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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材好,方能食得好!食材文化是美食文化的一大构成,你见过哪些低中高食材呢?下面,我们为你推荐了桂花核桃柿子饼的做法,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

有人说喜欢吃西安的柿子饼,嘴贱:“那有什么难得啊”,直接应承下来,那就开整吧

材料:

柿子300克,普通面粉250克,糯米粉50克,酵母2.5克,核桃仁15个,葡萄干100克,桂花酱自己看的放,,

桂花核桃柿子饼的做法的做法步骤:

步骤1,柿子去蒂用料理机打成酱,要是太冰就方成室温再添点水。把酵母,柿子酱,面粉,糯米粉一起放面包机开启发面模式

步骤2,桂花酱

步骤3,核桃仁,葡萄干,砂糖

步骤4,切小剂子像包包子那样,葡萄干核桃和桂花酱都放上去包起来

步骤5,全部包好后从收口那边横竖各擀一下摊薄

步骤6,平底锅放油小火两面各煎两分钟

步骤7,烤箱预热几分钟开烤,上头180下火200烤15分钟

步骤8,码的齐吗

步骤9,最左上角那个家伙发的最好

步骤10,料很足

步骤11,内陷可以随意搭配

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柿子饼的做法


材料:

柿子两个(足够三口之家吃的量了),面粉,红豆沙馅适量,,

柿子饼的做法的做法步骤:

步骤1,柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)。

步骤2,将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)

步骤3,将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子。

步骤4,用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可。

步骤5,火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。(煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,这样吃更健康哈。)

柿子糯米饼的做法


朋友给了一袋柿子,不知不觉变得好柔软。扔了可惜

材料:

柿子若干,糯米面适量,白糖少许,鸡蛋两个,花生油少许,,

柿子糯米饼的做法的做法步骤:

步骤1,准备柿子若干

步骤2,去皮

步骤3,放入适量糯米粉,鸡蛋一到两个,糖。搅拌均匀,成为面糊。

步骤4,用小勺,一勺一个,均匀的摊在饼铛。放油不必太多,因为加入了鸡蛋。

步骤5,煎好一面,反过来煎另一面。

夹心柿子饼的做法


材料:

柿子,面粉,核桃仁,花生米,黑芝麻,白芝麻,

夹心柿子饼的做法的做法步骤:

步骤1,准备柿子若干

步骤2,柿子剥皮用料理机打成糊状,这样更细腻,我偷懒,直接用勺子压的

步骤3,加入适量面粉,搅拌均匀,软硬程度可根据个人喜好

步骤4,准备馅料,馅料也可换成豆沙或其他,也可不放馅料

步骤5,又是偷懒,直接用擀面杖压的

步骤6,电饼铛加油预热,我准备的面比较软,手心蘸油,揪一团面,在手心压成饼,像包包子那样包入馅料,再压成饼状,煎至两面金黄即可

步骤7,装盘

香甜柿子饼的做法


材料:

软柿子250克,面粉200克,芝麻适量,熟花生米一把,糖适量,,

香甜柿子饼的做法的做法步骤:

步骤1,柿子搅拌成汁本人胆捣蒜泥的捣烂

步骤2,熟花生芝麻搅烂

步骤3,全部放在一起拌匀加入糖放罢二十分钟

步骤4,电饼当热后放入油煎

步骤5,两面金黄就可以了

芝麻柿子饼的做法


材料:

柿子一个,面粉适量,黑芝麻适量,,

芝麻柿子饼的做法的做法步骤:

步骤1,熟透的柿子去皮,留肉

步骤2,为了让柿子肉更细腻,我用压蒜器过滤,哈哈哈

步骤3,柿子肉中加适量面粉,揉搓成团

步骤4,面团搓成条

步骤5,切小块成球

步骤6,两面粘上芝麻

步骤7,全部如图备好

步骤8,平底锅刷油,小火,两面煎熟

步骤9,金黄色

步骤10,大功告成,再添加点白糖就更好了,甜味稍淡

黄金杂粮柿子饼的做法


材料:

软柿子,玉米粉,糯米粉,花生碎,核桃碎,红枣碎,白芝麻,糖桂花,

黄金杂粮柿子饼的做法的做法步骤:

步骤1,把花生碎、核桃碎、红枣碎、白芝麻,放在容器里,用糖桂花拌好,作为馅料。

步骤2,拌好的馅料,看起来还不错吧!

步骤3,软柿子去皮去蒂放容器里,和适量的玉米粉及糯米粉拌匀,活成稍软的面团。

步骤4,取适量面团包上适量的馅料,用手拍成饼。

步骤5,平底锅放底油,小火煎成金黄色,翻面再煎,两面均成金黄色即可。

步骤6,装盘,趁热食用。

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