食材品类非常的丰富，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？小编特别从网络上整理了口蘑荠菜羹的做法，但愿对你的学习工作带来帮助。
1，口蘑性平，味甘温，有强身补虚之功效。口蘑是良好的补硒食品，预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥，具有防止便秘，促进排毒、可预防糖尿病及大肠癌、而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。2，荠菜，俗称地菜，可食用野菜，荠菜味甘、性微寒。具有很高的药用价值，能凉血止血，利尿除湿，清肝明目。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。
材料：
荠菜，口蘑，淀粉，麻油，骨汤（猪骨高汤或鸡汤），盐，
口蘑荠菜羹的做法的做法步骤：
步骤1，荠菜洗净切末
步骤2，鲜口蘑洗净切片
步骤3，炒锅烧热放油，放入口蘑翻炒
步骤4，倒入骨汤烧开（猪骨高汤或鸡汤），中火烧5分钟左右
步骤5，放荠菜末，适量盐，淀粉勾芡，汤汁收浓，淋上麻油即可
97msw.Com扩展阅读
青菜羹
食材明细：
主料：：广东菜心300克，
辅料：：火腿半根，豆腐30克，
青菜羹的做法步骤：
1.洗净菜心
2.将菜心切碎，豆腐切成小粒，火腿切成小粒
3.将菜心、豆腐、火腿沫一起放入汤锅内加适量葱姜沫、清水，放盐3克、鸡精少许 、胡椒粉少许、烧开后勾适量的芡。
4.出锅时淋上少许的熟色拉油即可
小贴士：
冬日的御寒美食
青鱼蔬菜羹的做法
材料：
青鱼1块，西蓝花一小块，胡萝卜适量，鸡蛋清适量，生粉适量，葱适量，
青鱼蔬菜羹的做法的做法步骤：
步骤1，青鱼，西蓝花，胡萝卜用备
步骤2，青鱼，西蓝花，胡萝卜切碎
步骤3，鱼块用蛋清生腌制一小会
步骤4，放一点油，用葱炝锅，下鱼块快速翻炒一下，倒一小碗水，把西蓝花，胡萝卜下锅一起煮，感觉差不多好的时候，用生粉勾芡，就可以出锅了
步骤5，成品，再配上煎馒头片，太好吃了，儿子很喜欢吃嘻嘻
食材大全《口蘑荠菜羹的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了松子荠菜豆腐专题，希望您能喜欢！
