任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“玉米棒包”，希望能帮助到你，请收藏。
今天，这个用玉米面和玉米粒做的玉米棒包，吃起来不用费劲，也没有杂粮粗糙的口感，在满口的清香、清甜中吃下了杂粮，对身体也非常有益，况且做起来也十分有趣呢。
巧吃杂粮玉米棒包
原料：玉米面150克、普通面粉150克、糖5克，蜂蜜50克、酵母3克、玉米粒及牛奶适量
玉米棒包的做法
1.玉米面和面粉中加入酵母、蜂蜜、糖和适量牛奶，揉成面团放一旁饧发；
2.醒发好的面团，揉匀，擀成大片，切成若干个长方形；
3.取一个长方形的面片，在一旁放入一把玉米粒，卷起；
4.整成玉米棒的形状，用刀压出纹路，放入蒸笼再次饧发20分钟，开火上气后10分钟；
5.关火，等2分钟打开锅盖，取出晾凉，用洗干净的玉米叶装饰即可。
美食小提示
1.方子中的牛奶可以用水代替，但用量要根据面粉的吸水量的不同慢慢添加；
2.蜂蜜是因为家中有现成的一大瓶，我临时加进去的，一般用白糖即可，不过，用白糖需适当增加牛奶或水的量；
3.夏天用凉牛奶（或水）即可，如果是冬季，可以用温牛奶（或温水）；
4.如果没有新鲜的玉米皮做装饰，也可以用新鲜的笋衣烫一下做点缀。
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香甜玉米棒
食材明细：
主料：：玉米1000g，
辅料：：盐适量，糖适量，
香甜玉米棒的做法步骤：
1.采摘回来的新鲜玉米剥去外壳
2.洗净后放入电饭煲里
3.加水，水要多点
4.加点盐
5.按下煮饭键
6.等煮沸腾了调到保温状态焖2个小时
7.加点糖
8.用筷子插好就可以吃啦
玉米棒馇粥
食材明细：
主料：：玉米2根，
辅料：：食用碱面适量，
玉米棒馇粥的做法步骤：
1.玉米拔去皮后洗净。
2.将玉米粒刨下来。
3.锅里加入水煮开。
4.加入刨下来的玉米粒煮制。
5.用筷子沾一点食用碱面加入搅拌均匀。
6.中小火煮至粘稠即可。
小贴士：
煮粥用老一点的玉米比较好。
奶香黄油玉米棒
食材明细：
主料：：玉米2个，
辅料：：黄油40克，白糖25克，牛奶750ml，
奶香黄油玉米棒的做法步骤：
1.鲜玉米摘掉根须，冲洗干净，再把玉米切成小段。
2.将玉米段，在沸水中煮熟。
3.鲜牛奶，倒入一个大器皿中。
4.将煮熟的玉米，浸泡在牛奶中，牛奶量以没过玉米为宜。
5.黄油与白糖备用。
6.将黄油与白糖，放入牛奶浸泡的玉米中。
7.这是两个玉米的量，要浸泡10分钟左右，黄油与白糖融化。
8.再将浸泡的玉米，倒入煮锅中，盖上锅盖，烧开后关火。
9.这是煮锅中，用牛奶、黄油、白糖煮的玉米段。
10.奶香黄油玉米棒大功告成。吃玉米棒，喝玉米牛奶饮，一举两得。
小贴士：
生玉米段，也可加入牛奶、黄油、白糖，直接将玉米煮熟。
奶油玉米棒的做法
又到玉米季啦！我喜欢的玉米啊！我想很多人跟我一样，非常爱肯德基的奶油玉米棒吧！有一段时间甚至到了着魔的时候，每次去KFC的时候必点啊，往往还特意跑去只买玉米棒，有木有？！后来，当我在KFC遇到一个初中同学在打暑工，跟她要了很多奶油玉米棒的优惠券，她说，这个就是煮玉米涂了点麦淇淋，有啥好吃的！当时就雷电了一般啊，麦淇淋就是我们平素里说的植物奶油，含有大量的反式脂肪酸……
材料：
玉米2根，黄油30克，白糖20克，，
奶油玉米棒的做法的做法步骤：
步骤1，玉米洗净后晾干水份
步骤2，切段后放入适量适量清水，没过玉米。
步骤3，放入少量的白糖。
步骤4，放入切好的黄油。
步骤5，大火烧开后转小火慢煮玉米。
步骤6，直到收汁。这样玉米够软糯。
步骤7，真正的甜玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的明黄色玉米，普通黄色玉米则排列不规整，颗粒凸凹平。真正的黏玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的白色玉米，而普通的白色玉米则排列不规整，玉米颗粒凸凹不平。
海苔玉米棒的做法
香脆的海苔片是许多宝宝爱吃的小零食。今天我想把它稍加变化，搭配上鲜虾和玉米等食材，做一道大小朋友都会非常喜欢的菜谱。煎得焦香的海苔裹上细腻鲜嫩的内馅，既营养丰富又可口美味，非常值得一试！
材料：
鲜虾150g，玉米粒20g，玉米淀粉（生粉）5g，清水20g，生姜丝2g，盐1g，海苔片适量，植物油适量，
海苔玉米棒的做法的做法步骤：
步骤1，鲜虾去头去尾，挑去腹背两条虾线。虾肉也可以用鸡肉、鱼肉等食材代替。
步骤2，细细切碎。
步骤3，加入生姜丝，腌制15分钟左右去腥。也可以用柠檬汁，姜葱水等腌制去腥。
步骤4，玉米粒在开水中焯约3分钟。当然也可以搭配其它蔬菜，丰富营养。
步骤5，把虾肉和玉米粒倒入料理机中，加入盐和水淀粉。水淀粉用5g玉米淀粉（生粉）和20g清水勾兑。
步骤6，充分打匀。
步骤7，倒入裱花袋中，剪出细口。
步骤8，把海苔片铺在案板上。尽量选择钠含量较低的原味海苔。
步骤9，在边缘挤上馅料。
步骤10，另一边抹上清水，卷起后压紧封口。依次做好剩余的。
步骤11，平底锅起中小火，抹上薄薄一层油。
步骤12，把大伙儿请入。
步骤13，不时翻面，煎至虾肉熟透，即可出锅。
奶香玉米棒(2)
食材明细：
甜玉米棒2支，牛奶适量，白砂糖适量，黄油适量
奶香玉米棒的做法步骤：
第1步甜玉米两支洗净以1:1的比例加入牛奶和水至基本没过玉米
第2步依自己口味加入白砂糖（我加了大约2汤匙）和大约20G黄油大火煮沸。保持滚煮状态一直煮到水分收干
第3步水分蒸干后会有黄油剩下，再转小火利用剩余黄油将玉米微煎1分钟即可成品~
小贴士：
小时候最不喜欢KFC全家桶尤其嫌弃玉米棒和胡萝卜餐包当时觉得那种玉米棒特别甜~还粘牙长到现在那么大才听说有人喜欢吃那种甜玉米抱着好奇的心理再次尝试，发现比小时候好多了就连胡萝卜餐包的配方也有改良~不像以前干巴巴的虽然是这样，在外面吃毕竟很贵的啊~而且免不了糖精奶精松脂末这些添加剂不如自己煮一些，口味还可以按自己喜欢的来，实惠
冬瓜玉米棒骨汤
食材明细：
主料：：猪棒骨300g，冬瓜400g，玉米250g，
辅料：：味精适量，盐适量，胡椒粉适量，葱适量，大料适量，姜适量，
冬瓜玉米棒骨汤的做法步骤：
1. 猪棒骨入煮锅焯。
2. 焯过的猪棒骨入电瓦煲，加葱、姜、大料、开水，盖上锅盖煮。
3.煮至棒骨7、8分熟时，切成段的玉米入锅同煮。
4. 冬瓜去皮、去瓤。
5. 冬瓜洗干净切成片。
6.棒骨9分熟时将冬瓜入锅同煮。加盐，继续煮。
7. 食材都熟了加胡椒粉、味精，断电。
8.搅拌均匀即可享用。
小贴士：
时间紧张，可以用高压锅煮棒骨，但味道会打些折扣。
黑椒奶香玉米棒
天气凉了总想吃些烧烤。有了烤箱，自制烧烤变得很轻松。烤玉米棒，刷上浓郁的奶油黑胡椒酱汁，香甜诱人。
奶油黑胡椒酱的做法很简单。黄油隔水融化，加入黑胡椒酱汁或者其他自己喜欢的调味料拌匀。再加入少许香醋，味道更加有层次。
刷过黑椒酱的玉米棒在烤箱里哧哧作响，刚刚出炉，顾不上烫嘴，就忍不住大啃几口！
黑椒奶香玉米棒
材料：甜玉米2根、黑椒酱汁3汤匙、番茄酱0.5汤匙、黄油12g、香醋3g
黑椒奶香玉米棒的做法
1、将玉米洗净，带玉米叶放进微波炉叮4分钟。
2、将玉米叶编成辫子形状（装饰用，可跳过）。
3、黄油隔水融化，加入黑椒酱汁、番茄酱和香醋，调成复合黑椒酱。
4、将黑椒酱均匀地刷在玉米表面。
5、烤箱上下火200度预热3分钟，放入玉米，中层烘烤15分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《玉米棒包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了火腿玉米包专题，希望您能喜欢！
