草莓花的做法

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，你见过哪些低中高食材呢？以下内容是小编特地整理的“草莓花的做法”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

又是一年情人节。老婆，我把买花的钱都买成菜了^u^

材料：

新鲜草莓，，

草莓花的做法的做法步骤：

步骤1，要挑新鲜的草莓。洗干净后，从下往上一个花瓣一个花瓣的切就可以了。

步骤2，考验的是耐心哦

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草莓花形蛋糕

食材明细：

主料：：低筋面粉80克，鸡蛋1个，牛奶10克，草莓果酱10克，黄油50克，草莓果粒20克，

辅料：：糖粉35克，泡打粉1.5克，

草莓花形蛋糕的做法步骤：

1.给模具抹上一层薄薄的黄油，再轻轻的用厨房纸擦掉多余部分。

2.将鸡蛋打散，加入糖粉。

3.搅拌均匀，只搅拌不打发。

4. 倒入牛奶。

5.倒入10克的草莓果酱。

6.搅拌均匀。

7.筛入低筋面粉和泡打粉。

8.搅拌均匀，直到面糊细腻无颗粒。

9.黄油隔水融化，倒入面糊。

10.搅拌均匀，面糊光滑细腻。

11.倒入草莓颗粒。

12. 搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时。

13. 取出冷藏好的面糊，此时的面糊是凝固的状态。（此时预热烤箱170度），在室温下回温至流动状。

14.将一次性裱花袋套在一个杯子上，倒入面糊。

15.将面糊挤入花形甜甜圈六连模（8成满）

16.放入预热好的烤箱中层，上下火170度，15-20分钟，观察表面上色即可。

17.出炉后的蛋糕，趁热脱模，脱模后放晾架上冷却。

18. 愉快的早餐或下午茶。

19.喜欢草莓的朋友不要错过。

草莓裱花蛋糕

食材明细：

主料：：低筋面粉100克，

辅料：：黄桃适量，草莓适量，淡奶油500克，泡打粉2克，牛奶60克，香草粉2克，鸡蛋4个，

配料：：糖粉50克，盐1克，油60克，糖90克，

草莓裱花蛋糕的做法步骤：

1.所有原料。

2.鸡蛋分离。

3.蛋黄加入30克的糖 搅拌均匀再加入牛奶 油搅拌。

4.筛入粉类。

5.切拌成糊。

6.在蛋清里加入几滴柠檬汁，60克糖分3次加入打发至干性发泡。

7.打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。切拌均匀。

8.倒入模具中，磕去气泡。

9.烤箱160度，1小时。烤好的戚风，倒扣晾凉。

10.把蛋糕坯片成两片。

11.取一片蛋糕坯抹上一层奶油撒上黄桃粒。

12.再盖上另一片蛋糕坯，奶油在整个蛋糕 上抹平。

13.OK  就可以展开你的想象，施展你的才华了。

草莓玫瑰花

食材明细：

主料：：草莓5棵，

辅料：：小刀1把，

草莓玫瑰花的做法步骤：

1.草莓用清水洗净

2.用竹签插上

3.先切最下面一层，从草莓的四个侧面各斜切一刀，小心不要切着手，也别切断草莓

4.第一层花瓣切好的样子

5.再切第二层花瓣，在第一层的两片交接处下刀，也是斜切下去

6.第三层花瓣和第二层的做法一样（如果草莓小，切两层花瓣即可），剩下的中间那块就是花蕊了，然后找个容器将草莓连同竹签一并装上，用同样的方法制作剩下的几个。

小贴士：

1.切的时候草莓和刀大概成三四十度角比较合适，花瓣切的薄一点会好看一些，
2.买的草莓如果茎部较长要将茎剪去，叶子保留
3.如果怕切坏的话就多准备几个

草莓奶油裱花蛋糕

食材明细：

主料：：六寸戚风蛋糕1个，安佳淡奶油200G，细砂糖20G，草莓适量，

草莓奶油裱花蛋糕的做法步骤：

1.六寸戚风蛋糕一个 切三片

2.淡奶油加糖打发至硬性 涂抹于蛋糕片 撒上草莓丁

3.一层一层重复

4.顶部涂上奶油抹平

5.侧面也图上奶油抹平

6.用裱花嘴在顶部外面挤一圈 草莓对切 摆出造型

7.侧面贴上草莓片 用裱花嘴在顶部外面挤一圈 草莓对切 摆出造型

8.再摆几颗草莓

9.成品图

10.近照

11.整体

草莓园裱花蛋糕

食材明细：

主料：：8寸戚风1个，安佳淡奶油400ml，白砂糖40克，

辅料：：火龙果1个，草莓适量，可可粉5克，

草莓园裱花蛋糕的做法步骤：

1.戚风分成3片。

2.300ml淡奶油加30克白砂糖打发。

3.裱花台上放一片蛋糕片抹上奶油铺满火龙果再加适量奶油后盖上第二片蛋糕片。一次盖好3片蛋糕片。尽量抹平顶部和四周。

4.100ml淡奶油加10克白砂糖加5克可可粉打发。

5.用大号贝壳裱花嘴挤出花篮样式围边。再用小号5齿裱花嘴挤出波浪形边。随意挤几朵小花在顶部。

6.草莓放几个。草莓边上挤点奶油固定住草莓。

7.外圈均匀放几个半片草莓。放几个糖珠在上面。完成。

8.可可粉可以再加多一点。也可以用色素调色。我怕多了会有点苦。口感细腻甜味适中。

小贴士：

奶油打发是关键。可可粉味微苦。酌情添加。

草莓花裸蛋糕(1)

食材明细：

主料：：戚风蛋糕一个，淡奶油200g，水果适量，

辅料：：糖粉20g，

草莓花裸蛋糕的做法步骤：

1.奶油加糖粉打发

2.草莓切丁

3.戚风蛋糕切成三片

4.分别在中间夹上一层奶油一层草莓

5.用少量的奶油末面

6.草莓切开，芒果，樱桃装饰表面即可

7.吃吧

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