这个季节正是杏成熟的时候,做点杏果酱,用来抹面包吃吧。
材料:
杏300g,糖100g,柠檬半个,,
杏果酱的做法的做法步骤:
步骤1,杏洗干净
步骤2,去核儿,掰两瓣,加入糖,腌渍1小时。
步骤3,这是一小时后的样子
步骤4,用料理机打碎。
步骤5,放平底锅内,挤入柠檬汁,小火慢熬,直至浓稠即可。
步骤6,玻璃瓶消毒,待果酱自然冷却后装瓶。
黄杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。将它做成果酱,搭配酸奶或吐司那是相当好吃哒!
材料:
黄杏1500克,细砂糖320克,
黄杏果酱的做法的做法步骤:
步骤1,黄杏洗净去核。
步骤2,将黄杏放入不粘锅中,加入细砂糖。
步骤3,大火一边翻炒一边按压。
步骤4,炒至黄杏变成细腻的果泥,转中小火不停翻炒。
步骤5,炒至汤汁变浓稠即可关火。
步骤6,晾凉后装入干净的容器里,密封放入冰箱冷藏保存。
步骤7,酸酸甜甜的很好吃哦!
材料:
杏子果肉500g,细砂糖200g,柠檬汁50g,,
甜杏果酱的做法的做法步骤:
步骤1,把杏子洗干净,用小刀削去皮,去核,取下果肉;
步骤2,将杏子果肉切成小丁,加入细砂糖拌匀,静置几小时;
步骤3,将糖渍好的杏子果肉倒入不粘锅内,开火煮;
步骤4,煮开后,倒入全部量的柠檬汁,搅拌均匀,转中小火;
步骤5,熬至果肉透明,浆汁浓稠即可关火,整个过程要边加热边搅拌,以免蘸粘锅底;
步骤6,将做好的果酱,晾凉到85度左右装瓶,瓶口处可以喷少许高度白酒,密闭保存;
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