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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你印象深刻?以下是由小编为大家整理的“杏肉果酱的做法”,供你阅读参考,并请收藏本页面!

妈妈买的杏放了一个星期还又酸又硬。于是做成果酱来拯救它。

材料:

香白杏大概4/5斤,糖300克,盐2克,,

杏肉果酱的做法的做法步骤:

步骤1,把杏去核

步骤2,切成小块

步骤3,放如糖和少许盐腌半小时左右

步骤4,腌好的下锅了

步骤5,开始煮

步骤6,大火煮开

步骤7,小火继续煮,边煮边用铲子压一压

步骤8,边煮边搅拌。直到水分蒸发,果肉变成黏稠的糊状。稍微冷却后调入蜂蜜。

步骤9,晾凉

步骤10,彻底冷却晾凉后装瓶密封好放冰箱慢慢吃

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杏果酱的做法


这个季节正是杏成熟的时候,做点杏果酱,用来抹面包吃吧。

材料:

杏300g,糖100g,柠檬半个,,

杏果酱的做法的做法步骤:

步骤1,杏洗干净

步骤2,去核儿,掰两瓣,加入糖,腌渍1小时。

步骤3,这是一小时后的样子

步骤4,用料理机打碎。

步骤5,放平底锅内,挤入柠檬汁,小火慢熬,直至浓稠即可。

步骤6,玻璃瓶消毒,待果酱自然冷却后装瓶。

黄杏果酱的做法


黄杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。将它做成果酱,搭配酸奶或吐司那是相当好吃哒!

材料:

黄杏1500克,细砂糖320克,

黄杏果酱的做法的做法步骤:

步骤1,黄杏洗净去核。

步骤2,将黄杏放入不粘锅中,加入细砂糖。

步骤3,大火一边翻炒一边按压。

步骤4,炒至黄杏变成细腻的果泥,转中小火不停翻炒。

步骤5,炒至汤汁变浓稠即可关火。

步骤6,晾凉后装入干净的容器里,密封放入冰箱冷藏保存。

步骤7,酸酸甜甜的很好吃哦!

甜杏果酱的做法


材料:

杏子果肉500g,细砂糖200g,柠檬汁50g,,

甜杏果酱的做法的做法步骤:

步骤1,把杏子洗干净,用小刀削去皮,去核,取下果肉;

步骤2,将杏子果肉切成小丁,加入细砂糖拌匀,静置几小时;

步骤3,将糖渍好的杏子果肉倒入不粘锅内,开火煮;

步骤4,煮开后,倒入全部量的柠檬汁,搅拌均匀,转中小火;

步骤5,熬至果肉透明,浆汁浓稠即可关火,整个过程要边加热边搅拌,以免蘸粘锅底;

步骤6,将做好的果酱,晾凉到85度左右装瓶,瓶口处可以喷少许高度白酒,密闭保存;

果酱—杏酱的做法


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材料:

杏1000g,柠檬1个,冰糖20个,,

果酱—杏酱的做法的做法步骤:

步骤1,把杏拔皮,切成小块放入乐扣盒中,柠檬压成汁。倒入盒中。放适量冰糖。封好盖子。放入冰箱腌制10小时。

步骤2,把腌制好的杏倒入锅中,大火煮开,撇去白沫。

步骤3,大伙煮开后转小火,不停的搅动,以免沾锅,熬稠。

步骤4,趁热装入罐子中,撒一层白糖,盖上盖子,倒置。放凉。

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