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食材在我们生活中随处可见,食材好,方能食得好!中国美食文化很重视食材,你见过哪些低中高食材呢?以下“迷你香蕉派的做法”由小编为大家收集整理,欢迎大家参考阅读。

冬天吃冷香蕉怕儿子肠胃受不了,就喜欢这样给他弄香蕉,一样很好吃!

材料:

香蕉1根,混沌皮(正方形)13片,食用油适量,,

迷你香蕉派的做法的做法步骤:

步骤1,将香蕉切成片状,放入混沌皮中,皮边缘沾一点水,使之粘住,用叉子在边缘压出印子,将食用油倒入锅中,烧成六成熟,关小火,就一片一片放入炸,不要一起放入,这样容易黏一起。

步骤2,炸至金黄即可捞出,迫不及待吃了两个

步骤3,摆盘,美美的拍张照

步骤4,一定要趁热吃,冷后再热就不好吃了!

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迷你南瓜派


食材明细:

主料::面粉350克,黄油227克,砂糖14克,盐5克,冰水60ml,

辅料::南瓜泥200克,淡奶油30ml,黄糖60克,肉桂粉5克,鸡蛋1个,香草精5克,

迷你南瓜派的做法步骤:

1.先做派皮。

2.面粉加糖加盐,用料理机打匀。

3.加入软化的黄油一起搅拌,过程中加入冰水。

4.成小球球后,倒在案板上,揉成团,冷藏30-60分钟。

5.擀成大片,用模具压出合适大小,放入模具中。

6.做馅料,所有配料中材料混合。

7.搅拌均匀。

8.倒入派皮中。

9.入烤箱,180度烤20-25分钟。

10.取出晾晾。

11.完成!

小贴士:

南瓜泥的做法很简单,煮软或者蒸软后,沥干水分,搅拌机打成泥即可,不在此赘述。

香蕉派/黄桃派的做法


外边吃多了油炸的派不好,自己做既健康又营养,没有过多的添加剂,小宝宝适合,口感也不错!

材料:

吐司4块,鸡蛋1个,香蕉1根,黄桃1个,

香蕉派/黄桃派的做法的做法步骤:

步骤1,第一步,准备所需食材。

步骤2,第二,将香蕉切成两段,四片备用,按照上述图片显示,取一块切成许多小片放到吐司上摆好。

步骤3,第三,将吐司一边轻轻相另一面对折,记得小心这段,用筷子延边按压边缘5秒钟粘合,以此类推!

步骤4,完成品

步骤5,将做好的派裹上一层全蛋液。

步骤6,上锅小火煎制两面金黄即可。

步骤7,将剩余的吐司边也一并放入锅内煸炒,烘干多余水分,出锅前,撒上黑胡椒和少许盐粒即可

步骤8,成品,照片没拍好,只有一半,时间来不及,下次会改进!嘻嘻!味道不错!喜欢就试试吧

口袋香蕉派的做法


派是一种让人快乐的甜点。它最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。派有着各式不同的形状、大小和口味。今天我们做的这款香蕉派就是最常见的长方形口袋款式,相信大家都在快餐店里吃过这种派。香蕉是派的极好搭档,不用做别的处理,单枪匹马当派馅,就已经足够完美。烘烤的时候浓郁的香味飘逸而出,口水就已经直流了。参考份量:两个。参与活动:#松下菜谱征集活动#

材料:

低筋面粉100g,派皮,香蕉两根(小),派馅,黄油40g,派皮,细砂糖8g,派皮,水30g,派皮,,

口袋香蕉派的做法的做法步骤:

步骤1,首先制作派皮。因为派皮需松弛数个小时,所以可以提前制作。将40g黄油切小块,室温软化。

步骤2,将100g低筋面粉和8g糖倒入软化后的黄油里。

步骤3,用手不断搓揉,直到全部变成粗砂状的颗粒。

步骤4,加入清水。根据面团状态酌情添加。

步骤5,揉成稍微光滑的面团。不要揉太久,以免起筋。

步骤6,将揉好的面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏室,松弛2个小时。最短也要1个小时。

步骤7,案板上施薄粉,将松弛好的派皮面团取出放置其上,擀成薄片。

步骤8,按照图例用滚轮或刀将整个薄片分别切成两片大长方形(派底和派皮)、上下四条、左右两条派边的样子。

步骤9,在其中一片长方形(派底)四周涂抹蛋液。

步骤10,将四条派边摆在上面,用蛋液粘住。

步骤11,香蕉切小块。

步骤12,将切好的香蕉放在派底中间,可以塞得满一些。并在四条派边上面涂抹蛋液。

步骤13,取另一块长方形(派皮)盖在上面。四周压紧。

步骤14,用叉子在派的四周压出齿形纹路。此时180度预热烤箱。

步骤15,用小刀在派皮上划出若干横线。注意力度,不要切穿派底。

步骤16,在表面刷上蛋液。

步骤17,摆入烤盘,入烤箱,中层180度上下火烘烤25分钟左右,烤至表面金黄即成。

奶酪香蕉派的做法


奶香味十足的奶酪不仅钙质丰富,而且可以给小宝宝的提供充足的热量。和甜度高的果蔬,比如香蕉、苹果、草莓、香芋等搭配在一起,经过加热后,口感特别顺滑,奶香味也会更加浓郁。今天分享一道非常非常简易的香蕉派做法,不需要烤箱,也不需要揉面发酵,借助一口小小的平底锅就能完成的快手早餐。

材料:

奶酪20g,饺子皮8张,熟香蕉1根,清水50g,

奶酪香蕉派的做法的做法步骤:

步骤1,香蕉切小丁。喜欢口感细腻的,可以用小勺把香蕉压成泥。如果宝宝咀嚼能力不错,颗粒感更强的小丁会更好。

步骤2,奶酪切小丁。奶酪尽量选择天然的低钠奶酪。

步骤3,饺子皮舀入适量香蕉碎和奶酪碎。包入的馅料不用多,否则做好容易漏。

步骤4,皮边缘用手指粘少许清水,轻轻点一圈。沾水后会粘得更紧,避免煎的时候封口爆开。

步骤5,覆上另一张饺子皮,把边缘按压紧实。

步骤6,再用叉子压出花纹。

步骤7,热锅少油,放入饺子。

步骤8,中小火煎约2分钟,翻面再煎,直至两面金黄。

步骤9,加入少许清水。

步骤10,盖上盖子,小火焖一下。因为加的水不多,所以焖的时间不用太长,大概半到一分钟即可。

步骤11,水分收干后,即可出锅。同理可以加入苹果丁、草莓丁等,做成不同口感的水果派。

迷你巧克力梅花派


迷你巧克力梅花派

派皮材料:低筋粉45克、可可粉5克、黄油25克、鸡蛋液10克、糖粉20克、香草精几滴、盐0.5克

馅料:淡奶油150ml、糖10克、黑巧克力酱适量、装饰糖适量

迷你巧克力梅花派的做法

1、黄油室温软化加入糖粉拌匀;

2、黄油打发至颜色变浅状态蓬松;

3、加入蛋液和香草精打匀;

4、加入过筛的粉类拌匀成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时;

5、将面团擀开成2mm厚的面片;

6、用花型的饼干模具刻出派皮的造型;

7、将派皮放入迷你马芬连模中,用手指肚在中间轻轻按压,让派皮落在模具的正中间,形成一个碗的形状;

8、烤箱预热170,中层上下火,时间15分钟;

9、淡奶油加糖打发,装入裱花带中然后挤入放凉的花型派皮里,挤上巧克力酱,撒上装饰糖即可完成。

网站小提示

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢

迷你苹果派


食材明细:

主料::蛋挞皮5个,

辅料::苹果一个,低筋面粉25克,玉米淀粉25克,白砂糖25克,牛奶100克,淡奶油80克,蛋黄一个,

配料::蜂蜜水适量,

迷你苹果派的做法步骤:

1.准备好原材料

2.将蛋黄、低筋面粉、牛奶、淡奶油,倒入锅里,小火加热,边加热边搅拌

3.搅拌至没有颗粒的时候加入玉米淀粉,继续一边加热一边搅拌

4.加热至浓稠关火

5.将做好的馅料装入蛋挞皮里

6.苹果洗净切成薄片

7.切好的苹果片加入适量水和少许盐,搅拌均匀放入微波炉高火两分钟左右至苹果片变软,然后用手裹成玫瑰花装入馅料中间

8.放入预热的烤箱中层,下火220度,上火190度烤20分钟,然后上火转170度继续烤15分钟,中途在苹果片上刷两次蜂蜜水

9.出炉了

小贴士:

一:煮馅料的时候要小火,边煮边搅拌;



二:苹果片要切得薄一些,加盐和水在微波炉高火一会后,裹玫瑰花不易折断;



三:蜂蜜水是蜂蜜和凉白开按照一比一的比例调制出来的;



四:烤的时候注意观察,表面不要烤糊了。

迷你木瓜奶油派


食材明细:

主料::低筋面粉125克,糖粉40克,黄油50克,蛋黄2个,木瓜1个,

辅料::白糖15克,淡奶油100克,

迷你木瓜奶油派的做法步骤:

1.准备所需材料。

2.黄油温室软化,加入糖粉。

3.加入低筋面粉。

4.然后搓成面包屑状的粗粒。

5.再加入两个蛋黄。

6.用手和面,将面团揉至光滑,盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

7.蛋挞模具拍上干粉。

8.取出冷藏好的面团。

9.分成13克左右的小面团。(可根据自家模具大小而定)

10.将小面团擀成小圆。

11.放入模具中。

12.边缘和底部用手压实。

13.依次做好所有面团。

14.用小叉在中间叉些小孔,防止受热膨胀。

15.将所有派底做好,烤箱预热200度,放烤箱中层18-20分钟左右,烤至上色即可。(途中观察派底颜色变化,以免烤糊)

16.烤好的派底取出倒扣即可脱模。

17.木瓜去皮去籽。

18.切成小丁。

19.将木瓜丁放入派底中。

20.淡奶油加15克白糖打发。

21.将奶油装入裱花袋中,挤在木瓜上,再筛上可可粉。(挤奶油那一张我也拍了,不知道为什么放电脑里显示空白,什么也没有,真让人抓狂)

22.成品

小贴士:

1、这个份量可做菊花小号蛋挞模19个,可根据自家模具大小而定。
2、淡奶油的糖份比较淡,喜欢吃甜的可以加大分量。
3、水果可换成自己喜欢的,木瓜只用了半个。

迷你红豆沙派


我就一懒人,做什么都喜欢图省事,派皮一般自己做起来是很费事的,折叠来折叠去的我受不了那个过程,一直没折腾,就是嫌太麻烦了,现在在超市能买到现在的派皮那真是为我等懒人省事不少,想吃的时候随时都可以做个红豆沙派,苹果派,蛋挞什么的,要是你比我还懒,可以把派皮拿来煎着吃也是很不少的选择哦~~我还是抵挡不住红豆沙的诱惑,顶着高温做了这又香又酥的红豆派。红豆沙也是我前段时间自己做好分包放在冰箱里的,自己做,可以控制糖分,比麦当劳里卖的更健康美味

一口一个,相当过瘾-----迷你红豆沙派

材料:飞饼皮,自制红豆沙,鸡蛋液

你红豆沙派的做法

1.准备好所有的食材

2.飞饼皮取出化冻5分钟,用刀从中间一剖为二(时间真的不要太长,解冻以后的酥皮过软的话,操作起来很粘手,稍微一拉扯就惨不忍睹

3.一边放入红豆沙

4.红豆沙稍压平,从饼皮的一边卷起

5.卷起后两头用叉子按压出花纹

6.全部做好把红豆派放入不沾烤盘里

7.在派的表面刷一层蛋液8.烤箱预热200度,烤制20分钟,即可取出

美食小提示

1.红豆沙是我怀宝宝那会自己做的,一直冻在冰箱随吃随取,而且自己做可以控制糖过甜

2.每个型号的烤箱不一样,要按照自己的实际情况设定温度与时间。

网站小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。

香蕉派(6寸)的做法


家里香蕉快要烂了,扔掉太可惜了,做成香蕉派,下午茶也有着落了(๑•.•๑)参与活动:#松下菜谱征集活动#

材料:

派馅儿,香蕉2根(带皮330g),黄油15g,细砂糖10g,肉桂粉少量,派皮,黄油40g,低筋面粉100g,细砂糖10g,水30g,淀粉水适量,鸡蛋液适量,

香蕉派(6寸)的做法的做法步骤:

步骤1,第一步:制作派皮黄油室温软化后,加入细砂糖和低筋面粉。

步骤2,搓成这样的玉米粒状。

步骤3,加入水,揉成团,不要过分揉面,以免起筋。放冰箱醒发15分钟。

步骤4,面团分成两份,2/3做派皮,1/3编条条。3/2面团擀成比派盘大一点的面片。

步骤5,铺在派盘上,让面片和派盘底部贴合。用擀面杖去除多余的派皮。

步骤6,整理一下,底部用叉子扎上孔。

步骤7,第二步:制作香蕉馅儿。香蕉去皮切小块。黄油入锅加热成液体。

步骤8,黄油融化后加细砂糖,融化糖。

步骤9,冒泡泡了把香蕉放入,均匀的挂上黄油糖。

步骤10,加少许肉桂粉,没有可以不加。拌匀后用适量水淀粉勾芡,让香蕉馅儿变浓稠。如果香蕉馅儿没有汁水,不勾芡也没关系。

步骤11,盛出放凉备用。

步骤12,香蕉馅儿入派盘,铺平。家里就两只香蕉了,馅儿略少。

步骤13,剩余1/3派皮擀成长条后,切细条。

步骤14,编成网状。剩余派皮搓成细长条,绕派盘一圈,稍稍用力按压,使面和面粘在一起固定住。

步骤15,预热烤箱,上下火180度。涂上鸡蛋液。入烤箱25分钟,表面金黄色即可。

香蕉巧克力派【Pie】的做法


以前在一家下午茶吃过一次香蕉蛋糕,很是美味,好像那是第一次吃香蕉味道的点心。昨天不知道哪里来的灵感想做一个巧克力和香蕉混合的派,搜过好多巧克力酱都觉得不符合心意,索性自己胡乱创造了,虽然卖相平平,但是真的超级好吃(_)Ps:内馅是自己造的,有点卡仕达,又不完全是,勿喷…♡

材料:

派皮6寸:,低筋面粉37g,高筋面粉37g,冷水20g,黄油40g,巧克力内馅:,黑巧克力碎50g,牛奶120g,蛋黄1个,可可粉3g,低筋面粉2g,玉米淀粉5g,细砂糖25g,Top:,鲜奶油100g,糖粉10g,可可粉适量,香蕉两根,

香蕉巧克力派【Pie】的做法的做法步骤:

步骤1,制作派皮:粉类混合筛到大理石台面上,放切碎块的冷藏黄油,继续用橡皮切刀切碎。

步骤2,堆起来,中间挖一个小坑倒冷水,快速拌成面团,注意,用按压的手法,减少出筋。

步骤3,成面团后切两半,叠起来。

步骤4,再压扁,反复3次,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏10分钟。

步骤5,撒面粉防粘,将派皮从冰箱取出擀成大圆,再横竖叠3层,擀圆,反复3次。

步骤6,卡入模具内,用烘焙豆隔烘焙纸压住,放入冰箱冷藏5分钟,烤箱预热180度。

步骤7180,度烤15分钟拿出来,撤掉烘焙豆,再接着烤10分钟就ok啦,脱模放凉。

步骤8,巧克力内馅:蛋黄+过筛粉类+10g细砂糖拌匀,牛奶+15g糖煮沸,移开火,倒一半到蛋黄糊中拌匀,再全部倒回牛奶锅中继续加热,期间要不停搅拌防止粘锅,待刚开始粘稠全部倒入巧克力碎的盆里。

步骤9,用余温融化巧克力,拌顺滑,放凉至30度左右。讲究的可以过滤一下。

步骤10,开始组合,把温凉的酱倒入冷却的派皮里。

步骤11,放入切碎的香蕉块,我喜欢这种大小的口感,糊的不好吃╮(╯▽╰)╭放入冰箱冷藏10分钟。

步骤12,鲜奶油+10g糖打发,用圆口裱花嘴挤在上面……

步骤13,准备吃的时候筛上可可粉。

步骤14,我个人觉得只有巧克力的巧克力酱不如加了可可粉的味道丰富。

步骤15,╮(╯▽╰)╭开吃

相信《迷你香蕉派的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了焦糖香蕉派专题,希望您能喜欢!