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食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材了解很多吧?以下由小编收集整理的《香蕉糖果(剩馄饨皮的华丽转身)厉害了我的零食的做法》,请继续阅读本文相关内容!

材料:

馄饨皮剩下的,香蕉适量,油适量,,

香蕉糖果(剩馄饨皮的华丽转身)厉害了我的零食的做法的做法步骤:

步骤1,做抱蛋馄饨剩下的馄饨皮

步骤2,香蕉切小块,包在馄饨皮里

步骤3,两边一拧,包成糖果样

步骤4,下油锅

步骤5,炸至金黄,出锅,晾凉后叭吧脆,粘番茄酱当小零食儿。

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香酥腰果厉害了我的零食的做法


坚果一直都是最经典最健康的零食,外面卖的坚果总觉得不会太卫生,质量也无法保障,所以选择了自制坚果,今天的香酥腰果大家还可以用其他坚果代替,真心营养健康,美味可口。

材料:

腰果200克,盐1勺,糖1勺,,

香酥腰果厉害了我的零食的做法的做法步骤:

步骤1,挑选新鲜的生腰果。

步骤2,加少量碱清洗干净。

步骤3,在晾网上将腰果晾干,大概需要一天的时间,然后将晾好的腰果加入糖和盐拌匀。

步骤4,放入烤箱,烘烤至腰果香酥即可,我用的是150度10分钟,没有预热直接烘烤。

步骤5,成品香酥可口。

步骤6,喜欢的亲可以试试哦

步骤7,成品展示

步骤8,近照

步骤9,这是我烤制的每日坚果。

烤栗子厉害了我的零食的做法


前一阵带着宝贝去蓬莱玩,在刘家村的度假屋住了两晚,度假屋就建在水库边上,周围青山环绕,白天的时候爬到山上,发现满山的宝贝,成片的果树,栗子树,还可以挖红薯,拔萝卜,摘黄瓜,酸枣......,真是乐不思蜀,板栗最难摘了,外壳浑身的刺,用棍敲下来,再撬开,小心的取出板栗,等摘满一大袋的时候,发现手也被扎了好多小眼,真是板栗好吃不宜摘啊!不过看着个头都很大又饱满栗子,一切辛苦都抛脑后了.用辛苦摘来的栗子烤了一炉,真是香极啦,糯糯甜甜,唇齿留香!

材料:

板栗250g,绵白糖一勺,花生油一勺,清水15克,

烤栗子厉害了我的零食的做法的做法步骤:

步骤1,栗子洗净控水,用刀切开一道口子

步骤2,都切开口以后拌入植物油

步骤3,放入烤盘,入预热好的烤箱210度烤30分钟

步骤4,烤到还剩5分钟的时候,刷糖水,糖水就是白砂糖倒入清水小火加热至完全溶化即可,糖水要刷到裂开的位置

步骤5,刷糖水之后继续烤,烤熟即可

步骤6,甜,糯

步骤7,美味

花生炒银鱼厉害了我的零食的做法


花生具有滋血通乳,促进发育,增强记忆和抗衰老的功效。银鱼具有补肾增阳,祛虚活血,益脾润肺等功效,富含高钙高蛋白,是上等滋养补品。花生+银鱼:此菜具有滋养脾胃,补肾温阳,补虚活血,抗衰老的功效!

材料:

花生米100克,小银鱼(干)100克,盐适量,油适量,小葱一颗,蒜3瓣,小米辣2个,,

花生炒银鱼厉害了我的零食的做法的做法步骤:

步骤1,备好所需要的食材

步骤2,食材洗净后,葱切葱花,蒜切片,小米辣切碎。小银鱼浸泡5分钟沥水,花生洗净沥干水份(或用厨房纸巾吸干水份)备用

步骤3,热锅凉油倒入花生米,文火慢慢炸至成熟捞出备用

步骤4,锅里留底油,放入葱,蒜,辣椒爆香

步骤5,在放入沥干水份的小银鱼

步骤6,中火慢慢翻炒至成熟

步骤7,在放入炸好的花生米炒匀,加入少许盐调味既可

步骤8,成品图

玫瑰阿胶糕厉害了我的零食的做法


自己家做了好几年阿胶糕,每年都会有不同的想法与灵感来变换口味,虽然玫瑰阿胶有很多人做,但我家的与众不同,里面除了有各种质量上乘的原材料外,还有对生活的各种热爱和对美食精益求精的各种用心。玫瑰阿胶补气血,养颜美容,是秋冬季的必备零食尼~~

材料:

福牌阿胶500g,炒熟的核桃仁500g,炒熟的黑芝麻500g,去核切片大枣300g,枸杞200g,自制玫瑰花酱20g,平阴可食玫瑰花瓣适量,即墨老酒500g,古方红糖150,,

玫瑰阿胶糕厉害了我的零食的做法的做法步骤:

步骤1,准备好各种原材料。

步骤2,将福牌阿胶放入打粉机打粉。

步骤3,将打好的阿胶粉倒入锅中。

步骤4,加入即墨老酒。

步骤5,将老酒和阿胶粉搅拌均匀静置20分钟。我看很多人静置一天,那样会挥发掉许多老酒的香味,二十分钟入味足矣。

步骤6,放入古方红糖搅拌。

步骤7,阿胶泡好后开始熬制,随着温度的增高,红糖和未成粉的阿胶颗粒会慢慢融化。

步骤8,经过不停的搅拌和加热,阿胶颗粒和红糖完全融合。

步骤9,开锅后后的阿胶变得粘稠。

步骤10,正品阿胶熬到位后会有有透明的挂旗。

步骤11,挂旗后倒入去核切片的大枣。

步骤12,将枣片不停的在阿胶里搅拌,让阿胶完全包裹。

步骤13,倒入炒熟的核桃仁,然后不停搅拌。

步骤14,倒入枸杞。

步骤15,加入自制玫瑰酱,不会做的可以去超市买现成的。

步骤16,每加入一项辅料都有搅拌,让其均匀受热。

步骤17,加入炒熟的黑芝麻。

步骤18,小火不停的翻炒搅拌,阿胶与各种辅料完全融合后,把铲子拿出来会有长长的拉丝,这时候说明该出锅了。

步骤19,将容器里面抹上花生油,防止阿胶粘在里面,将熬好的阿胶糕倒入,上面撒上平阴可食玫瑰花瓣。

步骤20,趁热将花瓣压平实。

步骤21,将压平的阿胶从盒里倒扣出来,反面也铺上玫瑰花瓣并压实。

步骤22,等阿胶糕冷却后开始切片。

步骤23,先切成长短厚薄均匀的长条。

步骤24,再将长条依次切片即成。

糖炒栗子厉害了我的零食的做法


眼下正是栗子成熟的季节,买来一些用空气炸锅来炒非常方便,二十分钟就可以吃上香甜的栗子了

材料:

生栗子500克,糖10克,油10克,,

糖炒栗子厉害了我的零食的做法的做法步骤:

步骤1,将栗子清洗干净,控干表面水分,或用厨房用纸吸干表面水分

步骤2,将沥干的栗子放入到炸锅中,加入一勺油

步骤3,再加入一勺白糖

步骤4,盖上盖子设定时间20分钟

步骤5,香喷喷的栗子出锅了,大部分都自动开口非常好剥皮

步骤6,香甜可口,很好吃哦

糖烤栗子厉害了我的零食的做法


又到一年栗子丰收季,金灿灿的栗子,香甜粉糯的口感实在惹人喜爱。每年都要做一些栗子泥,今年先烤一些尝尝鲜。

材料:

板栗250g,绵白糖一勺,花生油一勺,清水20克,

糖烤栗子厉害了我的零食的做法的做法步骤:

步骤1,板栗洗干净,用水泡半个小时。

步骤2,板栗上用刀切一个口子。

步骤3,倒入适量花生油。

步骤4,晃动碗使得板栗均匀裹上油。

步骤5,放入烤盘。

步骤6,烤箱中层190度热风,25分钟左右。

步骤7,碗里放少许温水,加入适量糖,化开。

步骤810,分钟后取出板栗,将板栗倒入七步的糖水中,拌均匀。

步骤9,再次入烤箱烤15分钟即可。

南瓜饼厉害了我的零食的做法


对于老南瓜,我们家餐桌上一般都不会拿它当主食。用老公的话说就是太甜了,不好下饭,所以我一般是把它做成南瓜饼当点心。怎样?小小的南瓜饼萌到你了吗?赶紧动起手来和我一起做吧!

材料:

南瓜500克,糯米粉适量,澄面适量,白糖适量,枸杞或朝天辣椒蒂适量,食用油少许,

南瓜饼厉害了我的零食的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所有原料。南瓜去皮切块蒸熟备用。

步骤2,把蒸熟的南瓜汤倒掉,趁热加上白糖,用勺子把南瓜碾成南瓜泥。(像这种老南瓜本来就是甜的,喜欢吃甜的,多放点糖,不喜欢的可以少放点糖。)

步骤3,加上适量的糯米粉和澄面。虽然南瓜汤倒掉了。可这里根本不用加水。

步骤4,和成软硬适量的面团。

步骤5,揪一小块面团,做成窝状,包上自己喜欢的馅,再把口收好,搓成一个圆状。因为儿子不爱吃红豆沙,他叫我里面包一点白糖。

步骤6,拿一根牙签,从圆球的1/2地方轻轻压出一条印子。

步骤7,再用牙签斜着压出一条印子。

步骤8,相反的方向再压出一条印子。(其实也就是把这个小南瓜饼分成六等份啦!)

步骤9,最后在小南瓜饼顶上放上一粒枸杞或小朝天椒蒂就可以了。

步骤10,把做好的南瓜饼码入蒸锅中。再在表面刷上一层食用油,蒸15分钟!

步骤11,十五分钟后,打开盖子,让南瓜饼稍微凉一会儿装盘。

步骤12,再来一张成品图。(朝天小辣椒蒂做的)

步骤13,再来一张成品图。(枸杞做的)

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