不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的发展在于食材的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,由此，小编为你收集并整理了椰子糍粑（海南特色小吃，超简单的传统的美食～的做法更多信息请继续关注本网站。
小时候最爱吃这个，一回老家，奶奶总是做好热腾腾的糍粑让我吃，那味道，甜甜的、香香的，那是奶奶的味道^_^
材料：
糯米粉适量，椰子果肉适量，红糖适量，玉米油半小碗，芭蕉叶撕成五厘米宽长15厘米，温水适量，
椰子糍粑（海南特色小吃，超简单的传统的美食～的做法的做法步骤：
步骤1，香蕉叶洗干净，放入锅中大火煮开一会，直到软就行，用来装糍粑的。（一般是拿椰子叶，实在都没有，就拿几个耐高温小碗当容器吧）
步骤2，糯米粉加温水揉好，不粘手，也不要太干，也不要太湿哦～放在盆里静置一会～
步骤3，把椰子打开，把果肉刨成细丝。这是我妈昨天刨好的，
步骤4，锅中放少许油，烧热，把椰子果肉倒进去，翻炒。
步骤5，炒到微黄就可以啦
步骤6，把红糖放进去，关火,趁着热气搅拌均匀。多放一些，甜腻腻的～因为个人比较喜欢吃甜食～
步骤7，成这样就好了，出锅啦，浓浓的椰子香～好香啊～
步骤8，小碗装油，手心沾油，取一小块面团。揉揉
步骤9，然后摊开，尽量摊薄一点，在中间放入炒好的椰子果肉～然后虎口收紧，再拿油把表面轻轻揉光滑～
步骤10，拿香蕉叶（如图）卷啊卷～包起来，底部对折就好啦～小心不要漏哈～没有叶子可以拿耐高温的小碗装～
步骤11，包好啦～蒸笼装好～冷水入锅，大火烧开，转中火～开始蒸哈！30分钟就好啦!
步骤12，蒸好啦～一打开～浓浓的椰子香～～
步骤13，打开～哇～满满都是椰子哦～～香甜可口～～～
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云南特色小吃炒饵块
食材明细：
主料：：饵块500克，
辅料：：白菜100克，韭菜100克，酸腌菜20克，
配料：：甜酱油30克，咸酱油10克，玉米油80克，
云南特色小吃炒饵块的做法步骤：
1.云南特产饵丝
2.白菜、韭菜
3.白菜、韭菜
4.云南特产酸腌菜
5.磨肉7分瘦3分肥
6.云南特产甜酱油
7.太太乐鲜酱油
8.做法：先把白菜跟韭菜切成段。
9.第二步、上锅放玉米油，先炒磨肉，变色后放白菜一起炒，用中火炒。
10.第三步、等白菜熟了，放入饵丝。加入甜酱油、太太乐鲜酱油翻炒均匀。
11.第四步、把饵丝炒到八成熟后（饵丝由硬变软），加入韭菜跟酸腌菜，直到饵丝全熟。
12.这就是做好的炒饵丝。
13.喜欢这种口味的朋友，可以把饵丝换成面条来做，口感一样不错！！！
清明粄 -- 客家人的传统特色小吃
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辅料：：糯米适量，苎叶适量，鱼腥草适量，使君子适量，
清明粄 -- 客家人的传统特色小吃的做法步骤：
1.把青草洗净后放电饭煲里煮熟
2.捞起煮熟了的各种青叶，切碎。
3.切碎的青草拌在糯米粉和粘米粉中，加上糖，反复搓韧。
4.充分搓匀成青色粄团
5.做成圆扁形放进锅里蒸熟，就做成了散发着浓浓艾叶香的签名粄啦。
小贴士：
粘米、糯米用量一样，各一半。艾叶分量比其他青草多。
三鲜饵块（云南特色小吃）的做法
今天下班回来有点晚，女儿马上就放学回家了，显然煮饭来不及了，怎么办呢？冰箱打开一看还有没吃的饵块，有了，那就煮个三鲜饵块吧，省时、好看又好吃，立马说做就做，在女儿开门进来的那瞬间，我的三鲜饵块也出锅了……当当铛铛
材料：
小白菜150g左右，鸡蛋1只，宣威火腿适量，西红柿100g左右，饵块500g左右，葱花适量，姜末适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，植物油适量，，
三鲜饵块（云南特色小吃）的做法的做法步骤：
步骤1，先洗好小白菜，切好葱花姜末，西红柿切丁，火腿切细条，鸡蛋磕入碗中并搅拌均匀……好了，可以开始做了
步骤2，放适量油入锅，油锅微冒烟时下鸡蛋翻炒成蛋花，下水烧开，放火腿丝、小白菜（切段）、西红柿丁一起煮至七成熟时，放入切好的饵块煮（饵块熟的快，所以要最后煮）饵块三两分钟即可，这中间取装的容器（盆、碗）出锅，撒上葱花姜末鸡精胡椒粉即可……原谅我这些没图，因为本来就赶时间做，所以没时间拍照了……
步骤3，红黄绿白，养眼又好吃……关键是真只有十分钟左右
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