食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“青椒茄子黑人牙膏一招制胜的做法”，希望对你的工作和生活有所帮助。
茄子是春季最热门的食材之一，也是为数不多的紫色蔬菜，营养价值极其丰富。不管是蒸、炒、烧还是凉拌，茄子美味独特的口感总是让人感到幸福和满足。茄子的营养价值：1.茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，可保护心血管、抗坏血酸。2.茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。3.茄子的很多营养都在皮里，吃茄子建议不要去皮。茄子皮里面含有维生素B，它和维生素C是一对很好的搭档，对人体非常有益。食用疗效：1.抗衰老。茄子富含维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。2.防治胃癌。茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。3.清热解暑。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物，所以夏天食用茄子，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。4.保护心血管。茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。除此之外，茄子还具有清热活血、消肿止痛的功效。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。辣椒含有丰富的维生素C，搭配炒菜还可增加食欲。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
茄子2个，尖椒1个，腊肉50g，酱油10ml，盐适量，，
青椒茄子黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤：
步骤1，将青椒洗净切细丝，腊肉切片
步骤2，将茄子清洗干净，撕成条状
步骤3，锅内热油，加入腊肉炒出香味
步骤4，将茄子加入大火翻炒，加入酱油和适量盐
步骤5，加入少量开水，炒至茄子软烂
步骤6，将青椒丝加入，大火翻炒一分钟即可出锅
步骤7，香辣可口，非常下饭哦
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椒盐豆腐黑人牙膏一招制胜的做法
椒盐豆腐，口感外脆里嫩，鲜香无比，豆腐先要用盐腌制一会儿，再要沾上红薯粉或者淀粉，入油锅炸香后，再爆香调料后和豆腐翻炒一下出锅，好吃的不得了。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
豆腐(北)400克，油50毫升，剁椒1汤匙，盐4克，蒜末15克，椒盐粉少许，红薯粉25克，白糖5克，
椒盐豆腐黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤：
步骤1，准备椒盐粉，剁椒，蒜末
步骤2，豆腐切块后加入盐腌制15分钟后逼出水分
步骤3，把红薯粉擀成均匀的细末
步骤4，之后把每一块豆腐都沾上红薯粉
步骤5，锅内倒油
步骤6，温油下入豆腐炸至表皮金黄后捞起控油
步骤7，把油全部倒出，利用油锅下入蒜末和剁椒煸炒出香味加入白糖
步骤8，煸炒均匀后再把豆腐回锅撒入椒盐粉翻炒均匀后熄火出锅
步骤9，开吃
印花卤蛋黑人牙膏一招制胜的做法
背后的故事只有一个就是爱吃参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
鸡蛋8颗，老抽50ml，酱油20ml，香叶1片，桂皮1块，糖20ml，十三香少量，蚝油适量，纱布8块，绳8根，水适量，，
印花卤蛋黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋洗净锅开煮5-6分钟晾凉剥皮备用
步骤2，用菠菜叶刻出想要的图案贴到煮好的鸡蛋上嫌麻烦可以直接用漂亮的叶子贴上就OK
步骤3，然后包上纱布系紧
步骤4，把所有的调料和包好的鸡蛋一起放入锅里加水没过鸡蛋煮20多分钟关火鸡蛋就这样放一夜
步骤5，第二天的鸡蛋是这样的
步骤6，取下纱布
步骤7，漂亮的卤蛋出场喽我家里的老抽不够多加点儿颜色会更漂亮的
步骤8，切开是这样滴完全入味味道直接秒杀台湾茶叶蛋
步骤9，来一张美图
青椒炒鱿鱼干黑人牙膏一招制胜的做法
春天必吃的菜深绿色蔬菜增维生素A专家表示，可在人体中转化成维生素对付感冒病毒有一定的作用产生抵抗力，保持正常的新陈代谢。鱿鱼炒青椒也是一款春季美味的菜肴，用料也很丰富，营养全面！参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
青椒4个，鱿鱼干1个，料酒10ml，家乐鸡粉5g，海天蚝油4ml，生粉15g，恒大绿色大豆油50ml，盐2g，味极鲜14ml，，
青椒炒鱿鱼干黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有调料品，如图。
步骤2，准备好所有食材，姜片6片，蒜蓉5个，青椒4个，鱿鱼干1个。
步骤3，事先要把鱿鱼干浸泡4个小时，浸泡后切细，青椒也一样。
步骤4，热锅下油爆香姜片蒜蓉。
步骤5，爆香后下鱿鱼干加2克蚝油翻炒3分钟，炒之卷曲即可。
步骤6，接着下青椒炒3分钟，加盐、料酒、生粉、蚝油、味极鲜、鸡粉调成9毫升汁水收汁即可。
步骤7，成品图，很是美味，好好痴哒！
酿豆腐黑人牙膏一招制胜的做法
相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，后来，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。动画表现了客家人的智慧和深厚的客家饮食文化。简直就是一招制胜！参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
客家豆腐10块，猪肉150g，胡萝卜20g，盐2g，酱油5ml，油20g，胡椒粉2g，，
酿豆腐黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐挖个洞
步骤2，挖出来的豆腐肉放入肉末里，加入盐、酱油、胡椒粉、油、生粉拌匀
步骤3，将肉酿入豆腐，肉不要突出豆腐太多，否则煎时只煎到肉
步骤4，豆腐有肉那面先煎，油稍多些，豆腐才能煎出金黄色，否则颜色偏黑
步骤5，煎至豆腐边缘出现金黄色，用铲子帮忙翻面
步骤6，另一面也煎成金黄色
步骤7，豆腐盛起，胡萝卜丝和葱白下锅炒香
步骤8，豆腐放在胡萝卜丝上，加入水，盖盖至豆腐和肉熟
步骤9，将豆腐盛起，汤汁里，加点鸡粉、盐，勾芡，将汁淋入豆腐
步骤10，成品
步骤11，成品
步骤12，成品
木耳瓜片黑人牙膏一招制胜的做法
经过一个冬天的雾霾季北京又迎来了新一轮的大风飘柳絮，每天在户外活动口干舌燥，鼻子不舒服，既然改变不了空气质量那么就从饮食上注意多吃一些清肺，润津得食物。黑木耳就具有良好的清肺、润津、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓等功效，适合春季食用，搭配黄瓜的清香，胡萝卜的营养，这道菜让我们在春天里拥有健康。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
木耳1把，黄瓜1根，胡萝卜1/2根，油2勺，盐1勺，葱1颗，
木耳瓜片黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤：
步骤1，木耳冷水泡发，黄瓜洗净切菱形片，胡萝卜去皮洗净切菱形片，葱切葱花
步骤2，热锅冷油，油热加入葱花炒香，加入木耳翻炒片刻
步骤3，加入胡萝卜和黄瓜继续翻炒
步骤4，出锅前撒适量盐翻炒均匀，淋入水淀粉翻炒均匀（1勺淀粉小半碗水搅拌均匀不可太稠）
步骤5，美味的木耳瓜片，好吃又营养，绝对的下饭菜。
凉拌芹菜黑人牙膏一招制胜的做法
芹菜的功效：祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗瘤,养阴补虚。胡萝卜的功效：健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。黑木耳含有维生素K、E和丰富的钙、蛋白质、铁、镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
芹菜适量，胡萝卜1根，黑木耳适量，花生米一把，大料（花椒、香叶、八角）适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，醋适量，大蒜3瓣，香油（色拉油）适量，，
凉拌芹菜黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤：
步骤1，花生、八角、花椒、香叶加水浸泡5小时以上、或者隔夜。加盐煮熟，捞出沥干水分待用。
步骤2，芹菜、胡萝卜切块，锅内放水煮开，加入适量的盐，倒入泡发的木耳煮1分钟，再倒入芹菜、胡萝卜煮2-3分钟。
步骤3，捞出沥干水份，过凉水或者冰水。生抽、醋、盐、糖、蒜泥加少量凉开水（可不加）调匀，倒入盆中，加适量油，拌匀即可。
步骤4，清新爽脆
步骤5，装盘
沙茶肉末烧茄子黑人牙膏一招制胜的做法
茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。最主要的一点是它超级下饭。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
长茄子2根，肉末100g，葱姜蒜各适量，小米椒3个，皇牌沙茶王1勺，玉米淀粉1勺，生抽1勺，酱油半勺，白糖1勺，，
沙茶肉末烧茄子黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉切小粒，加一勺料酒，适量盐抓匀腌制十分钟。
步骤2，茄子洗净后切长条、放入盆里加一小勺盐抓匀腌制十分钟。
步骤3，再来调制一碗料汁，一勺淀粉，一勺生抽，半勺白糖，适量酱油调色，适量盐，一勺沙茶酱，用适量水调匀料汁。
步骤4，葱姜蒜，小米椒切好备用。
步骤5，腌好的茄子挤去水份。
步骤6，锅里烧热适量油，油热下茄子炸一分钟。
步骤7，捞起控油。
步骤8，锅里留底油，下葱姜蒜，辣椒爆香。
步骤9，肉碎下锅，喜欢辣的可以再放一勺郫县豆瓣酱一起炒匀。
步骤10，茄子下锅。
步骤11，把调好的料汁倒进锅里，汤汁烧开关火。
步骤12，装盘
步骤13，超级下饭菜
桑葚果酱黑人牙膏一招制胜的做法
曾经住过的老楼前有一条转弯的破路，路旁有一株经年的老桑树。每年春末，桑葚成熟，无人采摘，掉落一地，经车轮的碾压，在地上留下斑斑点点紫色的痕迹，每当此时总让我想起那句诗：…零落成泥碾作尘，只有香如故。今天在货架上看见了桑葚果卖，这曾经荒野的小果进了超市，用小盒一装，转身就高大上起来。买一盒回家，帮我增加回忆的味道吧。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
桑葚500g，柠檬半个，白糖300g，苹果半个，
桑葚果酱黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤：
步骤1，桑葚紫黑紫黑的，真馋人。
步骤2，清洗几遍，去除灰尘、杂质。注意动作要轻柔。
步骤3，将桑葚沥干。
步骤4，切开柠檬，挤压。获取柠檬汁。
步骤5，把沥干的桑葚放入干净不粘油的不锈钢锅，在桑葚上撒上白糖，腌制4小时以上。
步骤6，苹果切成小碎丁，加入锅中。把锅放在灶上，倒入柠檬汁，开大火。开锅后转小火，熬煮1个半小时以上。
步骤7，不断搅拌锅子，避免粘锅烧糊。
步骤8，直到锅内桑葚煮至粘稠，用锅铲舀一点，桑葚挂在勺壁不易滴落就差不多了。再煮10分钟关火。
步骤9，玻璃瓶清洗后，用开水烫煮2分钟，沥干。趁热倒入桑葚果酱。
步骤10，拧紧瓶盖、迅速倒扣。一瓶桑葚果酱就做好了。只要不开盖，放半年都不会坏哦。一旦开盖就需要放进冰箱冷藏室，并尽快吃完。
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