韭黄鸡蛋馅饼的做法

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？推荐你看看以下的韭黄鸡蛋馅饼的做法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

材料：

面粉，韭黄，鸡蛋，油，十三香，大葱，姜，蒜，

韭黄鸡蛋馅饼的做法的做法步骤：

步骤1，面和好，醒三十分钟

步骤2，韭黄切碎

步骤3，鸡蛋炒好，搅拌成小块儿

步骤4，韭黄加入炒好的鸡蛋，再加入葱姜蒜沫，十三香，适量的盐和香油。

步骤5，擀面皮，包陷，拍扁如图

步骤6，锅中加少量油，稍热即可下锅，中小火煎熟。

步骤7，出锅啦

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菠菜鸡蛋馅饼----馅饼的详细做法

食材明细：

主料：：面粉适量，菠菜适量，

辅料：：鸡蛋适量，辣椒适量，

配料：：盐适量，味精适量，花生油适量，

菠菜鸡蛋馅饼----馅饼的详细做法的做法步骤：

1.面粉加水和成团,醒10分钟。

2.菠菜摘洗干净。

3.控干水分,菠菜切成细段,干红辣椒切段(不喜欢辣椒也可不放)。

4.加盐.味精.花生油搅拌均匀。

5.把面团分成小剂子。

6.取一个小面团。

7.擀成圆形的薄皮,以同样的方法再擀一个。

8.把调味的菠菜放在面皮上,打上一个鸡蛋。

9.搅拌均匀。

10.把另一个面皮盖在上面。

11.用叉子压边。

12.把压好边的馅饼放入电饼铛3分钟。

13.馅饼就烙好了。

14.切成小块。

15.看的见的鸡蛋馅,好吃呀......

小贴士：

1.面团烙饼要和的软一些,烙出的饼才好吃。



2.面皮擀的稍薄点，馅饼才好吃。



3.没有电饼铛也可以用平锅烙,不过比较麻烦一些，必须小火勤翻，防止糊了。

韭黄鸡蛋煎饼的做法

这饼是用春卷皮做的，口感和春卷很相似，烹饪方法改变了，用油煎的，少油更健康，趁热吃很棒参与活动:#别人家的宝宝吃什么？#

材料：

韭黄250，鸡蛋2个，油50毫升，春卷皮8张，盐4克，，

韭黄鸡蛋煎饼的做法的做法步骤：

步骤1，韭黄洗净后切段，鸡蛋磕入碗中

步骤2，准备春卷皮，把鸡蛋打均匀

步骤3，热锅倒入15毫升油油温7分热倒入鸡蛋炒熟后盛出

步骤4，再倒入15毫升油烧制7分热后熄火

步骤5，倒入韭黄迅速翻炒后加盐炒匀

步骤6，再把鸡蛋倒入翻炒均匀后出锅待凉

步骤7，取一张春卷皮加入馅料

步骤8，如图包起

步骤9，全部包好

步骤10，平底锅倒入油

步骤11，温油加入饼煎至两面金黄后出锅

步骤12，很香脆

韭黄炒鸡蛋的做法

材料：

韭黄一把，鸡蛋2个，蒜瓣1个，葱段适量，

韭黄炒鸡蛋的做法的做法步骤：

步骤1，刚去菜市场买了一把韭黄不小心还把一个鸡蛋磕破了赶紧用掉吧

步骤2，蒜瓣切片小葱只要白色的葱段

步骤3，韭黄洗干净切段

步骤4，鸡蛋里加入少量盐

步骤5，炒鸡蛋

步骤6，鸡蛋炒好盛出备用

步骤7，另起锅蒜爆香

步骤8，加入韭黄

步骤9，韭黄完全吸水后加入鸡蛋加入鸡精盐

步骤10，翻炒两下就出锅啦

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