酸梅汤-迷迭香的做法

中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材好，方能食得好！食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你记忆中最深的食材是什么？经过小编精心整理，推出酸梅汤-迷迭香的做法，供你阅读参考，并请收藏本页面！

ღ酸梅汤是中国人传统的消暑饮料，我们在火锅店最容易遇见它。在炎热的季节，其实我们可以买乌梅来自己熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。自己做酸梅汤可以用上乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。除了能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，是炎热夏季不可多得的保健饮品。ღ蝉鸣的夏季，心情也随着温度的升高而一起乱糟糟，吃货们看见美食的热情也消退许多...拯救食欲，收了这发冰镇酸梅汤攻略，明天试试看~参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#

材料：

乌梅50g，山楂75g，乌枣50g，甘草10g，豆蔻5g，冰糖250g，桂花5g，水3～4kg，

酸梅汤-迷迭香的做法的做法步骤：

步骤1，乌梅、山楂、乌枣、甘草、豆蔻、冰糖、桂花等备料

步骤2，乌梅、山楂、乌枣、甘草、豆蔻洗净、浸泡三十分钟

步骤3，将浸泡好的食材倒入砂锅中

步骤4，大火煮沸后调小火

步骤5，小火煮45分钟

步骤6，关火放入冰糖与桂花

步骤7，静置冷却，或加入冰块

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洛神酸梅汤的做法

材料：

山楂片2份，乌梅1份，玫瑰茄1份或再少一点，甘草1g或者一小捏，冰糖适量，干桂花适量，

洛神酸梅汤的做法的做法步骤：

步骤1，将主材料清洗一下后浸泡20--30分钟，乌梅的黑渣子很多，中间可以换水，不用太多水浸泡

步骤2，放适量清水，大约2--3升，想更多人分享就加更多水和材料吧。将泡过的食材放入锅里大火煮开十分钟。然后转小火熬制一个小时左右，关火前十分钟放入冰糖

步骤3，关火后可以按喜好放一搓干桂花，味道更香甜。

陈皮酸梅汤的做法

之前都是用山楂或柠檬做的，最近嗓子不太舒服，换陈皮，味道也很棒。其实杨梅还真百搭，放上乌梅，甘草，桂花之类也很好。花草水果茶，根据手头新鲜食材，和口味调整即可

材料：

杨梅，陈皮，冰糖，柠檬汁，

陈皮酸梅汤的做法的做法步骤：

步骤1，杨梅提前用盐水浸泡，多冲几次

步骤2，所有材料入锅，煮开，根据个人口味调整材料

自制酸梅汤的做法

在北京生活多年，钟爱老北京酸梅汤，尤其是信远斋的酸梅汤。如今回到南方喝不到了，最近高温难耐，打算自己熬一锅酸梅汤降暑。平时很喜欢动手，那么就从这道酸梅汤开启我的豆果之旅吧。

材料：

乌梅12颗，山楂15片，陈皮15g，洛神花7朵，甘草4片，桑葚8颗，薄荷草少许，桂花少许，清水2.5L，，

自制酸梅汤的做法的做法步骤：

步骤1，准备好以上食材，清洗后（除桂花外）浸泡一小时。

步骤2，将浸泡好的食材放入无纺布内，扎紧。投入锅内，添加2.5升清水。大火烧开后改小火熬煮半个小时。

步骤3，冒着热气出锅，这时候根据个人口味加入冰糖或者白糖亦或者是蜂蜜调节甜度，最后撒上桂花。冷却后放入冰箱冰镇后，就可以品尝到酸甜可口的酸梅汤了。

冰镇酸梅汤的做法

材料：

酸梅粉，水，，

冰镇酸梅汤的做法的做法步骤：

步骤1，沏好酸梅汤

步骤2，放入冰箱

步骤3，等一小时拿出来

步骤4，还美味

桂花酸梅汤的做法

材料：

乌梅10粒，山楂干12个，桂花适量，冰糖适量，

桂花酸梅汤的做法的做法步骤：

步骤1，乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟

步骤2，砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟

步骤3，最后倒入桂花和冰糖，融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子，冷藏

古法酸梅汤

食材明细：

主料：：乌梅6粒，

辅料：：甘草少许，枸杞少许，

配料：：大块冰糖1块，蜂蜜少许，

古法酸梅汤的做法步骤：

1.准备好乌梅、甘草、枸杞、冰糖。

2.准备好蜂蜜。

3.将盘子中所有东西加适量水，放入锅中

4.大火煮开5分钟，转小火，放入蜂蜜。3分钟后关火。

5.放入冰箱冷藏，饮用时倒出即可。

自制酸梅汤

乌梅山楂泡1小时以上，然后把乌梅切切碎，和山楂，洛神花，陈皮一起加约2升水煮1小时~冰着喝可过瘾了，比外面饮料可强多了，就是觉得忒费糖啊

材料：

主料：乌梅10几颗，，

辅料：玫瑰茄3-4朵，陈皮3-4条，冰糖1大把，开水适量，

自制酸梅汤的做法步骤：

1. 乌梅山楂泡1小时以上，然后把乌梅切切碎，和山楂，洛神花，陈皮一起加约2升水

2. 煮1小时~冰着喝可过瘾了，比外面饮料可强多了，就是觉得忒费糖啊

杨梅汤（酸梅汤）的做法

材料：

杨梅10颗左右，白砂糖（冰糖）随自己口感，清水，，

杨梅汤（酸梅汤）的做法的做法步骤：

步骤1，把杨梅洗净，用淡盐水泡十五分钟，取出。

步骤3，取无油锅放入杨梅，加清水，白糖（冰糖），大火至水开，转小火，煮20分钟至图色即可。

步骤4，待汤凉后，装瓶。可取杨梅子。我的把子取出来了，入冰箱冷藏，随喝随取。

消暑酸梅汤的做法

传统的酸梅汤是用去油解腻、消除疲劳的乌梅和降脂降压的山楂还有清热的甘草以及益气的冰糖一起熬制的，这个汤有平肝降火、帮助消化的作用，对肝火旺盛的人很有效。家里有夜猫子，加一点枸杞子，有清肝明目和补益的功效，而且加在酸梅汤里煲枸杞子是不会上火的。特别适合经常伏案工作、用脑用神严重的人，而且口感特别，大家不防试一试。在炎炎夏日喝一碗酸梅汤，不但让你能更加开胃，而且能够补充水分，比喝碳酸饮料好多了。酸甜可口的酸梅汤，熬好之后，放在冰箱里冰镇一会儿，无色素无添加，是一款健康的家庭饮料。辛苦工作一天回到家里，喝一口自家制的冰镇酸梅汤，一天的疲劳就一扫而空了。

材料：

乌梅6个，山楂干30克，甘草5克，枸杞少许，冰糖适量，，

消暑酸梅汤的做法的做法步骤：

步骤1，准备好材料；

步骤2，除冰糖外，所有材料洗干净加水浸泡半个小时；

步骤3，锅中加水1500毫升，把浸泡好的材料倒进去，烧开后小火慢煮30分钟；

步骤4，加冰糖适量再煮10分钟即可。

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