中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心整理的"父爱如山餐盘画长隆618爸爸节的做法",还请你收藏本页以便后续阅读。
父亲是伟大的，父亲是慈爱的，父亲是严厉的，父亲是帅帅哒。每一个人的心中都有一个父亲的形象或是高大伟岸，或是幽默风趣，不论怎样的形象他们都有共同的特征：疼爱自己的儿女。歌词里唱到父亲是儿登天的梯，父亲是拉车的牛，父亲在别人面前总是硬汉的形象，在儿女面前却永远是一副慈爱的脸庞。参与活动:#618长隆爸爸节#
材料：
大米200g，南瓜1/3个，海苔1张，芝士片1片，玉米1个，李子1个，黄瓜炒鸡饭1碗，胡萝卜1根，
父爱如山餐盘画长隆618爸爸节的做法的做法步骤：
步骤1，大米洗净放入电饭煲，加入适量水和一匙盐一匙油按煮饭键煮熟
步骤2，煮好的米饭用铲子将其打散焖三到五分钟让米饭颗粒更饱满莹润
步骤3，南瓜冷水上锅蒸熟
步骤4，利用保鲜膜制作一个圆形饭团稍稍按扁，用海苔剪出头发，胡子，西瓜子做眼睛，西瓜瓤做嘴巴
步骤5，做两个小的半圆形饭团做耳朵，芝士片做内耳，一个椭圆饭团做身体，柠檬皮装饰领结，西瓜籽做扣子，做出手臂
步骤6，蒸好的南瓜和米饭搅拌均匀称为黄色饭团，取一块黄色饭团利用保鲜膜制作出帽子的形状
步骤7，做两个椭圆型饭团，一个做儿子头，一个做身体，用芝士片做出脸，海苔剪出头发，芝麻做眼睛，柠檬皮做衣领，西瓜籽做扣子
步骤8，放入自己喜欢的菜品，将爸爸和儿子组合起来，用动物模型制作出各种小动物，胡萝卜装饰，玉米和李子做太阳。搭配一杯鲜榨苹果鲜桃汁，美味的午餐叫着爸爸和儿子一起来开饭啦。
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海洋风便当长隆618爸爸节的做法
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材料：
米饭1碗，三色黎麦适量，咖喱酱少许，各种蔬菜适量，樱桃适量，鸡蛋1个，
海洋风便当长隆618爸爸节的做法的做法步骤：
步骤1，黎麦入沸水煮15分钟，捞出控干水份
步骤2，用保鲜膜包裹白米饭，捏出贝壳造型，用牙签压出纹路
步骤3，在取些米饭用保鲜膜包裹成球，压入海星模具，没有模具也可以用手捏造型，很容易的，再取些米饭混合些咖喱酱调成黄色饭团，做出黄色海星
步骤4，我这个是双层便当盒，便当盒比较浅的一层铺满米饭，
步骤5，黎麦再铺2/3，用牙签把表面挑的松散些，不要压实
步骤6，深的一层放好蔬果和切开的鸡蛋，装满，蔬菜需要焯水的都焯好沥干水份，拌入少许盐和熟油
步骤7，把做好的造型的饭团放入黎麦盒里，摆放好即可
步骤8，成品，很清新吧
步骤9，夏日便当
步骤10，营养全面
步骤11，味道不错呦
#父爱如山#川北凉粉
食材明细：
主料：：豌豆淀粉适量，黄瓜适量，小葱适量，麻辣红油适量，
辅料：：醋适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，
#父爱如山#川北凉粉的做法步骤：
1.豌豆淀粉到入碗中，豌豆和水的比例是1:8，就是豌豆100克，水就需要800克，依此论推。
2.加水调匀。
3.锅里加入水烧开，倒入豌豆淀粉。
4.边搅拌边倒入，不然会成团不均匀。
5.容器刷上植物油。
6.把做好的粉糊倒入。
7.放冰箱冷藏，吃的时候直接倒在案板上。
8.拿刮条器刮成条状。
9.这一块凉粉可以做两盘。
10.黄瓜切丝放在凉粉上面。
11.碗里加入醋，生抽，盐，白糖，麻辣红油拌匀。
12.倒入凉粉中。
13.再撒上小葱末即可。
14.吃。
小贴士：
1、粉和水的比例也可以自行配比，如果喜欢硬一些拿么粉就多加一些，如果喜欢软一些的凉粉就水多一些，但是第一次做最好是按照比例添加，其实凉粉的成败就在于粉和水的配比。
2、凉粉在做糊时，一定要边搅拌边倒入豌豆粉，不然会成团不均匀。
龙虾餐盘画
食材明细：
主料：：圣女果适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，海苔适量，
辅料：：黑芝麻适量，
龙虾餐盘画的做法步骤：
1.先挑选一个大一些的圣女果对半切开，取一半做龙虾的头部，放在盘子中间。
2.再选一些略小的圣女果，分别切小块，做为龙虾的圣体部分，摆放好。
3.用剪刀剪一些长条状的做龙虾的脚，一个圣女果对半切开，做大钳子。
4.再选合适的瘦一些的圣女果做出龙虾尾部。
5.用胡萝卜剪出连个长条形状做触角，海苔捡出眼睛，分别摆放好。
6.用刮刀将黄瓜刮出海草和水的样子，分别摆放好。
7.再用胡萝卜剪出两条小鱼，黑芝麻做鱼的眼睛，也摆放好。
8.这就做好了。
9.成品图
小贴士：
刚刚做完的时候自己没有感觉出来，后面电脑上处理图片的时候才感觉到，龙虾的身体如果再短一截会更好看。
雄鸡报晓餐盘画
食材明细：
主料：：烤鸭腿100克，土豆一个，鸡蛋5个，
辅料：：海鲜菇15克，黄瓜一根，胡萝卜一根，淀粉少许，
雄鸡报晓餐盘画的做法步骤：
1.鸡蛋蛋清蛋黄分离分别分两个碗搅拌均匀，另准备15克左右的水，放入适量淀粉调成水淀粉，分别倒进两个蛋液碗中，蛋清里面多加一点，蛋黄里少加一些，再加入适量的盐搅匀
2.两个蛋液碗放入加适量水的锅内，碗上面卡一个盘子再盖锅盖，然后中火煮至15分钟左右，让蛋白蛋黄都凝固关火，稍微变硬，方便后面切片，太嫩不容易切片摆盘
3.把四季豆、海鲜菇用开水焯一下水断生
4.捞出加适量的盐、少许白醋腌制片刻备用
5.土豆切成厚片放在锅内煮烂，取出捣烂成细腻的土豆泥，在土豆泥里面加少许盐和其他自己喜欢的调料搅拌
6.烤鸭选择大腿上比较肉厚的部分切片，注意切片的刀要锋利才能切出很薄的薄片，我这里切的有点厚，如果不介意的话，可以不用讲究刀功
7.把黄瓜和黄瓜瓤切出尾巴羽毛形状，然后把每根羽毛切整齐的斜刀。
8.胡萝卜削成长条薄片，然后切成尾巴形状，再邪切
9.把蛋白蛋黄在碗的四周分别绕圈朝盘子中心按，这样可以让鸡蛋容易托盘取出。取出后切成厚度一致的薄片，薄片成树叶形状
10.把土豆泥揉成大概记得身子形状，再把刚才切好的黄瓜、胡萝卜摆在尾部做尾巴
11.然后分别用切好的蛋白、蛋黄、胡萝卜、烤鸭片整齐的铺在土豆泥上面做鸡身上的漂亮羽毛
12.把颜色比较深的烤鸭切成鸡冠形状，用笔管压出圆形蛋白片做眼睛，巧克力笔点出眼睛里的黑色眼珠
13.用黄瓜切成形状做鸡爪，再摆好黄瓜皮、蛋清蛋白、海鲜菇、胡萝卜片摆出假山、小草背景等，一幅漂亮的餐盘画就做出来了
小贴士：
1、放入适量淀粉调成水淀粉，分别倒进两个蛋液碗中，蛋清里面多加一点，蛋黄里少加一些，再加入适量的盐搅匀，水量不要太多，太多炖出来的鸡蛋会很嫩无法切片，多出来的蛋黄和蛋白就要有些硬硬的感觉
2、土豆泥里面可以加入自己喜欢的调料，不要小看土豆泥在摆盘里的作用，在摆身体的时候，这些食材很容易移动，这时候就可以用土豆泥压一下，可以起到固定的作用，压上少许土豆泥的食材就会对你服服帖帖了
3、切菜的刀要非常锋利才行，切黄瓜片、胡萝卜片、蛋白片、蛋黄片、肉片可以用美工刀，美工刀刀片比较薄，用刀拉划出来效果挺好，又容易操作
4、拼摆注意拼出层次感，注意拼摆顺序。
5、要注意摆出鸡的威武雄风，不要摆出一只痩鸡哦，如果觉得鸡的形状不好摆，可以事先用巧克力笔把鸡的外形在盘子上画出来，这样就好操作喽，我是直接拼摆，边摆边调整形状
6、烤鸭腿要选又大肉又厚的
7、装蛋白蛋黄的碗不要口太大也不要用碟子炖蛋，一般的碗就行了，蛋液深炖出来的蛋可以切大片
餐盘画满族女子
食材明细：
主料：：茄子皮1块，火龙果2片，胡萝卜2片，熟鸡蛋1个，西红柿1个，猕猴桃2片，
辅料：：石榴2粒，
餐盘画满族女子的做法步骤：
1.准备所需食材
2.用水笔在煮熟的鸡蛋上画出女子的头发、眉眼
3.取一块茄子皮，修剪成扇形冠
4.西红柿削皮做成一朵花
5.用刀或模具，把两片猕猴桃刻出花型
6.把火龙果也刻出两个花型，要比猕猴桃的小一些
7.把胡萝卜削成薄薄的长条，再剪成缨穗
8.组合在一起，取两粒石榴放在耳垂处做装饰
小贴士：
1、所用的食材，可以根据手边的材料更改
2、在刚刚擦干的鸡蛋上比较好描画
鹦鹉餐盘画
食材明细：
主料：：黄瓜适量，苦菊适量，
辅料：：橙子适量，
鹦鹉餐盘画的做法步骤：
1.将橙子对半切开后，再切出一个小薄片，用剪刀修一下，使其更像鹦鹉的头部，放在盘子的合适位置。
2.黄瓜切3个薄片做味鹦鹉的身体和翅膀，依次摆放好，再用黄瓜皮剪出鹦鹉头部的羽毛摆放好。
3.黄瓜皮剪出嘴巴和眼睛分别摆放好，鹦鹉的形象就出来了。
4.再用苦菊在盘子周边围一圈，相当于鸟笼，看起来是不是更像了？
5.成品图
餐盘画：莲花
食材明细：
主料：：胡萝卜200G，心里美200G，白萝卜200G，
辅料：：菠菜1根，蒜苔1根，藕片100G，莲籽7颗，油菜1根，茄子1个，
餐盘画：莲花的做法步骤：
1.准备好胡萝卜、菠菜、蒜苔、藕片、莲籽
2.胡萝卜切片、再切成菱形片。
3.蒜苔切成两段，不要破坏了弯曲弧度
4.把菱形的胡萝卜片摆成莲花的形状；有蒜苔苞的那一端可稍修整一下，做成莲苞；藕片遮住蒜苔的根部。
5.用菠菜叶弄个荷叶穿在蒜苔上；莲籽、小鱼等随意摆放
6.另外用心里美也可代替胡萝卜做成莲花，方法同上。
7.这是摆出来的效果。
8.菠菜当大面积的叶子，摆拍。
9.当然其他蔬菜也可以。这是白萝卜、油菜、茄子
10.白萝卜切片；把紫甘蓝搅碎成汁，兑白醋成玫红色，然后把白萝卜片放进去浸到变色
11.把浸好的白萝卜片切菱形片，方法同胡萝卜。其他油菜叶当莲叶；茄子当淤泥等，随意摆放。
小贴士：
第十步白萝卜切片；把紫甘蓝搅碎成汁，兑白醋成玫红色，然后把白萝卜片放进去浸到变色（可参看前面菜谱：魔变冬瓜）
万圣节餐盘画(1)
食材明细：
主料：：米饭一碗，春卷100克，鱿鱼150克，鸡蛋一个，
辅料：：洋葱一个，西红柿一个，火腿肠一根，海苔一张，南瓜20克，韭菜苔5根，葱碎适量，金针菇15克，
万圣节餐盘画的做法步骤：
1.现在越来越多的妈妈们热衷于做餐盘画、童趣餐了。这是好事，说明我们越来越多的人更加重视美食艺术了。但是，我还是想说上一句：餐盘画不是用食材单单做成一盘美丽的画就可以吸引人的味蕾那么简单的事的。 记得第一次看到网站上一些巧手妈妈做的童趣餐，我是惊呆了，我开始在网上不断地偷师学艺模仿。一开始每做一个餐盘画就有一种成就感，如痴如醉。当然每次也有好多人在欣赏餐盘画的同时，会质疑：“这能吃饱吗？”“这味道能好吃吗？”“估计也是只为欣赏的艺术品吧？”开始的时候，我很逆反这样的声音。但是做的时间长了，我也在深思餐盘画为什么会被人质疑？网上那些餐盘画达人和我自己做的一些餐盘画真的好吃吗？做餐盘画的目的是什么？ 做餐盘画的目的是为了既好吃又能通过美的画面装饰来让吃的人享受到美食带来的乐趣，餐盘画也需要有很好的菜肴制作技术，然后把制作出来的美食进行画面组合装饰成漂亮的画面。 尽管餐盘画装饰美化很重要，但它毕竟是美食的一种外在的包装美化手段，决定其食用价值的还是美食的本身。因此，切不可单纯为了装饰得好看而颠倒主次关系，使美食成为中看不中吃的花架子。没有美味，外在
2.铸铁锅（个人感觉炒这个家常菜一定要用铸铁锅，炒出来的菜是非常的香的）热锅凉油，放入辣椒、花椒、生姜爆出香味，放入鱿鱼花炝炒片刻再加入料酒、酱油、一点点白醋继续翻炒几秒钟，然后加入切块的洋葱片炒至半软，不用全软，放入盐、味精翻炒几秒钟，出锅备用。
3.我自制春卷的方法通常会用两种，一种是调好面糊，然后手抓面糊在烧热擦过油的鏊子上一抹就出来一块巴掌大的煎饼皮，用这饼皮包上拌好的馅料卷起来如果油炸金黄即可。另一种方法是烫面擀薄薄的皮放在蒸锅上一层一层的加上去蒸熟，也就是我们常见的荷叶饼皮做法，做出来的荷叶饼包上馅卷起来，油炸金黄。注意炸春卷油要多，先是大火把油烧热，放一根葱段试一试油温，葱段不会立即焦掉即可放入春卷，然后把火调至中小火，慢慢炸出来的春卷馅儿容易熟外面又酥脆。而大火炸春卷很容易外面糊掉，里面还夹生。
4.摊鸡蛋饼皮，为了颜色深一些，可以少放些蛋清，搅拌蛋液不要太快，防止进入空气多出现泡沫，摊出来的鸡蛋饼皮会有很多小孔。搅拌好的蛋液可以提前先准备好多放置一会，可以减少泡沫。煎蛋饼注意锅热后调至小火，平底锅用油擦子擦上一点点油，倒入蛋液拿起锅柄慢慢晃动平底锅，一下都不用铲子哦，放心蛋皮一点都不会粘锅的。
5.香煎洋葱，热锅凉油放入洋葱煎至两面微黄，不要煎软，洒上适量的盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒面，即可盛出来摆盘
6.下面我们就要准备进入餐盘画制作过程了，先用海苔剪好几只猫咪和飞鸟，也可以先用记号笔在油纸上画出来，然后和海苔放在一起剪即可容易操作这一步骤。
7.温热的米饭可以加一些调味料拌匀，因为餐盘画配有有盐味的菜，所以米饭也可以不加任何味料直接塑形。戴上一次性塑料手套，记得在手套上涂几滴烹饪食用油搓搓手，再去揉饭团，饭团就会服服帖帖的听你的话喽！一点点都不会沾手的。把米饭揉好后捏成帽子形状。
8.把帽子用海苔包上，注意海苔不要太干，不粘的地方，可以蘸一点点水涂一下。用火腿肠剪成细条装饰帽子。
9.脸部饭团有点难度哈，先把饭团揉成球形，再稍微按压呈微扁的圆形，然后用手指捏出脸蛋轮廓即可，再用蛋皮和海苔剪好头发、眼睛、眉毛、嘴巴、脸蛋等。
10.身体部位是先把米饭揉成团然后捏出肚子形状，并用海苔包好，再用米饭搓一根细长条用海苔包裹好，剪成四截，做膀子和腿部。用黄瓜条剪出长矛，长矛的旗子用蛋皮火腿肠装饰。
11.摆好事先剪好的猫和飞鸟
12.西红柿切片做太阳的脸，蛋皮剪出阳光的光晕，摆上事先烹饪好的菜和焯水腌制凉拌的韭菜苔、秋葵，再配上南瓜糊、一碗春卷。大家说这样的餐盘画还会吃不饱和不好吃吗
小贴士：
1、揉饭团要想不粘手，可以在手套上涂几滴烹饪食用油搓搓手，再去揉饭团，饭团就会服服帖帖的听你的话喽！
2、餐盘画组合速度要快，凉了就不好吃了。所以要注意做餐盘画之前和之后，需要准备好哪些食物，容易凉的汤饭菜，要放在餐盘画做之后再去做或者提前做注意保温。
3.边角料处理问题解决方法，可以先把边角料切碎成丁，用油炝一下，放入米饭翻炒加入一点生抽、盐、味精、葱花，炒出来的饭很香的哦！也可以用边角料做点面糊稀饭加入一点点青菜碎、虾皮或虾米、虾肉都可以。味道鲜鲜美美的。
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