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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材了解很多吧?相信你应该喜欢小编整理的春色满园的做法,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。

材料:

金桔4个,圣女果4个,黄瓜20g,胡萝卜1片,盐10克,冰糖20g,

春色满园的做法的做法步骤:

步骤1,准备冰糖、盐、黄瓜、金桔

步骤2,金桔用清水清洗干净,用盐水浸泡20分钟左右洗净沥干水份备用

步骤3,金桔先切十字花

步骤4,再刚才切的基础上再切一个十字花,底部不要切断

步骤5,金桔的果肉用小刀片下来备用

步骤6,片好的果皮看似很美丽的

步骤7,先将小金桔

步骤8,将两个金桔皮错位的摆在一起小花就更加鲜美喽

步骤9,冰糖用开水溶解一会儿

步骤10,取出的果肉剔除果核

步骤11,将果肉多成果泥

步骤12,果泥用勺子整理好摆放在金桔皮中间做花蕊

步骤13,黄瓜用刀切出自己需要的形状

步骤14,圣女果洗净备用

步骤15,圣女果一切为二

步骤16,胡萝卜切一薄片再切成小太阳形状

步骤17,将黄瓜摆成树叶形状,圣女果摆成喜欢的形状,胡萝卜是暖暖的小太阳摆入盘中,融化的冰糖水淋在果肉泥上即可

步骤18,圣女果这样吃更加甜美

步骤19,看起来真是春色满园噢

步骤20,美的我都心里开花了

步骤21,搭配一杯草莓汁回味无穷

步骤22,早餐是一天最重要滴要营养丰富哦

步骤23,这样滴早餐亲们还能hold住吗?

步骤24,美美美

97Msw.com相关知识

【江苏】春色满园


食材明细:

主料::木耳适量,红枣8颗,胡萝卜25克,火腿肠60克,大白菜113克,西兰花154克,

辅料::食盐1小勺,芥花油少许,浓汤宝1块,

【江苏】春色满园的做法步骤:

1.准备好所有食材

2.木耳提前泡发、鹌鹑蛋煮好剥壳、红枣洗净备用

3.西兰花切瓣浸泡10分钟再洗净

4.大白菜梗洗净后切大片

5.火腿肠切片

6.水开后滴少许食盐和芥花油,将大白菜梗焯烫后盛起

7.再将西兰花和木耳焯烫后盛起

8.另起锅爆葱香后放入一块浓汤宝

9.将浓汤宝化开后放入木耳、大白菜梗

10.煸炒出汁后再放入红枣、鹌鹑蛋和少许温水加盖

11.滚开后再煮2~3分钟,放入胡萝卜、西兰花和火腿肠

12.大火炒匀即可

小贴士:

1、浓汤宝为复合型调料底味较浓,故而这道菜除了浓汤宝外没有加放任何作料,咸淡刚刚好
2、没有浓汤宝的朋友可以根据自家口味来调味

美食汇之--春色满园


食材明细:

主料::上脑牛肉220克(2片),黑椒牛排酱粉8克,芝加哥牛排调料4克,迷迭香2克,糖2克,盐1克,沙拉酱7克,生抽2汤匙,花雕酒3汤匙,黄油30克,

辅料::鸡蛋1个,手擀面适量,黄彩椒1/4个,土豆1/2个,洋葱适量,手指胡萝卜适量,芦笋4根,西兰花适量,鲜香菇适量,红彩椒1/4个,

美食汇之--春色满园的做法步骤:

1.准备食材

2.准备调料食材

3.土豆,胡萝卜,芦笋用开水炒熟,红,黄彩椒,洋葱,全部切成丁,挤上沙拉酱,充分搅拌均匀,待用

4.鸡蛋用不沾烤盘煎熟,待用

5.面条煮熟后,用凉白开水过一下,滴入几滴香油(防粘)

6.牛肉用松肉锤打散,断筋,以便让牛肉不回缩,之后,切成花刀,水中放入1汤匙花雕酒,泡2-3小时,期间多翻几次,以便腌制更加均匀

7.小碗里放入糖,盐,生抽,迷迭香,花雕酒2汤匙,c黑椒牛排酱粉及芝加哥牛排调料,充分搅拌均匀

8.牛肉用厨房纸巾沾干水份,用第7步调料腌制1-2小时,期间充分揉搓,多翻几次,以便腌制更加均匀

9.底锅放入黄油,煎制牛排至全熟(可按自家习惯掌握熟嫩程度)

10.用第8步腌制牛肉的调料充分煮开,摆好盘后,浇在面条及牛排上

小贴士:

丝巾温馨提示:A.cook100黑椒牛排酱粉的成分:白砂糖,味精,黑胡椒,食盐,大蒜,洋葱,食用香精及食品添加剂。cook100芝加哥牛排调料:黑胡椒,食盐,辣椒粉,味精,马郁兰。所以,放入糖,盐时,可酌情加减。B。沙拉可根据自家口味调配。C。牛排可根据自家的习惯煎成老嫩程度。

满园春色


食材明细:

鸭脯肉150克,黄瓜150,鸡脯肉150克,素火腿100克,荷笋100克,皮蛋2个,咸蛋2个,鸡蛋3个,净鱼肉100克,蟹黄20克,酱猪耳100克,目鱼肉100克,牛肚100克,白萝卜100克,冬笋100克,海蛰皮150克,红樱桃l颗,黑芝麻10克,干辣椒10克,虾籽10克,精盐50克,味精50克,番茄酱,沙茶酱,红油,咖哩粉,香油,葱,姜适量,茴香,桂皮少许。

满园春色的做法步骤:

1.用多种烹调方法将上述原料加工制成五香鸭、葱油黄瓜、酸辣鸡、素火腿、虾籽莴苣、三色蒸蛋、蟹黄色糕、五香酱猪耳、咖哩目鱼、茄汁牛肚、芝麻萝卜、沙茶冬笋、盐水虾、松形黄瓜和蒜泥海蛰丝备用。

2.将鸡脯、鸭脯、三色蒸蛋、黄瓜、莴苣、素火腿分别切成秋叶片装入外围6只桃形碟中,蟹黄鱼糕、酱猪耳、目鱼、牛肚、萝卜、冬笋切条按扇形排三层装入6只扇形碟中。

3.黄瓜切梳子花刀点缀在中间盘的边缘,对虾去壳摆上一围,中间放上海蛰丝,海蛰丝中央放上一颗红樱桃。

满园春色拌沙拉


看我准备的创意年夜大餐满园春色拌沙拉

今年我们一家三口还是回婆婆家过年,火车票都已经买好了。不过,为了不再沦为洗碗小工,俺改变策略了,决定也要在婆婆家的年夜饭上露一小手,不能老让姐夫专美不是!西北的鱼肉做法咱就不考虑了,跟俺们东北的区别大着呢,俺们这嘎过年以猪肉为主,人家是以牛羊肉为主。姐夫每年还要搞来什么骆驼肉、驴肉啥的,咱没那金刚钻就不揽那瓷器活了。咱专攻青菜、素菜行不,这些东东可是东南西北全通吃的吧!

于是,俺这段时间没事就到美食博主家溜达,那天看到李锦记的微博中正好推出年菜活动,顺道溜进李锦记美味锦囊馆,没想到还真让我找到两道特别适合的年夜菜,真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫啊!这两道年菜绝对符合俺滴要求:简单易做、省时省力、寓意吉祥,最主要的是无论东北银还是西北银都能接受!

为了不至于在婆婆家人面前丢脸,俺还是得事先在家里操练一下,准备在婆婆家的年夜大餐上大展手脚,一鸣惊人!

先来看我从李锦记美味锦囊馆学来的第一道年菜满园春色拌沙拉。

满园春色拌沙拉

原料:生菜、苦苣、紫甘蓝各50克,圣女果几颗,哈尔滨红肠一根,面包一片。

调料:李锦记蒜蓉辣椒酱(2.5茶匙),李锦记财神蚝油(2.5汤匙),蛋黄沙拉酱(6茶匙),花生酱(6茶匙)

满园春色拌沙拉做法

1.将调味料放到一个小碗中。

2.搅拌均匀成沙拉酱。

3.面包片放平底锅中烘烤一下之后切成丁。有多士炉就更好了,我家只有烤箱,我嫌麻烦,直接放平底锅中烤一下也行。事先将几种蔬菜洗干净,控干水分。

4.将生菜撕小点放进容器中。

5.苦苣也放进去。

6.紫甘蓝切成细丝放上去。

7.香肠切成片放进去。

8.圣女果切两半也放进去。

9.最后放上面包丁,浇上调制好的沙拉酱即可。

美食心得

1.原料当中的蔬菜可以随意哈,只要是可以拌沙拉的蔬菜,颜色搭配起来能体现春色盎然的都可以,原菜谱中用到芝麻菜和红叶生菜,我们这里没有,便用苦苣和紫甘蓝来代替的。

2.香肠也可以随意换,原菜谱中用的萨拉米香肠,我家附近的超市没有,还得到较远的大超市去买,家里刚好有哈尔滨红场,便用它来代替,也很受我家小子的欢迎,他是什么香肠都喜欢吃。

3.原料可以换,但调料最好别换,尤其是其中用到的两种李锦记的调料,用别的是做不出这个味道的。的。

食用的时候,把调制好的沙拉酱浇上去,拌匀就好啦!以往我也总做各种蔬菜沙拉,但仅限于浇上现成的沙拉酱。从李锦记美味锦囊馆中学来的这道沙拉,还用到了蒜蓉辣椒酱和蚝油、花生酱,这样调制出来的沙拉酱味道真棒,老公只吃了一口就赞不绝口,儿子也说好吃,还特别强调以后做沙拉就用这个酱!

卖糕的!这小子是不知道这个酱的调料有多贵呀!原本我打算就用家里现成的蒜蓉酱,是天津产的,蚝油家里也有现成的,只不过是另一个品牌的,结果调出来的味道怪怪的,我都不想吃,还怎么让那两人吃?最后只好到超市买了李锦记的蒜蓉辣椒酱和财神蚝油,这回调出来的味道终于满足了大小男人的口欲!

网站小提示

生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状

菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目,防治口臭,增进食欲,补脾益气,润燥化痰

满园春色关不住-----杏仁蔬菜沙拉的做法


生机健康正当时,从松田麻美子的《百岁老人教我的生机健康法》开始生机健康,生机健康简单一点就是生食.时食同食原则,这是我最常吃的,用时令蔬菜,加上油醋汁,简单又健康。橄榄油还有较高的单不饱和脂肪酸,高血压、心脏病等都有预防作用,美容护肤提高免疫力功效多多。多生食,不要担心太寒,咨询过中医,这样回答:我认为,一般蔬菜都不寒凉(没有中医书记载蔬菜寒性吧),而是个别蔬菜比较寒凉要小心一点而已,例如苦瓜芹菜或者是偏凉一点的,一般绿叶菜都不凉(甚至有人认为绿叶菜应该是热性的,因为是长时间被太阳晒出来的……)。有些人认为煮菜都要放点生姜,这种说法恐怕只是一种“安慰剂”效应,而且生姜是温性的,短期吃感觉或许良好,但长期吃温热食品反而会让身体变得寒凉的。

材料:

生菜4片,小番茄5颗,彩椒1个,苦菊1小把,西兰花2小朵,杏仁10粒,青椒1个,黄瓜1根,橄榄油45ML,白葡萄酒醋15ML,盐1/2茶匙,,

满园春色关不住-----杏仁蔬菜沙拉的做法的做法步骤:

步骤1,橄榄油,醋,倒入小瓶内,加入盐,轻轻拍打摇晃使其均匀!

步骤2,将各种菜洗净,叶类彩椒撕小片,小番茄切黄瓜小块

步骤3,备好的菜放入容器内,放上杏仁,淋上油醋汁即可。

满园春色藏不住(彩色蔬菜面 砂锅卤汁面)的做法


温暖的清晨,春天悄无声息的来到。春季食物特有的清香与淡妆让餐桌上多出一抹明亮色彩喔。从面直至菜料都是亲手制作,营养由舌尖延至味蕾,由味蕾直达心肺。淡绿的蔬菜汁配上干净的面粉,谁说食物不是艺术。精心制作美食的过程就对食物的礼貌。

材料:

以下是制作蔬菜面的材料:,绿色蔬菜,中筋面粉300g,以下是制作蔬菜卤汁材料:(任何蔬菜都可以),胡萝卜,南瓜,玉米,香菇,豆腐,油菜,紫甘蓝,酥肉,素丸子,香菜,青椒,红椒,以下是制作呛锅汁料:,葱花,胡椒,红辣椒,蒜,盐,酱油,食用油,香油,醋,

满园春色藏不住(彩色蔬菜面 砂锅卤汁面)的做法的做法步骤:

步骤1,开始制作蔬菜面:菜洗干净加些水放入榨汁机榨成蔬菜汁。

步骤2,将菜汁与面粉揉成面团

步骤3,擀面皮覆盖好整个案板

步骤4,^_^切好即可。比较喜欢吃薄的就杆薄点~

步骤5,不好意思制作卤汁的过程没有拍下~过程如下:先将葱花、蒜、辣椒、胡椒、在放了一点油的锅里爆炒。炒香后加水放入玉米、胡萝卜、与南瓜这等不易熟的食材。

步骤6,d(^_^o)面我是再用一个锅单独煮出来哒~一起煮也可以的哦,只不过单独的话摆盘比较美貌。

步骤7,随后将其他的蔬菜、肉、丸子、酥肉煮进去。(●°u°●)​」因为本人比较爱吃肉~

步骤8,煮好后先盛面,然后盛入菜摆盘。切一颗鸡蛋。一份票票酿酿的早餐就完成啦!蔬菜面团我是前一天晚上揉好哒,这样就不卓机啦。

满园春色两心依 翡翠金玉总有余


食材明细:

主料::带鱼一条,芹菜二颗,香干二块,

辅料::酸辣两心依一根,

配料::香葱适量,老姜适量,食盐适量,白砂糖适量,味精适量,料酒适量,淀粉适量,花生油适量,椒盐适量,

满园春色两心依 翡翠金玉总有余的做法步骤:

1.带鱼洗净切段。

2.将带鱼入葱姜、盐、味精、料酒浆制片刻。

3.芹菜洗净入开水烫至断生。

4.将香干和芹菜分别切成小丁,入细盐、味精、白砂糖调味腌制。

5.芹菜叶入细盐、味精、白砂糖调味腌制。

6.取一根制作好的‘酸辣两心依’,用刀切成象眼片状。注:‘酸辣两心依’的制作方法可查询我的菜谱‘酸辣萝卜包心菜’。

7.将腌制好的‘青芹伴香干’作为草坪码放在盘子一侧,用芹菜叶作为灌木丛林装点,再用‘酸辣两心依’装点成盛开的鲜花备用。

8.就浆制好的带鱼段,挂上干淀粉,码放在配菜盘内醒片刻备用。

9.将加工好的带鱼入锅炸制金黄色。

10.将加工好的带鱼,在盘中码放小木屋状,并用较窄的带鱼尾段铺设成乡间小道,然后撒上椒盐即可。

小贴士:

菜式中‘酸辣两心依’的制作方法,可查询我的菜谱‘酸辣萝卜包心菜’。

裱花蛋糕:春色


食材明细:

主料::8寸戚风蛋糕1个,淡奶油150克,细砂糖15克,

辅料::色素少许,

裱花蛋糕:春色的做法步骤:

1.用料

2.蛋糕削平顶部,横剖成两片

3.奶油加糖,搅打出尖峰

4.放一片蛋糕在转台上,抹满奶油

5.盖上另一片,抹面

6.将顶面和侧面抹平

7.用单面扁齿嘴在侧面挤出木栅栏

8.调绿色奶油,用细裱袋在顶面边缘和侧面顶边挤出盘绕的细线

9.栅栏的底边挤出小草

10.调红色,继续用单面扁齿嘴在顶面挤出小花

11.侧面也稀稀疏疏地挤上几朵

12.绿色圆边上也点缀些许红色小花

13.用细裱袋在三朵小花旁挤出绿色藤须

14.侧面小花旁也加上藤须

15.换红色,用细裱袋写出英文

16.调金色,在每一朵花的中央点上花蕊

17.侧面的小花也点上花蕊,结束

小贴士:

栅栏间隙处的小草不要挤得太多太密集,

侧面及顶面绿色线条上的小花不需要太多,但应注意疏密有致。

如果奶油状况比较好,更能出效果。

感谢您阅读“97美食网”的《春色满园的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了春色满园专题,希望您能喜欢!