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食材指制作食物时所需要使用的原料,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化,就没有美食文化,相信你对食材并不陌生吧?下面的内容是小编为大家整理的海洋风便当长隆618爸爸节的做法,或许你能从中找到需要的内容。

充满海洋气息的一款便当,海星和贝壳仿佛置身沙砾中,搭配各种蔬果和坚果,营养丰富,让人精神气爽!参与活动:#莓汁莓味蔓越莓复刻赛#

材料:

米饭1碗,三色黎麦适量,咖喱酱少许,各种蔬菜适量,樱桃适量,鸡蛋1个,

海洋风便当长隆618爸爸节的做法的做法步骤:

步骤1,黎麦入沸水煮15分钟,捞出控干水份

步骤2,用保鲜膜包裹白米饭,捏出贝壳造型,用牙签压出纹路

步骤3,在取些米饭用保鲜膜包裹成球,压入海星模具,没有模具也可以用手捏造型,很容易的,再取些米饭混合些咖喱酱调成黄色饭团,做出黄色海星

步骤4,我这个是双层便当盒,便当盒比较浅的一层铺满米饭,

步骤5,黎麦再铺2/3,用牙签把表面挑的松散些,不要压实

步骤6,深的一层放好蔬果和切开的鸡蛋,装满,蔬菜需要焯水的都焯好沥干水份,拌入少许盐和熟油

步骤7,把做好的造型的饭团放入黎麦盒里,摆放好即可

步骤8,成品,很清新吧

步骤9,夏日便当

步骤10,营养全面

步骤11,味道不错呦

97Msw.com相关知识

父爱如山餐盘画长隆618爸爸节的做法


父亲是伟大的,父亲是慈爱的,父亲是严厉的,父亲是帅帅哒。每一个人的心中都有一个父亲的形象或是高大伟岸,或是幽默风趣,不论怎样的形象他们都有共同的特征:疼爱自己的儿女。歌词里唱到父亲是儿登天的梯,父亲是拉车的牛,父亲在别人面前总是硬汉的形象,在儿女面前却永远是一副慈爱的脸庞。参与活动:#618长隆爸爸节#

材料:

大米200g,南瓜1/3个,海苔1张,芝士片1片,玉米1个,李子1个,黄瓜炒鸡饭1碗,胡萝卜1根,

父爱如山餐盘画长隆618爸爸节的做法的做法步骤:

步骤1,大米洗净放入电饭煲,加入适量水和一匙盐一匙油按煮饭键煮熟

步骤2,煮好的米饭用铲子将其打散焖三到五分钟让米饭颗粒更饱满莹润

步骤3,南瓜冷水上锅蒸熟

步骤4,利用保鲜膜制作一个圆形饭团稍稍按扁,用海苔剪出头发,胡子,西瓜子做眼睛,西瓜瓤做嘴巴

步骤5,做两个小的半圆形饭团做耳朵,芝士片做内耳,一个椭圆饭团做身体,柠檬皮装饰领结,西瓜籽做扣子,做出手臂

步骤6,蒸好的南瓜和米饭搅拌均匀称为黄色饭团,取一块黄色饭团利用保鲜膜制作出帽子的形状

步骤7,做两个椭圆型饭团,一个做儿子头,一个做身体,用芝士片做出脸,海苔剪出头发,芝麻做眼睛,柠檬皮做衣领,西瓜籽做扣子

步骤8,放入自己喜欢的菜品,将爸爸和儿子组合起来,用动物模型制作出各种小动物,胡萝卜装饰,玉米和李子做太阳。搭配一杯鲜榨苹果鲜桃汁,美味的午餐叫着爸爸和儿子一起来开饭啦。

爸爸去哪儿便当


爸爸去哪儿便当

食材:米饭200g

青豆玉米混合菜50g

彩椒粒50g

黄瓜丁50g

鸡蛋一只

彩色玉米50g

大虾3只

奶酪片1片

海苔、西兰花、胡萝卜片、生菜、奇异果、食盐、鸡粉适量。

爸爸去哪儿便当的做法

1、准备好食材。

2、海苔比着油纸切出图案后粘在奶酪片上。

3、炒锅放油,油热后放入青豆玉米混合菜和彩椒粒、黄瓜丁一起翻炒至8成熟,加入适量食盐、鸡粉出锅。

4、鸡蛋加少许食盐打散。

5、不粘锅抹少许油倒入蛋液后摊成蛋饼,带下面凝固时开始向上卷成蛋卷。

6、锅里加适量水先将玉米煮熟。

7、接着水里加少许食盐将西兰花和胡萝卜片焯熟。

8、最后将大虾在淡盐水里煮熟。

9、胡萝卜片切成花朵备用。

10、最后将奇异果去皮切片,所有的米饭、菜等装入便当盒即可。

美食小贴士

水果要放在没有油的地方,或者用生菜将水果和菜隔开,如果要带出去则需要所有的饭盒菜彻底凉透才能装盒,否则容易变质,之前可以将便当盒用醋处理一下。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

海洋之心~~夏日清爽柠檬果冻蛋糕长帝烘焙节的做法


喜欢烘焙,喜欢做蛋糕,喜欢将自己天马行空的想法变成作品,灵感来自于一款透明的果冻圣诞蛋糕切片,在这个持续40度的城市夏日,来上这么一款清爽可口的果冻蛋糕是最惬意不过了!在网上找到需要的巧克力模具,小小的正适合,虽然果冻的蓝色组合后变成了绿色,不过清澈的纯净的大海也有绿色的时候不是么,所以海洋之心~夏日清爽柠檬果冻蛋糕献给酷暑的亲们~~8寸方形,一般我家人少的时候尤其是全家都避暑就剩我一个人留守时,必须请邻居们一起分享。这个蛋糕的果冻冰冰凉凉的,口感非常好吃,彩色巧克力也是各种味道的,吃这个蛋糕的时候,你能同时吃到清爽与Q弹,清香与厚重的结合,还有脆脆的巧克力的各种水果味道不时的蹦出来,真的好过瘾!烘焙之乐趣,分享之乐趣!!!

材料:

鸡蛋10个,牛奶120克,低筋面粉160克,可可粉5克,玉米油100克,柠檬1个,水1200克,巧克力200克,细砂糖250克,柠檬皮丝一个,鱼胶粉40克,朗姆酒50克,

海洋之心~~夏日清爽柠檬果冻蛋糕长帝烘焙节的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米油、柠檬、糖。

步骤2,柠檬用盐搓洗外皮,刮丝。

步骤3,柠檬丝加入30克细砂糖腌渍30分钟备用。

步骤4,柠檬一个榨汁备用。

步骤5,先做柠檬蛋糕,取所有蛋糕材料的一半。5个鸡蛋,分开蛋黄和蛋白,在蛋黄中加入牛奶和玉米油混合均匀。

步骤6,筛入85克面粉,用蛋抽搅拌顺滑。

步骤7,加入柠檬丝糖混合均匀。

步骤8,蛋白分次加入60克糖打发到小弯钩状态。

步骤9,取1/3蛋白混合蛋黄糊后加入全部蛋白翻拌混合均匀。

步骤10,倒入不粘方形烤盘,刮平后震出大气泡。

步骤11,烤箱在打发蛋白好后预热170度,烤盘放中层。

步骤12,烘烤20分钟。

步骤13,烤柠檬蛋糕片时,可以做可可蛋糕片,将剩余的75克面粉和可可粉混合筛入蛋黄液,蛋白中加入60克糖。

步骤14,其余步骤和柠檬蛋糕片一样进行,拌好可可蛋糕糊。

步骤15,同样的温度和时间,做好的时间差不多就是柠檬蛋糕片烤好的时间,接着进烤箱烘烤。

步骤16,两片方形蛋糕片烤好后脱模放凉备用。

步骤17,按照8寸方形活底模具的底切出一样的方形。

步骤18,两种蛋糕片都切喝底一样大。

步骤19,放入可可蛋糕片,刷一层橙汁朗姆糖浆,刷一层蜂蜜。

步骤20,再放入柠檬蛋糕片,刷糖浆和蜂蜜,蛋糕底做好了,冷藏备用。

步骤21,取有颜色的巧克力片隔水融化后加入少量巧克力片调温到适合状态。

步骤22,将流动的巧克力装入裱花袋中。

步骤23,裱花袋系上封口,在尖端剪出小口

步骤24,挤入海洋动物模具中。

步骤25,冷冻10分钟。

步骤26,轻轻掰开模具,小心取出做好的动物巧克力。

步骤27,在油纸上做出水草形状的巧克力。

步骤28,顺便做了不少彩色巧克力纽扣。

步骤29,先取纯净水200克,加入30克糖,10克柠檬汁,10克朗姆酒煮至糖融化

步骤30,称取液体的3%的鱼胶粉。

步骤31,加入鱼胶粉3倍重量的凉开水泡涨。

步骤32,将泡好的鱼胶粉加入柠檬糖水中,搅拌融化后过筛一次,加入少许的蓝色色素调出不同深浅的蓝色,这是第一层和第二层,第一层用了200克水,第二层用了400克水,最后的第三层颜色最浅的用了600克水.糖可以根据自己的喜好来加,果冻成型后甜度会降低一点,所以糖水可以稍微甜点。

步骤33,在蛋糕上摆上贝壳,水草。

步骤34,加入冷却后的深色第一层海水,马上急冻定型。

步骤35,冷冻20分钟后第一层定型好了,再加入第二层的贝壳和果冻液。

步骤36,每一层都要定型好后再摆贝壳和鱼。

步骤37,直到把模具装满,在最上面摆上小海豚,特意把光滑平面做出水坑状。全部完成后,再冷藏一晚上。

步骤38,用吹风热风吹模具一圈。

步骤39,从下抵出活底,蛋糕脱模完成。

步骤40,小心的放在蛋糕底托上,好了,大功告成!

步骤41,水草和贝壳在海水里若隐若现,我超喜欢这样的感觉。

步骤42,海豚欢快的游水嬉戏,我的童话世界里的海底世界是五彩缤纷的~~~

步骤43,小海豚,这的很可爱哦!

步骤44,切成9块,拍完照马上消灭一块,然后继续冷藏着,晚上请邻居们来分享!

南洋风味【鱼头米粉】的做法


鱼头米粉是马来西亚一个很有名的汤粉,特别的鲜香。配上炸酥的鱼头块,淡奶,酸菜和番茄,味道很是丰富,让人吃了还想要吃呢!

材料:

汤底材料:,江鱼子(鱼干)也可以用江鱼子精块1/2块,或5-6块鱼骨煎香熬汤或高汤4杯代替。30克,黄豆2大匙,汤骨/鸡骨100克,甘蔗或一大块的沙葛/凉薯(Optional)4-5寸的,鱼头米粉材料:,鱼头/鱼骨块(我用了三文鱼骨,也可以用任何海鱼头/骨)500-600克的,粗米粉(马来西亚多数用兴化的粗米粉,我用了江西米粉)1把,酸菜(洗净切丝)1片,小番茄,切块1只,淡奶/halfHalf/牛奶2大勺,葱花一点,姜丝一点,低筋面粉2大勺,调味:,盐适量,白胡椒少许,鱼露几滴,麻油两滴,,

南洋风味【鱼头米粉】的做法的做法步骤:

步骤1,把以上所有材料加入10杯水熬煮4-5个小时成奶白色的高汤。如果用江鱼子,先用油炒过再熬汤,熬成的汤汁就会变白色。

步骤2,把鱼头/鱼骨剁成块,加盐和胡椒粉腌10分钟后加入低筋面粉拌匀

步骤3,锅里热上2两寸油炸鱼块,先把鱼块全部炸好,然后再次把油温提升,最后把所有炸好的鱼块再入锅翻翻,这样可以保持鱼块酥脆。

步骤4,炸好的鱼块放一旁备用。

步骤5,另外准备其他的材料,酸菜切丝,番茄切块,切姜丝/片,米粉泡软/烫烫备用。另外准备沾酱,朝天椒3只切碎,加入一大匙酱油一大匙黑醋。

步骤6,把熬好的高汤过滤到一口小锅里,煮滚。加入番茄煮煮,然后加入米粉,煮滚,加入盐和鱼露调味。加入酸菜煮滚,熄火之后才加入淡奶/牛奶。注:不喜欢奶味的可以不加奶。

步骤7,上桌之前加入炸好的鱼块,葱花,姜丝,胡椒粉,和几滴麻油。

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