家中又添新成员九阳空气炸锅,空气炸锅做的食品少油无烟又健康,炸锅底部漩涡热流更均匀,360度热风加热更高速,隐藏式发热管更安全,感觉比烤箱快好多,做了花生酱酥饼味道不错,呵呵,这下有了九阳空气炸锅做食品更方便了参与活动:#九阳魔法烘焙点点赞#
材料:
中筋粉100克,鸡蛋15克,花生酱5克,猪油适量,糖适量,水适量,白芝麻适量,,
花生酱酥饼九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:
步骤1,九阳空气炸锅
步骤2,顶面有提示标志
步骤3,前面有定时、定温度键还有指示点
步骤4,拉开门是炸蓝有点重
步骤5,炸蓝可拆卸清洗
步骤6,所有食材放入盆中搅拌
步骤7,揉成光滑面团醒30分钟
步骤8,将面团擀开放上花生酱
步骤9,然后由上往下卷起
步骤10,再切小段,把小段两头粘紧朝下
步骤11,放上少许白芝麻
步骤12,放入空气炸锅的炸篮里
步骤13,空气炸锅先180预热5分钟.放入炸蓝炸10分钟【时间不够后又加了5分钟】
步骤1415,分钟出锅即可
这个是我偶然在一个网站上看到的菜谱,说是日本主妇特别喜欢做这个给小朋友当零食吃。所以我也来试验一下,一些手边没有的材料就替代成了常用的,做起来也方便,成品很酥脆。我个人很喜欢,黑芝麻我加的比较多,多吃黑芝麻对头发好哦。添加了全麦粉和豆浆,也很健康。参与活动:
材料:
低筋面粉80g,全麦面粉20g,红糖20g,豆浆30g,黑芝麻30g,玉米油30g,盐一点点,,
红糖芝麻条九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:
步骤1,将黑芝麻、红糖、盐、面粉混合在一起
步骤2,加入玉米油,搓均匀
步骤3,加入豆浆混合成面团
步骤4,油布铺在下面,将面团擀成厚薄均匀的片状
步骤5,用刮刀切成均匀的长条,烤箱预热180度,放进去烤制15分钟即可,轻轻一掰就会条条分离
浓香酥脆的饼干,一口咬下去,花生的香味就在口腔里浓浓的渲染开来。喜欢花生的人不可错过的一款饼干!这是百吃不厌的曲奇!参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
黄油120克,糖粉20克,全蛋液45克,奶粉15克,低筋面粉145克,花生酱2大勺,盐2克,,
花生酱曲奇九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:
步骤1,黄油在室温下软化。
步骤2,将糖粉加入黄油里。
步骤3,用打蛋器打发黄油和糖粉,将黄油打发至颜色变浅,体积变大。
步骤4,分次加入蛋液,将蛋液和黄油打发完全融合。
步骤5,每一次将蛋液和黄油要完全吸收再加一次。
步骤6,筛入的低筋面粉和奶粉。
步骤7,将粉类和黄油拌匀。
步骤8,加入花生酱。
步骤9,将花生酱和黄油面糊拌匀,将花生酱曲奇面糊整成方形,放在冰箱冷藏2小时以上。
步骤10,将冷藏好的花生酱面糊切片放在烤盘里,烤箱180度预热,放在烤箱中层烘烤15分钟。
步骤11,烘烤好的花生酱曲奇浓香扑鼻,无法抗拒。
花生酱,我一直是自已在家制做的,那天,儿子要吃,家里偏偏断了货,因中午单位有个聚会,来不及再做,匆忙去了超市,拿起,又烫手似的扔下。为么?原来这著名品牌,公然在配料表上标着,氢化植物油,有多罪恶?你想想?说什么也不能买,咱山东,花生的产地,岂能容它毒害祖国的花朵?晚上回家,将花生烤了,凉了,带着红衣,加了橄榄油,糖与盐,香乎乎的磨了一大罐。咱放心吃,可劲吃,多了咱做成小饼吃。烤好后的小饼,外皮那个酥脆,里面那个香,吃剩的我打包送给了妈妈,儿子竟逼着我拿回来,这小坏蛋!爱吃妈再做!你外婆白疼你了!参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
面粉360g,油适量,水适量,花生酱适量,酵母3g,,
花生酱烤饼九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:
步骤1,将面粉加入酵母,水,和成面团,然后醒发。
步骤2,发酵好的面团排成揉匀成团。
步骤3,擀成薄片。
步骤4,抹上一层花生酱。(因为我做的花生酱没有去皮,所以颜色要暗些)
步骤5,卷起,边卷还可以边拉伸一下。
步骤6,切成小段。
步骤7,取一段饼坯,从两端拉伸一下
步骤8,向中间合起
步骤9,两端先捏齐。
步骤10,然后全面收紧向中间。
步骤11,反面压平略放一会。
步骤12,再擀一下。
步骤13,排入烤盘,表层刷一点食用油。烤箱200度预热,中上层,烤十分左右,取出放至最上层,再十分钟左右表层显金黄色取出。
这是一款很经典的软式面包,香气馥郁,口感松软,用淡奶油代替了奶粉,奶香味更足,十分值得亲们一试哟。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
高筋面粉160克,淡奶油20克,黄油24克,温水88克,鸡蛋1只,酵母2克,糖20克,盐2克,
---黄油卷九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:
步骤1,食材全部称量好。
步骤2,然后把面粉,淡奶油,盐,糖,酵母,温水和在一起,揉出面筋后,加入融化了的黄油继续揉面,直到可以轻松拉出一张薄膜为止。
步骤3,搓圆后,放入碗中,进行发酵。
步骤4,室温下面团发酵至原来的2倍或2.5倍时就可以了。
步骤5,取出发酵好的面团,揉搓回原来的大小,即排气后,分成8个小剂子,进行15分钟的中间发酵。
步骤6,取一个已经完成发酵的面团,擀成椭圆形。
步骤7,从上面开始往下卷。
步骤8,卷完后,搓成一头大,一头小的面团。
步骤9,再从小的一头开始往上面擀。
步骤10,左手将面团由粗的一端往下卷起来,同时右手不断地拉扯面团的尖端,把收口压在下面。
步骤11,把卷好的面团放入烤盘中,进行第二次的发酵。
步骤12,当面团变成原来的2倍大时,就发酵好了。
步骤13,刷上鸡蛋液。
步骤14,放入预热好的烤箱,180度,中层,上下火,12分钟。
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