食材文化是我国美食文化的重要组成部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？小编特意为大家收集整理了“小炒肉末玉米西芹的做法”，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
材料：
猪肉100克，西芹两瓣，玉米粒50克，料酒少许，淀粉少许，盐一丢丢，耗油适量，酱油少许，
小炒肉末玉米西芹的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉冲洗干净后切成丁，加入淀粉、料酒、盐和酱油，搅拌均匀后腌15分钟。
步骤2，西芹也切成丁备用。
步骤3，热锅凉油下猪肉，翻炒至变色。
步骤4，然后放入玉米粒，翻炒均匀。
步骤5，再加入少许盐和适量热水，煮一分钟左右。
步骤6，然后倒入西芹，翻炒片刻。
步骤7，最后再加适量耗油调味，翻炒均匀即可出锅。
步骤8，成品图
步骤9，成品图
步骤10，成品图
步骤11，成品图
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西芹肉末粉丝
食材明细：
主料：：芹菜适量，粉丝适量，猪肉适量，葱适量，姜适量，甜面酱适量，盐适量，生抽适量，
辅料：：植物油适量，
西芹肉末粉丝的做法步骤：
1.猪肉剁碎。
2.西芹切小段，比较粗的地方从当中破开。
3.葱切圈，姜切碎。
4.粉丝提前泡发。
5.锅烧热，放入适量植物油 ，油热，放入肉沫翻炒至变白。
6.加入一勺甜面酱翻炒。
7.放入葱姜翻炒。
8.放入芹菜翻炒。
9.把西芹肉沫铲到一边，放入粉丝，在粉丝上入两勺生抽，适量清水。
10.把粉丝翻炒上色。
11.加入适量盐翻炒，大火烧开翻炒均匀关火。
12.成品图。
牛肉末炒西芹的做法
简单的一道家常菜，但其鲜香味美，而且营养丰富。芹菜具有一股特殊的芳香，这种芳香有安神镇定、诱人食欲的作用，香味更是浓郁。牛肉补脾胃，芹菜可以促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环，还含有大量的粗纤维，两者一起食用，可以号称黄金搭档。
材料：
西芹2棵，牛肉100克，葱5克，姜5克，淀粉1勺，料酒1勺，酱油1勺，蚝油1勺，盐适量，，
牛肉末炒西芹的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，西芹去叶洗净，牛肉剁成肉末
步骤2，牛肉末中加入料酒、淀粉、酱油抓匀静置备用
步骤3，西芹斜刀切成段，葱切葱花，姜切丝
步骤4，起锅热油，加入牛肉末翻炒至断生变色
步骤5，加入葱姜炒出香味
步骤6，加入西芹，大火快炒至断生
步骤7，最后加入蚝油和少许盐炒匀即可
步骤8，成品
步骤9，成品
腰果玉米西芹胡萝卜的做法
我是一个新煮妇，为了让食欲不佳的娃娃爱上我的菜，开启了煮妇模式。
材料：
腰果西芹胡萝卜玉米，，
腰果玉米西芹胡萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，成品
家常小炒の西芹炒肉
食材明细：
主料：：西芹适量，五花肉适量，
辅料：：姜丝适量，葱白适量，生抽适量，地瓜粉适量，
家常小炒の西芹炒肉的做法步骤：
1.准备食材：五花肉肥瘦分离、胡萝卜、西芹切条，丝状；
2.肥肉条不加油下锅小火炒；
3.瘦肉加入地瓜粉、生抽；
4.瘦肉用筷子搅拌均匀，入味待用；
5.肥肉已煸出猪油；
6.加入瘦肉，生姜，葱白翻炒；
7.瘦肉表面焦糊；
8.放入胡萝卜西芹翻炒，可以加些水；
西芹
食材明细：
主料：：西芹1棵，猪肉片150克，虾米50克，
辅料：：酱油1匙，玉米淀粉1匙，盐1/3，油1勺，
西芹的做法步骤：
1.肉片先用酱油和玉米淀粉腌制十分钟，西芹把小根和膜稍微剔一下，我家喜欢切细条状，觉得更好吃?
2.炒锅放适量的油，七分热
3.先把肉片翻炒
4.炒到差不多看不到血水，下西芹
5.细条的西芹不用翻炒太久，因为肉有加酱油，根据自家口味，添加适量的盐就可以上锅了
6.非常好下饭，大人小孩都喜欢，不复杂也健康
凉拌西芹的做法
材料：
西芹，白醋，香油，盐，
凉拌西芹的做法的做法步骤：
步骤1，西芹洗净，切成马蹄状
步骤2，水中放盐，滴几滴油~西芹焯水3分钟。
步骤3，西芹捞起过凉水~沥干水分
步骤4，加入香油，白醋，盐拌匀即可。
西芹腰果的做法
猫本来是想用腰果来做烘焙原料的，可是没管住那张好吃的嘴，先做到菜肴里品尝一下吧，选了根鲜嫩的西芹，切成小块，跟腰果一起炒制，成就一道好好吃的素菜，有着清脆爽嫩的西芹，还有香脆的腰果，一香一嫩，一爽一脆的绝妙配搭，爱吃素菜的亲们快试试吧，这味道真的很赞哟。参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料：
西芹300克，腰果30克，蒜子10克，，
西芹腰果的做法的做法步骤：
步骤1，西芹洗净，可用刮皮刀刮去表皮较老的一层，腰果事先已经过烘焙成熟。
步骤2，蒜子切片，西芹切抹刀片。
步骤3，准备一个碗汁（里面有盐，糖，生粉，蚝油，清水，芝麻油）
步骤4，用开水焯烫一下西芹，然后用冷水冲凉，沥干水备用。
步骤5，锅烧热，放油，爆香蒜片。
步骤6，下西芹翻炒。
步骤7，接着把碗汁倒入。
步骤8，炒匀后，把腰果放入锅内。
步骤9，翻炒均匀，即刻出锅盛盘。
多彩西芹的做法
香甜金黄的玉米粒，碧绿多汁的西芹，在撒几粒红彤彤的枸杞，这道菜，营养那么丰富，颜色又超级美腻。
材料：
水果玉米粒100克，西芹1棵，枸杞10克，蒜5克，
多彩西芹的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，玉米粒是即食的，如果是生的提前焯水煮熟。
步骤2，西芹斜刀切成小段，枸杞用水泡一会，大蒜切末。
步骤3，起锅热油，加入蒜末炒出香味
步骤4，加入西芹快速翻炒至断生。
步骤5，加入玉米粒翻炒均匀
步骤6，最后加盐，撒上枸杞
步骤7，炒匀即可
步骤8，撰写制作步骤
步骤9，撰写制作步骤
鱿鱼西芹的做法
材料：
鱿鱼西芹，辣椒，油盐鸡精，，
鱿鱼西芹的做法的做法步骤：
步骤1，清理鱿鱼，改刀，清理辣椒西芹姜蒜，切好备用。
步骤2，锅内放适量水，水开后放入鱿鱼焯一下，颜色变白即可捞出。顺便焯一下西芹，等下炒的时候更容易熟一些。
步骤3，平底锅放油，热后下蒜姜暴香，放鱿鱼煸炒大约2分钟，放入西芹快速翻炒。
步骤4，大约八分熟时放入盐鸡精调味，放入辣椒炒。
步骤5，搞定装盘
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