食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？小编特别整理来自网络的精品菜谱挑战赛快手小食 芒果蛋挞的做法，欢迎你阅读与收藏。
蛋挞可谓是家里既简单又不失营养的一道常食甜品，今天加了芒果更香更好吃，咬下去满满的满足感，
材料：
淡奶油150克，牛奶120克，蛋黄4个，糖40克，芒果1个，蛋挞皮26只，低筋面粉10克，蛋挞皮12个，
精品菜谱挑战赛快手小食 芒果蛋挞的做法的做法步骤：
步骤1，将淡奶油，牛奶，细砂糖，放入一个碗里，底下放一盆开水，隔着打这样细砂糖融化的快。
步骤2，蛋挞皮常温解冻
步骤3，蛋黄打散后加入牛奶混合液，可以边倒边混合，最后筛入低筋再次搅拌均匀。
步骤4，为了口感更细腻，我们过筛下，现在我们可以先预热烤箱，上下火165度5分钟
步骤5，倒入蛋挞皮中，九分满，不喜欢挞馅多的可以倒七，八分满。
步骤6，芒果切成丁状
步骤7，入烤箱烤15分钟，蛋挞有些凝固后取出，放上芒果，喜欢可以多加些哈，重新再入烤箱10分钟左右，蛋挞表面有些焦黄即可
步骤8，成品图
步骤9，成品图
步骤10，成品图
步骤11，成品图
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精品菜谱挑战赛熏鱼的做法
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材料：
草鱼一条，花椒2克，大料2克，桂皮1块，香叶5片，丁香5个，干辣椒6个，老抽6小勺，料酒1小勺，盐一点点，白胡椒粉1点点，姜5片，葱2颗，冰糖5颗，
精品菜谱挑战赛熏鱼的做法的做法步骤：
步骤1，买了两条新鲜的鱼～
步骤2，全部洗干净，备用
步骤3，草鱼切成块！
步骤4，放葱姜，料酒和花椒粉抓均匀，腌制一会儿
步骤5，准备好的香料！
步骤6，锅里热油！把所有的香料都放进去炒香，放冰糖炒出糖色，放水老抽盐煮开后放盆里冷藏～
步骤7，调味汁放一边
步骤8，将锅里的油烧热至油温170度左右，放入腌好的鱼肉，将鱼炸至金黄色捞出。
步骤9，再复炸一遍，让鱼更加酥脆后捞出。
步骤10，将刚刚炸好的鱼肉倒入调味汁中浸泡2个小时以上！
步骤11，听着刚刚炸好的酥鱼，放到调料汁里的滋滋声，好好听啊！
步骤12，入味后的美味～
芒果黑米捞精品菜谱挑战赛的做法
这道即是主食又是甜品的芒果黑米捞，对于爱吃甜品的大小朋友来说，是最好的选择，在家享受港式甜品，是不是很幸福的事，我家这少爷特别爱吃甜品，今天这道黑米捞很快被吃完，还说跟店里的一样，只不过店里的是一个黑米球，一个冰激凌球。难得探亲回来，你开心就行，侍候大小爷们，我是认真哒！
材料：
糯米150克，黑米150克，熟糯米粉10克，椰奶200克，芒果1个，白糖10克，
芒果黑米捞精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，准备黑米和糯米。
步骤2，将黑米和糯米分别淘洗干净，用水泡一夜。
步骤3，将泡米用的水和米一起，放进电饭锅，再加水和平时煮饭一样。
步骤4，电饭煲按煮饭键煮熟，煮熟后不开盖焖15分钟。
步骤5，煮的不软不硬刚刚好，加10克熟糯米粉拌匀，更粘更好吃。
步骤6，戴上手套，抹点油，挖半碗左右米饭团成圆球，团紧实一点，也可放食品袋里团。
步骤7，团两个这样的黑米饭球放烤碗里，在放上芒果丁，倒上椰奶，加10克糖（也可不加）。
步骤8，做了三个人的量，椰香浓郁，黑米饭软糯，融入了芒果的清香，太好吃了。
步骤9，一年一回探亲假，这应该是少爷回来吃的最香的一顿饭。
精品菜谱挑战赛香蕉牛奶的做法
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材料：
香蕉1-2根，巴氏鲜奶1袋（225ml），可可百利薄脆片适量，，
精品菜谱挑战赛香蕉牛奶的做法的做法步骤：
步骤1，成熟香蕉切段。我的香蕉比较小用了两根，如果是大香蕉的话一根就够啦。
步骤2，若想喝温/冰的，可事先将牛奶温/冰好。再把香蕉和牛奶一起放入破壁机中打匀。
步骤3，倒入杯中撒上可可百利薄脆片，就可以开始享用啦~
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北方人吃鱼喜欢红烧，用我们北京话就是“垮炖”。如果不挑剔的话，炖鱼炖肉几乎用一样的调料都可以。就像今天的这条鱼，也差不多是同样的方法，先将鱼煎一煎，再炝个锅倒热水，水开后将鱼入汤中慢慢咕嘟着，方法很家常，但是却很香。
材料：
鲳鱼1条，八角2颗，桂皮1小块，大葱1棵，姜1块，花椒1撮，油适量，酱油少许，蚝油少许，盐少许，醋少许，白糖1小勺，
精品菜谱挑战赛 红烧鲳鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲳鱼去鳃去内脏，里外清洗干净；擦干内外的水，身体两侧切花刀，便于入味儿；
步骤2，锅中油8、9成热时，将擦干水的鱼顺着锅壁滑下去，两面煎定型，并且微微黄就盛出来；
步骤3，锅中留底油，将八角、花椒、桂皮、姜片、大葱段同入锅中，小火煸炒出香味；
步骤4，依次倒入酱油、蚝油、热水，大火煮开；
步骤5，将煎过的鱼入汤中，水再次开后，倒少许醋，趁着水蒸汽把腥味儿带走；同时撒少许白糖、盐；
步骤6，盖盖子，小火慢炖约20分钟，汤汁变少后，再淋少许醋，关火，撒香葱末；
步骤7，红烧鲳鱼，鲜香入味好吃！
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材料：
面条90克，菠菜100克，水1100克，盐4克，生抽8克，香葱2根，猪油5克，，
精品菜谱挑战赛菠菜面条的做法的做法步骤：
步骤1，水烧开，放一点盐，防止面条粘黏在一起，然后放入面条
步骤2，用筷子把面条划开再次煮开，浇一点冷水，小火再煮5分钟
步骤3，放入菠菜
步骤4，快速把菠菜翻面关火
步骤5，碗里放入盐，生抽，猪油香葱
步骤6，倒一点面汤把佐料化开，捞出面条
步骤7，成品图
感谢您阅读“97美食网”的《精品菜谱挑战赛快手小食 芒果蛋挞的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了快手蜜豆蛋挞专题，希望您能喜欢！
