食材是美食味道最原始的来源，食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻，小编为你推荐美容养颜之【酸辣炝炒紫甘蓝】单挑夏天的做法，更多信息请继续关注我们的网站。
紫甘蓝怎么吃我都喜欢，各种烹饪方法各种美味。
材料：
紫甘蓝4009，胡萝卜1节，花生油适量，蒜头适量，盐1勺，白糖适量，陈醋适量，蒜蓉辣酱1汤匙，葱花适量，，
美容养颜之【酸辣炝炒紫甘蓝】单挑夏天的做法的做法步骤：
步骤11，、材料汇集，紫甘蓝，胡萝卜洗净。将紫甘蓝手撕成小块，胡萝卜切片。
步骤22，、热锅热油炒香蒜头，放入紫甘蓝大火翻炒。
步骤33，、加入胡萝卜片翻炒。
步骤44，、烹入盐，白糖，蒜蓉辣酱，陈醋继续翻炒至软即可。
步骤55，、撒入葱花装盘即可。
步骤66，、成品
步骤77，、成品
97msw.Com扩展阅读
炝紫甘蓝
食材明细：
主料：：紫甘蓝150克，菜花少许，
辅料：：植物油2汤勺，蒜末少许，花椒粒适量，
配料：：盐一茶勺，米醋少许，
炝紫甘蓝的做法步骤：
1.主要调料有花椒粒适量、盐一勺、植物油2汤勺、米醋少许、蒜末少许。
2.原料有紫甘蓝。把紫甘蓝洗干净以后、去除大梗子、取叶、锅内放一点盐和油的水煮熟。
3.炝:锅内加热、放2勺植物油、把花椒粒炒香、然后放紫甘蓝炝、放盐面翻拌均匀、烹一点米醋、加入蒜末、翻拌均匀出锅。
小贴士：
炝菜需要注意火候、火小没有香味、火大了容易糊锅。调味根据自己的喜好。
炝拌紫甘蓝 的做法
紫甘蓝富含胡萝卜素、维生素、钙磷铁等。。。。。。营养非常丰富，平时可以适当多吃哦！紫甘蓝只要洗净就可以生吃，没有必要进行焯水处理。
材料：
紫甘蓝半个，食用油适量，花椒，葱丝，姜丝，香菜，白醋，糖少许，盐，干辣椒3个，鲜红椒一个，，
炝拌紫甘蓝 的做法的做法步骤：
步骤1，紫甘蓝和鲜红椒洗净后切成细丝备用，香菜切断。
步骤2，取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、糖拌匀备用。
步骤3，锅中做少许油，5成热时放入辣椒、葱丝、姜丝和花椒炸出香味。
步骤4，关火，将热油直接淋在拌好的紫甘蓝上（可以用一个小筛子把油过滤，其他料不要），放香菜搅拌均匀即可食用。
素食之— —清炒紫甘蓝的做法
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。紫甘蓝不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，抗寒。耐热，产量高，耐贮运，是很受欢迎的一种蔬菜。紫甘蓝具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。紫甘蓝的营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝差不多，每千克鲜菜中含碳水化合物27～34克。粗蛋白11～16克，其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。
材料：
紫甘蓝一颗，玉米粒小半碗，蒜瓣几颗，，
素食之— —清炒紫甘蓝的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材～
步骤2，先用清水把玉米粒给煮一下～
步骤3，玉米粒和蒜瓣一起用油翻炒一会儿～
步骤4，加入紫甘蓝～
步骤5，用盐调味。因为紫甘蓝是用快火翻炒的，炒制时间约一分钟即可，否则失去口感。所以盐就跟着放了～
步骤6，清甜营养紫甘蓝～
开胃菜【私房酸辣炝炒紫甘蓝】美极鲜味汁的做法
紫甘蓝其实也是一种包菜（俗称），只是颜色是紫色的。紫甘蓝可以做出很多道菜肴，非常美味独特。不仅美味可口，还富含多种营养，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。紫甘蓝的营养丰富，除了花青素，紫甘蓝还含有一定数量具有重要作用的抗氧化剂：维生素E和维生素A前身物质。紫甘蓝还含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等症状具有一定疗效。紫甘蓝还含有大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，同时防治便秘的发生。所以有时候折腾些吃吃是极好的！今天用炝炒的方式来做，口感也很不错！参与活动:#欢聚时刻乐享美极菜谱征集活动#
材料：
紫甘蓝230g，花生油20g，蒜头3瓣，海辣椒2-3个，花椒3g，陈醋10-15g，白糖2勺，雀巢美极鲜味汁10-15g，香辣酱1勺，白芝麻，葱花，2016/03/28私房原创首发，
开胃菜【私房酸辣炝炒紫甘蓝】美极鲜味汁的做法的做法步骤：
步骤1，紫甘蓝冼净撕成小块，切掉些厚茎。
步骤2，热锅热油放入海辣、花椒、蒜头片炒香
步骤3，放入厚茎部分先炒一下再放入其它翻炒变微软。
步骤4，倒入美极鲜酱油、陈醋、白糖、香辣酱继续翻炒完全变软即可出锅。
步骤5，成品图，近照，撒上葱花、白芝麻点缀一下。
步骤6，成品图
自制炼乳单挑夏天的做法
炼乳浓缩的牛奶，不是经常用所以家里没有备，想吃了可以自己动手来熬点，很简单，而且没有添加剂，奶香味也很浓，比买的好吃，用来涂抹面包很不错哦
材料：
牛奶500克，白糖100克，
自制炼乳单挑夏天的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶和白糖倒入奶锅中，大火烧开
步骤2，要用硅胶刀搅拌，防止粘锅
步骤3，大火烧开之后转小火慢慢熬煮
步骤4，牛奶的水分开始蒸发
步骤5，越来越粘稠了，量也减去了三分之二
步骤6，熬到这个程度就可以了，关火，晾凉装瓶子
步骤7，味道很好，奶味很浓
鹅蛋羹单挑夏天的做法
营养价值鹅蛋中含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、锌元素、铜元素等营养成分。1.鹅蛋中含有丰富的蛋白质，是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质，食用鹅蛋有补充营养、强健身体的功效。2.鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用，食用鹅蛋能够提高记忆力、预防老年痴呆。3.鹅蛋中含有维生素A成分，能够促进人体视紫红质的再生，能够维持正常的视觉功能，食用鹅蛋能够预防夜盲症和视力减退。4.鹅蛋中含有维生素B1、维生素B2，与皮肤健康密切相关，能够防治湿疹、帮助皮肤抵抗日光损害、促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙、增进皮肤健康。5.鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用，对于儿童的生长发育有很好的帮助。
材料：
鹅蛋1个，酱油2毫升，盐2粒一点点，过滤网一个，凉白开半碗多点，，
鹅蛋羹单挑夏天的做法的做法步骤：
步骤1，准备好鹅蛋一个
步骤2，洗净备用
步骤3，所需食材材料
步骤4，消毒过滤网先
步骤5，打散鸡蛋
步骤6，打散后搅拌
步骤7，搅拌好的
步骤8，加入半碗多凉白开继续搅拌
步骤9，搅拌好后过滤2遍
步骤10，过滤好后盖上保鲜膜牙签扎无数孔即可还要放2小粒白盐进去
步骤11，水烧开后再蒸哈
步骤12，水开后中火1800的火力16分钟即可
步骤13，我的是电磁炉做的。
步骤14，蒸好后马上开盖淋酱油乘出
步骤15，成品图。又嫩又滑的鹅蛋羹出锅。
步骤16，之前做的鹅蛋羹
步骤17，很鲜很嫩滑哦~宝贝爱吃.
姜丝鸭肉单挑夏天的做法
有句俗话说冬吃萝卜夏吃姜，说明姜在夏天吃是有多么好的作用，而且夏天吃鸭肉也能去湿气，所以在这个夏天多吃鸭肉炒姜不仅对身体好而且开胃下饭。
材料：
鸭肉半只，姜100g，蒜头50g，葱50g，料酒适量，酱油少许，香辣油50g，，
姜丝鸭肉单挑夏天的做法的做法步骤：
步骤1，将半只鸭肉多成大小相等的块。
步骤2，姜切丝，蒜头去皮就好。
步骤3，姜蒜先爆香，注意油不要下太多，一会鸭肉会出好多油的。
步骤4，爆香姜蒜后不用再加油直接加入鸭肉炒片刻再加入适量料酒。
步骤5，再下一些香辣油，多少根据本来的口味下。
步骤6，我用这个牌子的，觉得挺辣够味。
步骤7，再下少许酱油后加盖闷10分钟左右。
步骤8，闷熟后下葱段大火煮3分钟即可出锅。
步骤9，配饭配酒都不错哦！
步骤10，夏天多吃真的省体棒棒哒！！
鸡丁鸡肝炒腰果单挑夏天的做法
家有小宝贝不喜欢吃鸡胸肉，肉质比较柴，但是变着花样做小宝贝就瞬间有食欲啦！加入腰果味道也是好赞好赞的。
材料：
鸡胸肉150克，鸡肝2个，腰果25克，油35毫升，盐1克，生抽5毫升，老抽2毫升，生粉4克，耗油2毫升，料酒3毫升，鸡粉1克，葱花1条，不辣的红辣椒2粒，鸡肾2个，蒜蓉4瓣，姜片5片，
鸡丁鸡肝炒腰果单挑夏天的做法的做法步骤：
步骤1，直接把所有食材洗净腌制切片备用。
步骤2，热锅下油爆香姜片蒜蓉
步骤3，爆香后大火加入鸡肾、腰果翻炒片刻2分钟
步骤4，接着下鸡肝翻炒一分钟
步骤5，再下鸡胸肉翻炒2分钟
步骤6，翻炒至变色有熟后调入生粉、耗油、生抽、老抽料酒搅拌均匀翻炒片刻转小火
步骤7，加入适量豆史翻炒一下
步骤8，小火继续翻炒出味
步骤9，再翻炒一下吧
步骤10，炒到这样状态就可以了
步骤11，下葱花即可出锅啦
步骤12，成品图。宝贝很喜欢吃的鸡胸肉炒腰果~下饭哦
步骤13，再来一张照片
步骤14，美味哦。
养颜美容之——蜂蜜柠檬
食材明细：
主料：：柠檬适量，
辅料：：蜂蜜适量，
养颜美容之——蜂蜜柠檬的做法步骤：
1.用盐搓洗柠檬表面，然后用清水冲洗干净，再用清水浸泡柠檬30分钟。
2.把柠檬表面水分擦干，用刀将柠檬切成薄片。
3.取一个密封罐，一层蜂蜜一层柠檬摆好。
4.把做好的蜂蜜柠檬密封好，第二天就可以冲水了。一次可以多做一些，我是放在冰箱里保存的。
美容养颜之—— 玫瑰酥
食材明细：
主料：：糖玫瑰250克，糯米粉100克，面粉250克，色拉油55克，温水40克，
美容养颜之—— 玫瑰酥的做法步骤：
1.糯米粉和糖玫瑰充分搅拌均匀后（要没有干粉），上面再覆盖一层糖玫瑰。
2.放入蒸锅，上汽蒸制25分钟。
3.取出再次搅拌均匀，晾凉备用。
4.水油皮材料和油酥材料混合，揉成光滑的水油皮和油酥皮面团，静置20分钟 。
5.把静置好的水油皮面团和油酥面团各分成8等分剂子。
6.取一个水油皮小面团，用手掌压扁，放上一块油酥小面团，包起来。
7.收口朝下，擀成椭圆形。
8.卷起。
9.从两边折叠，（7.8.9.重复3次）面团静置20分钟。
10.静置好的面团，擀开。
11.玫瑰馅团成小球。
12.饼皮上放玫瑰馅。
13.像包月饼馅一样包馅。
14.收口朝下放好。
15.刷蛋黄液，撒白芝麻，预热180度中层烤25分钟左右 。
感谢您阅读“97美食网”的《美容养颜之【酸辣炝炒紫甘蓝】单挑夏天的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了紫甘蓝的做法专题，希望您能喜欢！
