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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,美味最基本的来源就是食材本身。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材情有独钟呢?为此,你可能需要看看“龙虾餐盘画”,欢迎大家参考阅读。

食材明细:

主料::圣女果适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,海苔适量,

辅料::黑芝麻适量,

龙虾餐盘画的做法步骤:

1.先挑选一个大一些的圣女果对半切开,取一半做龙虾的头部,放在盘子中间。

2.再选一些略小的圣女果,分别切小块,做为龙虾的圣体部分,摆放好。

3.用剪刀剪一些长条状的做龙虾的脚,一个圣女果对半切开,做大钳子。

4.再选合适的瘦一些的圣女果做出龙虾尾部。

5.用胡萝卜剪出连个长条形状做触角,海苔捡出眼睛,分别摆放好。

6.用刮刀将黄瓜刮出海草和水的样子,分别摆放好。

7.再用胡萝卜剪出两条小鱼,黑芝麻做鱼的眼睛,也摆放好。

8.这就做好了。

9.成品图

小贴士:

刚刚做完的时候自己没有感觉出来,后面电脑上处理图片的时候才感觉到,龙虾的身体如果再短一截会更好看。

97msw.Com扩展阅读

餐盘画满族女子


食材明细:

主料::茄子皮1块,火龙果2片,胡萝卜2片,熟鸡蛋1个,西红柿1个,猕猴桃2片,

辅料::石榴2粒,

餐盘画满族女子的做法步骤:

1.准备所需食材

2.用水笔在煮熟的鸡蛋上画出女子的头发、眉眼

3.取一块茄子皮,修剪成扇形冠

4.西红柿削皮做成一朵花

5.用刀或模具,把两片猕猴桃刻出花型

6.把火龙果也刻出两个花型,要比猕猴桃的小一些

7.把胡萝卜削成薄薄的长条,再剪成缨穗

8.组合在一起,取两粒石榴放在耳垂处做装饰

小贴士:

1、所用的食材,可以根据手边的材料更改
2、在刚刚擦干的鸡蛋上比较好描画

鹦鹉餐盘画


食材明细:

主料::黄瓜适量,苦菊适量,

辅料::橙子适量,

鹦鹉餐盘画的做法步骤:

1.将橙子对半切开后,再切出一个小薄片,用剪刀修一下,使其更像鹦鹉的头部,放在盘子的合适位置。

2.黄瓜切3个薄片做味鹦鹉的身体和翅膀,依次摆放好,再用黄瓜皮剪出鹦鹉头部的羽毛摆放好。

3.黄瓜皮剪出嘴巴和眼睛分别摆放好,鹦鹉的形象就出来了。

4.再用苦菊在盘子周边围一圈,相当于鸟笼,看起来是不是更像了?

5.成品图

餐盘画:莲花


食材明细:

主料::胡萝卜200G,心里美200G,白萝卜200G,

辅料::菠菜1根,蒜苔1根,藕片100G,莲籽7颗,油菜1根,茄子1个,

餐盘画:莲花的做法步骤:

1.准备好胡萝卜、菠菜、蒜苔、藕片、莲籽

2.胡萝卜切片、再切成菱形片。

3.蒜苔切成两段,不要破坏了弯曲弧度

4.把菱形的胡萝卜片摆成莲花的形状;有蒜苔苞的那一端可稍修整一下,做成莲苞;藕片遮住蒜苔的根部。

5.用菠菜叶弄个荷叶穿在蒜苔上;莲籽、小鱼等随意摆放

6.另外用心里美也可代替胡萝卜做成莲花,方法同上。

7.这是摆出来的效果。

8.菠菜当大面积的叶子,摆拍。

9.当然其他蔬菜也可以。这是白萝卜、油菜、茄子

10.白萝卜切片;把紫甘蓝搅碎成汁,兑白醋成玫红色,然后把白萝卜片放进去浸到变色

11.把浸好的白萝卜片切菱形片,方法同胡萝卜。其他油菜叶当莲叶;茄子当淤泥等,随意摆放。

小贴士:

第十步白萝卜切片;把紫甘蓝搅碎成汁,兑白醋成玫红色,然后把白萝卜片放进去浸到变色(可参看前面菜谱:魔变冬瓜)

雨水节气餐盘画


食材明细:

主料::黄瓜1根,

辅料::海苔适量,五豆羹适量,

雨水节气餐盘画的做法步骤:

1.准备所需食材

2.黄瓜削成片

3.越薄越好

4.取靠边的位置切出山型

5.再切三个相对的做倒影,注意不要带皮,取黄瓜瓤的部分

6.把海苔剪出渔家和竹筏的样子

7.把山型摆放好

8.放上对应的倒影

9.把竹筏摆上去

10.用餐画笔蘸五豆羹,画出竹筏的倒影

11.完成

12.再加上中国风版的印章,是不是有点水墨味道

小贴士:

小贴士:
1、我做的餐盘画,很简单,每一样食材的用量都很少,有时边角料就足够了
2、摆海苔的时候,稍微沾点水更服帖
3、注意倒影部分,颜色要浅于主体

萌系熊猫餐盘画


食材明细:

主料::熊猫曲奇饼干2个,绿芦笋5根,

辅料::花生米适量,精盐适量,

萌系熊猫餐盘画的做法步骤:

1.准备所需食材。

2.沸水中加入适量精盐,把芦笋放入焯烫,变翠绿即可捞出,过一下冷水。

3.按照盘子的大小把芦笋切去老根,摆在盘子的一侧。

4.取部分芦笋根切成条。

5.再斜刀切一些小的做竹叶用。

6.摆在盘子,点缀出竹子的意境。

7.花生米放在底部。

8.摆上萌萌的熊猫曲奇。

9.取一点芦笋尖,切断。

10.分别摆在熊猫的胳膊上下处,看起来就像是抱着竹子一样,萌萌的餐盘画就做好了。。

小贴士:

1、芦笋很鲜嫩,焯烫变色即可。
2、注意观察竹叶的形态,要斜刀切处尖尖的才像竹叶。
3、摆放的时候要注意,熊猫抱着竹子的形态。
4、花生米可以更换为其他食材。

感谢您阅读“97美食网”的《龙虾餐盘画》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了龙虾菜谱专题,希望您能喜欢!