆沙馅,封口收紧
步骤7,把小面团放在木模具里,印出形状
步骤8,蒸锅烧开水后飞,放入南瓜饼蒸用中火10分钟
步骤9,有豆沙馅的南瓜饼
步骤10,蒸南瓜饼
爱是传承,我会做的很多菜都是妈妈做过我吃的,但是貌似这道菜,妈妈做的不多,但是记忆犹新,想这那味道,我也做我孩子吃,娃子第一次吃,简直就是狼吞虎咽。看来以后这道菜要经常上我们家餐桌了。参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#
材料:
鲫鱼250g,鸡蛋3个,凉百开2倍蛋液那么多,盐1小勺,鲜味汁1勺,芝麻油1勺,葱白4根,姜丝适量,
鸡蛋蒸鲫鱼 方太蒸爱行动的做法的做法步骤:
步骤1,准备3个鸡蛋(最好土鸡蛋),鱼一条,活着的时候半斤。姜丝,葱白段
步骤2,鱼背划几刀,抹一点点盐鱼身,肚子里塞姜丝,葱白段,这样鱼不腥。
步骤33,个鸡蛋打散,加入2倍的凉白开,放一点点盐,拌匀
步骤4,蛋液过滤到鱼盘子里。(最好用盘子蒸,受热面积大,受热均匀)
步骤5,水开了放入鱼,热水进锅,锁住鲜嫩。盖个盘子,大火蒸8分钟,焖5分钟就好。
步骤6,鲜嫩的鱼鱼,,Q弹的鸡蛋。
步骤7,淋1勺鲜味汁(生抽,味极鲜,都可以)。在淋一勺芝麻油,撕点葱丝。。完成
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