健脾除湿-扁豆山药玉米棒骨汤的做法

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？根据你的需要，小编精心整理了健脾除湿-扁豆山药玉米棒骨汤的做法，欢迎阅读，希望对你有帮助。

现在的都市人运动量小，夜里也睡得晚，身体里非常容易积聚湿气，若长期在外忙碌生活没有规律更容易脾胃失调，建议大家日常在膳食中多注意为自己调理，如果身体感觉倦怠，早上起来眼睛容易肿，常感觉手指根部那一节容易轻微胀起，吃东西消化缓慢等等，说明你需要调整脾胃，化解身体里的湿气啦。今天介绍给大家这个汤就能一边享受可口的鲜汤，一边帮助调理身体。扁豆和山药是一对非常经典的汉方配伍，扁豆甘温和缓，补脾和胃而不滞腻，化湿而不燥烈，和中健脾。山药甘平，健脾养肺益肾固精，养阴生津；山药善于补脾益阴，扁豆长在和中化湿。玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿；三样合炖，滋养脾胃，化湿去烦腻。更重要的是他们味道清甜，与骨肉香融合，慢火熬炖后呈现出浅浅的乳白色，饭前喝一碗实在是令人胃口大开，饭后再来一碗，满足满足，幸福生活就是需要一碗接一碗的好汤。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#

材料：

猪棒骨1根，玉米1根，山药1截，生姜1小块，扁豆（中药店有售）30g，枸杞10颗，盐少许，，

健脾除湿-扁豆山药玉米棒骨汤的做法的做法步骤：

步骤1，将棒骨剁块洗净

步骤2，扁豆洗净，生姜拍扁

步骤3，将扁豆生姜与棒骨一同冷水下锅大火烧开，撇去血沫后转小火熬炖

步骤4，熬炖骨汤时，将山药去皮，玉米剁成段

步骤5，山药滚刀切块用清水浸泡，玉米切小块，备用

步骤6，当汤熬至发白，肉还没有软烂的时候放入一些枸杞

步骤7，随后放入玉米块，继续小火熬炖

步骤8，等肉已经软烂脱骨，放入山药熬至山药绵软，撒少许盐即成。

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玉米山药棒骨汤

食材明细：

主料：：大棒骨1根，玉米1根，山药1根，枸杞1小把，

辅料：：姜片3片，胡椒粉1小勺，盐适量，

玉米山药棒骨汤的做法步骤：

1.准备好原材料；

2. 棒骨冷水下锅， 放入几片姜和少许白酒， 焯煮一下；焯煮好了后将棒骨捞出来；

3. 将焯煮过的棒骨放入煲中， 加入几片姜，

4. 再将玉米和山药放入，

5. 倒入适量的水；

6. 加盖炖煮1-1.5个小时（也可以按照电炖煲设定的时间）；

7. 快速好后加入适量的盐和胡椒粉调味；

8.最后放入枸杞再炖煮五分钟即可；

9.盛入碗中。

小贴士：

1. 焯煮棒骨时加入点白酒和姜片帮助去腥； 2.将棒骨、山药（如果不喜欢软糯，可以在中间的时候再将山药放入）和玉米、姜片一起放入煲中炖煮，加入适量的水， 注意水要一次性加足； 3.待汤快煮好加入盐和胡椒粉调味，放入枸杞进去一起煮上五分钟即可；

玉米山药棒骨汤的做法

天越来越来冷了，在天冷的时候，能喝到一碗热乎美味的汤，感觉最幸福不过了，那就让我们来为家人做道营养又滋补的汤吧。今天用到的主要食材是山药、玉米和大棒骨。山药作为一个平价的滋补品，具有滋补强身、益智健脑、延缓衰老、益气补气、减肥美容、降糖等多种功效；而玉米营养不言而喻，它富含维生素C等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。将山药、玉米和棒骨一起煲煮，不仅肉汤的营养翻倍，而其口感清甜浓香，喝起来不油腻，还利于各种营养的吸收，且为孩子和老人提供钙质。

材料：

大棒骨1根，山药1根，玉米1根，枸杞1小把，姜片3片，胡椒粉1小勺，盐适量，，

玉米山药棒骨汤的做法的做法步骤：

步骤1，准备好原材料；

步骤2，棒骨冷水下锅，放入几片姜和少许白酒，焯煮一下；焯煮好了后将棒骨捞出来；

步骤3，将焯煮过的棒骨放入煲中，加入几片姜；

步骤4，再将玉米和山药放入，

步骤5，倒入适量的水；

步骤6，加盖炖煮1-1.5个小时（也可以按照电炖煲设定的时间）；

步骤7，快速好后加入适量的盐和胡椒粉调味；

步骤8，最后放入枸杞再炖煮五分钟即可；

步骤9，盛入碗中。

奶油玉米棒的做法

又到玉米季啦！我喜欢的玉米啊！我想很多人跟我一样，非常爱肯德基的奶油玉米棒吧！有一段时间甚至到了着魔的时候，每次去KFC的时候必点啊，往往还特意跑去只买玉米棒，有木有？！后来，当我在KFC遇到一个初中同学在打暑工，跟她要了很多奶油玉米棒的优惠券，她说，这个就是煮玉米涂了点麦淇淋，有啥好吃的！当时就雷电了一般啊，麦淇淋就是我们平素里说的植物奶油，含有大量的反式脂肪酸……

材料：

玉米2根，黄油30克，白糖20克，，

奶油玉米棒的做法的做法步骤：

步骤1，玉米洗净后晾干水份

步骤2，切段后放入适量适量清水，没过玉米。

步骤3，放入少量的白糖。

步骤4，放入切好的黄油。

步骤5，大火烧开后转小火慢煮玉米。

步骤6，直到收汁。这样玉米够软糯。

步骤7，真正的甜玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的明黄色玉米，普通黄色玉米则排列不规整，颗粒凸凹平。真正的黏玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的白色玉米，而普通的白色玉米则排列不规整，玉米颗粒凸凹不平。

玉米棒包

今天，这个用玉米面和玉米粒做的玉米棒包，吃起来不用费劲，也没有杂粮粗糙的口感，在满口的清香、清甜中吃下了杂粮，对身体也非常有益，况且做起来也十分有趣呢。

巧吃杂粮玉米棒包

原料：玉米面150克、普通面粉150克、糖5克，蜂蜜50克、酵母3克、玉米粒及牛奶适量

玉米棒包的做法

1.玉米面和面粉中加入酵母、蜂蜜、糖和适量牛奶，揉成面团放一旁饧发；

2.醒发好的面团，揉匀，擀成大片，切成若干个长方形；

3.取一个长方形的面片，在一旁放入一把玉米粒，卷起；

4.整成玉米棒的形状，用刀压出纹路，放入蒸笼再次饧发20分钟，开火上气后10分钟；

5.关火，等2分钟打开锅盖，取出晾凉，用洗干净的玉米叶装饰即可。

美食小提示

1.方子中的牛奶可以用水代替，但用量要根据面粉的吸水量的不同慢慢添加；

2.蜂蜜是因为家中有现成的一大瓶，我临时加进去的，一般用白糖即可，不过，用白糖需适当增加牛奶或水的量；

3.夏天用凉牛奶（或水）即可，如果是冬季，可以用温牛奶（或温水）；

4.如果没有新鲜的玉米皮做装饰，也可以用新鲜的笋衣烫一下做点缀。

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