中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在食材文化，对于食材，你有哪些见解呢？为此，小编特意呈上“【蜜汁南瓜】的做法”，相信一定会对你有所帮助。
材料：
南瓜（squash），银耳，白砂糖，蜂蜜，冰糖，盐一点点点点，
【蜜汁南瓜】的做法的做法步骤：
步骤1，银耳提前泡发，择去根部
步骤2，加少量水~电高压锅上汽后压半个小时。自然放气后开盖加冰糖调味
步骤3，南瓜去皮去籽切成等长的长方体我试过用那种很面很甜的老南瓜~太易碎~容易蒸烂不形这次用squash做就很好~也许也叫做金瓜？~有了解的请指点一下=-=
步骤4，切好的南瓜条码在盘子里，上面撒一些白砂糖和蜂蜜，加一点点盐吊出糖的甜味（盐很少一点点就可以了）冷水上锅~水开后蒸8-10分钟即可~取出装盘配着银耳一起吃~甜滋滋的~
步骤5，成品再凑一张~
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蜜汁南瓜
食材明细：
主料：：老南瓜适量，红枣适量，百合适量，葡萄干适量，
辅料：：糖桂花适量，冰糖适量，
蜜汁南瓜的做法步骤：
1.准备所有食材洗净泡发.
2.南瓜切片摆入盘中,红枣百合,葡萄干放在上面.撒点白糖.
3.放入蒸锅,上汽再蒸10分钟.
4.焖几分钟开盖.
5.锅内倒入南瓜汁水,再加点水化开冰糖,放糖桂花拌均匀.
6.淋在蒸好的南瓜上即好.
蜜汁南瓜羹
食材明细：
主料：：南瓜适量，
辅料：：蜂蜜适量，冰糖适量，盐适量，
蜜汁南瓜羹的做法步骤：
1.南瓜冼净。
2.南瓜切块。
3.微波炉中高火10分钟。
4.去皮后搅拌成南瓜泥（用搅拌机打最好，可以不去皮）。
5.锅中加入少许水烧开。
6.倒入南瓜泥。
7.加入冰糖（按自己喜欢的口味放）。
8.加入少许盐（增加风味）。
9.熬至几分钟后关火加入蜂蜜搅拌即可。
小贴士：
原文http://blog.sina.com.cn/s/blog_522224850100vx7w.html
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