不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,为此，小编花时间整理了芝士焗【意大利面】意大利面酱的做法，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
材料：
猪肉或牛肉馅适量，紫洋葱1/4个，胡萝卜1/4根，黄油0.5mm厚，黑胡椒2下，柿子1/2个，意大利面1人份，芝士适量，糖盐适量，番茄酱25ml，
芝士焗【意大利面】意大利面酱的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿、洋葱、胡萝卜：切丁
步骤2，意大利面用锅煮至9分熟捞出沥水
步骤30，.5mm厚的黄油加热至液态，然后加洋葱黑胡椒，炒1分钟，再之后加胡萝卜炒30秒
步骤4，加西红柿丁炒匀，加番茄酱、糖、盐，炒熟
步骤5，加通心粉，炒匀
步骤6，出锅装盘加芝士，烤箱200度预热5分钟
步骤7，放入烤箱，中下层。上下火一起开，180度5分钟。然后，关下火用上火210加热5分钟。（如果烤箱不能调上、下火，就200度10分钟）
步骤8，成品图
步骤9，吃一些了
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97Msw.com相关知识
芝士意大利面
食材明细：
主料：：意大利面适量，西红柿10个，火腿1条，芝士适量，
辅料：：橄榄油适量，盐适量，
芝士意大利面的做法步骤：
1.准备材料
2.把准备好的西红柿切丁,火腿切小丁
3.把水煮开，下盐,加入适当的意大利面
4.下橄榄油把西红柿肉丁炒熟，加盐调味
5.把煮熟的意面捞起来放在盘子上,再把炒好配料放在意面上
6.把马苏里拉芝士切碎
7.把芝士均匀铺在意面上
8.在微波炉微三分中！完成！
意大利培根芝士面
食材明细：
主料：：培根8个，蛋黄2个，意大利面300克，
辅料：：马苏里芝士适量，黑胡椒粉适量，罗勒适量，盐适量，橄榄油适量，
意大利培根芝士面的做法步骤：
1.培根切块儿
2.炒锅中火，不放油干炒培根，炒完装盘待用。
3.准备2个蛋黄，放一勺盐打碎，待用
4.煮面，锅里放适量水，放一勺盐，放点油（为了防止面粘连），煮10分钟
5.捞面，入蛋黄盆里，放点橄榄油、马苏里芝士、炒好的培根、罗勒、黑胡椒面
6.拌匀，装盘〜 上桌！
黄金芝士意大利面
食材明细：
主料：：意大利面适量，南瓜200g，西葫芦1个，
辅料：：黑胡椒适量，盐少许，芝士粉适量，
黄金芝士意大利面的做法步骤：
1.意大利面放水中煮熟
2.煮好后沥干水备用。
3.南瓜去皮
4.切成小的薄片。
5.西葫芦洗净。
6.切去头尾擦成丝。
7.锅内加入少许橄榄油。
8.将南瓜放入翻炒几下。
9.加入少许水，大火煮开后，转小火炖煮。
10.一直炖到南瓜软烂开始变碎。
11.打开锅盖，用勺子将南瓜压碎。
12.像这样子。
13.放入西葫芦丝。
14.翻炒均匀。
15.加入少许盐。
16.加入意大利面。
17.翻炒均匀
18.加入芝士粉
19.黑胡椒。
20.一直翻炒至汤汁浓稠。
21.装盘，在撒少许黑胡椒即可。
芝士香菇意大利面
食材明细：
主料：：意大利面200克，
辅料：：芝士适量，香菇适量，盐适量，
芝士香菇意大利面的做法步骤：
1.香菇泡发
2.意大利面煮8分钟
3.菇切块儿
4.锅中到橄榄油，加入菇，不要炒太长时间哦
5.加入芝士和牛奶
6.加入意大利面搅拌均匀，加点香草糖和盐
小贴士：
可以加点香草，加点迷迭香之类的香料，让味道更饱满哦！
芝士培根意大利面
食材明细：
主料：：意大利面300克，培根200克，杏鲍菇200克左右，牛奶500ml，
辅料：：芝士片2片，
配料：：罗勒适量，披萨草适量，食用油35克，面粉30克，黑胡椒粉适量，盐适量，味精适量，
芝士培根意大利面的做法步骤：
1.杏鲍菇切成片
2.培根切成小片
3.煎锅里加少许油，烧至7成热
4.倒入杏鲍菇煸炒至变软
5.倒入培根一起翻炒
6.加入适量的黑胡椒粉进行调味，然后再讲炒好的捞出备用
7.煎锅里倒入30克的油，倒入面粉
8.用铲子，不停的顺时针慢慢转动，把面粉和油炒匀
9.加入芝士片
10.倒入500ml牛奶，搅拌均匀
11.加入适量的披萨草和罗勒
12.倒入前面煸炒好的培根和杏鲍菇
13.加适量的盐和味精进行调味，酱就好了
14.加适量的盐和味精进行调味，酱就好了
15.取一煮锅，加适量的水，煮沸，加少许盐
16.下意大利面煮10分钟左右
17.捞出沥干水分
18.和酱料一起搅拌均匀即可食用
蘑菇芝士意大利面
食材明细：
主料：：圆蘑菇100克，洋葱70克，大蒜10克，黄油25克，水40克，
辅料：：盐3克，黑胡椒碎2克，百里香2克，芝士粉约30克，
蘑菇芝士意大利面的做法步骤：
1.锅中添水烧开，将意大利面放入，加少许盐煮熟，沥干水分。（期间要多搅拌以防粘底）
2.圆蘑菇洗净切片，洋葱洗净切碎，大蒜切末。
3.炒锅烧热，放入黄油加热至融化，放入洋葱碎，蒜末炒香。
4.放入蘑菇片炒软。
5.倒入水（喜欢奶味浓的可以加牛奶）煮开，倒入意大利面翻炒均匀。
6.加入百里香，黑胡椒碎，芝士粉，盐翻炒均匀即可。
7.出锅后可以再撒上一些芝士粉。
小贴士：
1.香料可以放自己喜欢的即可，我家里只有百里香了。
焗意大利面
食材明细：
主料：：意大利面300克，洋葱1/3个，西红柿1个，猪肉碎50克，蒜蓉泥10克，
辅料：：意大利面酱1汤匙，芝士粉1茶匙，番茄酱1汤匙，马苏里拉芝士碎30克，黑胡椒碎1克，黄油15克，盐3克，
焗意大利面的做法步骤：
1.黄油放平底锅烧热至熔化，再放入蒜蓉泥炒香，放猪肉碎炒变色，加洋葱丁和西红柿丁炒熟，加煮好的意大利面炒熟
2.放盐、黑胡椒碎、番茄酱、芝士粉、意大利面酱搅拌均匀，炒1分钟盛烤盘
3.将马苏里拉芝士碎铺在意大利面上。
4.放预热的烤箱，180度烤15分钟
5.香喷喷的焗意大利面
海鲜意大利面（自制意大利面酱）的做法
意大利面最重要的就是面酱，此款面酱拌什么都好吃！
材料：
意大利面250g（三个人的量），西红柿2个（共250g），洋葱半个（150g），番茄酱（亨氏）120g（正好一包），黑椒酱10g，罗勒叶碎少量，糖适量（看个人口味），盐3-4g(看个人口味)，橄榄油7g，黄油2g，蒜2小瓣，鲜虾9只，
海鲜意大利面（自制意大利面酱）的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿去皮，切成小粒，鲜虾剥壳去虾线，用少量盐腌制
步骤2，洋葱切小粒，蒜切末
步骤3，锅中放入黄油，黄油化开后倒入橄榄油，然后下入蒜末
步骤4，蒜末煸出香味后，放入洋葱碎
步骤5，洋葱炒至透明后，放入切碎的西红柿，煸炒
步骤6，与此同时，做开水，水开后，放入意大利面，撒一点盐，滴几滴橄榄油，煮8-10分钟(看意大利面外包装的标注)，然后将虾焯熟
步骤7，西红柿煸碎、软之后，倒入番茄酱和黑椒酱，小火煸炒
步骤8，当酱变浓稠后，撒入一点点的罗勒碎
步骤9，放入焯好的虾仁，撒入适量白糖和盐，关火，拌匀后出锅
步骤10，意大利面煮好后，撒入一点橄榄油拌匀，盛入盘中后，浇上意大利面酱
意大利青酱面
食材明细：
主料：：罗勒60克，松仁30克，橄榄油40克，盐1勺，
辅料：：大蒜5瓣，帕玛森干酪20克，虾10只，意大利面适量，
意大利青酱面的做法步骤：
1.罗勒
2.松仁放烤箱里150度烤5-6分钟烤熟。罗勒清洗干净沥干水分。大蒜备好。
3.将松仁、罗勒、大蒜、帕玛森干酪、盐、少许橄榄油、一起放到料理机里快速研磨40秒。不要太碎，有些颗粒感比较好。
4.研磨好的青酱倒出来放到碗里，然后马上在浇一层橄榄油盖住防止罗勒氧化变色。
5.锅里烧开水煮意面，意面大概需要煮10-12分钟才能煮软。煮好的意面捞出，然后把虾仁煮熟即可。在浇上2大勺青酱，搅拌均匀就可以吃啦！
小贴士：
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
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