中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材，美食文化才有根，相信你对食材并不陌生吧？小编特别为你收集的“酸酸甜甜李子果酱的做法”，但愿对你的学习工作带来帮助。
朋友送了一箱李子，还是熟透的，家里吃的不多，急中生智，李子果酱走起
材料：
李子2500g，糖1000g，柠檬数滴，，
酸酸甜甜李子果酱的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜李子洗净
步骤2，切开去核，放白糖腌制20分钟
步骤3，腌好的李子放料理机打成汁，倒入不粘锅中煮，隔几分钟用硅胶铲翻底，防粘锅
步骤4，这是熬出大泡就快好了，此时要不停搅拌
步骤5，直至舀起能在硅胶铲上“挂旗”就好了，装瓶放入冰箱待食用
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酸酸甜甜就是我--桑葚果酱的做法
桑葚子是桑树的果实，又名桑葚，桑果，桑椹。早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境，使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。桑葚子含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。桑葚生长时为青绿色，渐渐变为橙红，成年的由朱红变为紫黑。一般黑桑葚最佳酿酒，红的入味。（以上来自网络）非常幸运地是，在我的老家的北边就有一片一片的桑树林每年5月底桑葚开始成熟，而桑农根本没有时间采摘所以就可以允许一些游客自己去采摘，而且免费的哦！但是因为桑葚成熟时间不一致，所以在采摘的时候并不能保证每一个桑葚都是成熟的发紫的那种很多都还是刚刚成熟，这也是最令人纠结的一面要采摘吧，不是太成熟，不摘下吧，觉得离成熟也不远了而且挑来挑去的也麻烦，所以干脆一不做二不休红的紫的全要了但是摘回来的不太成熟的在消灭的时候却又成了难题甜度不够，酸酸的所以，这些桑葚就成了做果酱最好的材料了只需要简单几步，简单几种材料，你就可以获得红得发紫，酸酸甜甜的桑葚果酱了做好的桑葚酱酸中带甜，而且比较有颗粒感用来搭配吐司是最好不过的了参与活动:#“莓味佳肴”美国蔓越莓菜谱征集活动#
材料：
桑葚1000克，白砂糖300克，鲜柠檬1个，，
酸酸甜甜就是我--桑葚果酱的做法的做法步骤：
步骤1，.桑葚摘洗干净，尽可能控一下水
步骤2，将白糖拌进桑葚中
步骤3，然后将桑葚用料理机打碎，不要太碎，要有一些颗粒感存在，然后放进冰箱冷藏中6个小时以上，以便与果胶析出
步骤4，冷藏以后的桑葚泥放在无油的锅内，小火慢慢的加热，慢慢的熬，中间可以用搅拌铲不停地搅动，在桑葚酱开始变得稠一些的时候，挤入柠檬汁，继续加热熬制，直到水分变少就可以关火了。冷却后的桑葚酱放在无水无油的干净果酱瓶或者罐头瓶中，密封放入冰箱内，随吃随拿，可以保存三个月以上的
酸酸甜甜鲈鱼
食材明细：
主料：：鲈鱼一条，
辅料：：淀粉适量，
配料：：盐适量，糖适量，茄汁半支，
酸酸甜甜鲈鱼的做法步骤：
1.鲈鱼切开段状，约一手指宽，加盐晾干水！方便炸的时候快熟！
2.加淀粉裹在鱼块上！ 油开时火关小一点再放下鱼块！两边至金黄色即可！
3.将茄汁半支放在锅里加一碗水，糖适量，在锅里烧开一分钏后加入已炸好的鱼块，焖一分钟后加少许淀粉水，使汁收干！加葱花回锅！
感谢您阅读“97美食网”的《酸酸甜甜李子果酱的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了李子果酱专题，希望您能喜欢！
