食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？经过小编精心整理，推出木瓜椰奶冻魔膳师夏日魔法甜品的做法，有需要的朋友就来看看吧！
又到了吃木瓜奶冻的季节了，椰奶的香味跟木瓜的香味不仅不冲突，还出奇的搭哦！
材料：
木瓜一个，椰子粉一袋（17g），纯牛奶一盒（实际用150ml），白糖15g，鱼胶10g（两片），，
木瓜椰奶冻魔膳师夏日魔法甜品的做法的做法步骤：
步骤1，鱼胶片用凉水泡软。
步骤2，木瓜切去一头，掏出木瓜籽。
步骤3，牛奶，白糖，椰子粉倒入锅中加热。
步骤4，加热至奶温微微烫手，边缘开始冒泡，关火，加入鱼胶片搅至融化。
步骤5，煮好的椰奶倒入木瓜中。
步骤6，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至椰奶结冻。
步骤7，切块食用！不仅好吃，还有颜值哦！
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桑葚酸奶双色冻膳魔师夏日魔法甜品的做法
天气热了就想吃些凉的甜点，别看就桑葚和酸奶两种主要材料，也能变化出好多种口味的美食来。淡淡的紫色，显得这款甜点很优雅，搭配上中间的水果，清爽不失甜蜜。里面只夹了块饼干，所以说它是冰品也好，是慕斯也好，做起来也很省事。
材料：
桑葚60g，糖40g，酸奶100g，牛奶100g，淡奶油200g，吉利丁3片，奥利奥饼干2片，炼乳20g，
桑葚酸奶双色冻膳魔师夏日魔法甜品的做法的做法步骤：
步骤1，桑葚加糖，腌制两小时。
步骤2，把桑葚放入料理杯中，加入酸奶。
步骤3，用料理机搅拌均匀。
步骤42，片吉利丁事先用冰水泡软，放入桑葚糊中，隔水加热至吉利丁完全融化。
步骤5，过筛一遍。
步骤6，淡奶油打至六分发，加入炼乳拌匀。
步骤7，取三分之二的淡奶油，与桑葚糊混合均匀。
步骤8，倒入硅胶模具中，放入冰箱冷冻5分钟。
步骤9，取出模具，在桑葚慕斯上放上奥利奥饼干，继续放入冰箱冷冻。
步骤10，牛奶里加入1片吉利丁，隔水完全融化。
步骤11，等凉后加入到剩下的淡奶油中搅匀。
步骤12，最后将白色液体倒在模具中，继续冷冻至硬，才好脱膜。
步骤13，成品
桑葚脆皮冰淇淋膳魔师夏日魔法甜品的做法
夏日就是要吃自己制作的冰淇淋
材料：
桑葚400克，冰糖70克，淡奶油200克，细砂糖30克，黄糖30克，黄油30克，香草精适量，鸡蛋1个，麦芽糖90克，柠檬汁半个，原味酸奶150克，中筋面粉50克，
桑葚脆皮冰淇淋膳魔师夏日魔法甜品的做法的做法步骤：
步骤1，桑葚洗净沥干水分，沙锅里放入桑葚、冰糖、麦芽糖
步骤2，中火煮至浓稠，越稠越频繁搅拌，全程30分钟左右
步骤3，淡奶油加细砂糖打至七成发，有纹路但还流动的状态，加入自制的原味酸拌匀
步骤4，再加半个柠檬汁、桑葚酱拌匀，入冰箱冷冻1小时，然后取出用电动打蛋器打3分，再入冰箱冷冻一小时，然后重复此步骤2-3次
步骤5，最后一次打发完后装入容器密封冷冻储存
步骤6，制作脆皮蛋筒如果是片状黄糖，将它擦碎，加黄油隔水融化
步骤7，一开始油是分离的，不断搅拌使油和糖融合，然后冷却备用，一定要冷却，否则和鸡蛋混合会消泡。用黄糖是为了颜色好看，也可用其它糖。
步骤8，鸡蛋加砂糖用打蛋器高速打至发白蓬涨，大概一分钟
步骤9，黄糖黄油倒入打发的鸡蛋里，低速打匀
步骤10，加入香草精2.5克，也可不加
步骤11，加入中粉，蛋头拌至无干粉后低速打均匀，入冰箱冷藏30分
步骤12，蛋卷锅两面刷油，中小火预热，用挖雪糕的勺子装一勺，放入中心，然后盖上。见有蒸汽就反面，烧好后熄火。
步骤13，趁热卷起来，每做好一个就熄火，放入面糊盖上后再开火，否则容易焦
步骤14，状的将蛋饼放入碗内，四周向里凹，等晾凉再取出，就成花碗状啦
步骤15，成品
冰凉鲜果冻膳魔师夏日魔法甜品的做法
材料：
芒果一个，猕猴桃一个，白凉粉10g，水400g，白砂糖一勺，，
冰凉鲜果冻膳魔师夏日魔法甜品的做法的做法步骤：
步骤1，将芒果切丁
步骤2，猕猴桃切丁
步骤3，放入模具内
步骤4，准备好白凉粉
步骤5，放入100g清水搅拌均匀
步骤6，然后倒入剩余300g水搅拌均匀，放入锅内煮沸
步骤7，加入一勺白糖搅拌均匀，放至温热
步骤8，倒入模具内，再放入冰箱冷藏一下即可
步骤9，纯天然果冻，冰冰凉凉夏天吃最解暑啦~
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